¿Cómo cocinar delicioso arroz Changxia en Changxia?

Ingredientes: 60 g de tocino (1 ración), 2 brotes de bambú, 2 setas secas, 1 bol pequeño de guisantes, media zanahoria (pequeña) y 1 bol de arroz glutinoso.

Práctica:

1. Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo durante media hora, luego picar los ingredientes uno a uno. Recuerda remojar los champiñones secos y conservar el agua después del remojo.

2. Primero ponga el tocino cortado en cubitos en la olla y saltee, luego agregue las zanahorias cortadas en cubitos, los brotes de bambú cortados en cubitos y los guisantes en secuencia, saltee durante unos 2 minutos y apague el fuego.

3. Vierta los ingredientes fritos en la arrocera y luego agregue el agua remojada en champiñones shiitake cortados en cubitos y virutas fragantes, para que el arroz glutinoso cocido quede más fragante. La cantidad de agua es un poco menor que la del arroz glutinoso, de lo contrario el arroz quedará demasiado húmedo.

4. Cuando el arroz esté listo, puedes removerlo y comerlo.

Ejercicio 2

Ingredientes: 75 g de brotes de bambú cortados en cubitos, 75 g de guisantes, 50 g de tocino cortado en cubitos, 75 g de arroz glutinoso, 75 g de arroz, agua sin ingredientes, un poco de aceite, un poco de sal.

Ejercicio:

1. Mezclar y lavar primero el arroz glutinoso, escurrir el agua y reservar. Este proceso permite que los granos de arroz absorban agua adecuadamente, haciéndolos más suaves y cerosos cuando se cocinan. Los brotes de bambú, el tocino cortado en cubitos y los guisantes frescos están listos.

2. Calentar el wok, echar un poco de aceite y sofreír primero el tocino cortado en cubitos.

3. A continuación, remueve uniformemente los brotes de bambú cortados en cubitos y los guisantes y espolvorea con un poco de sal.

4. Ponga los brotes de bambú fritos cortados en cubitos, los guisantes con tocino y el arroz glutinoso en la arrocera, agregue agua hasta que los ingredientes estén en su punto.

5. Pulsa el interruptor para cocinar como si fuera una cocción normal. Después de cocinarlo, usa una cuchara de arroz para esponjarlo y podrás comerlo.

Ejercicio 3

Ingredientes: 300 g de arroz glutinoso, 100 g de tocino, 100 g de guisantes (frescos), 3 champiñones, 2 g de pollo en polvo, 2 g de sal, cantidad adecuada de aceite.

Práctica:

1. Preparar y lavar el arroz glutinoso, añadir agua durante media hora, lavar y trocear el tocino.

2. Añade agua a la báscula de la arrocera y luego añade el tocino.

3. Cierra la tapa y configura el modo de cocción estándar para cocinar.

4. Poner en la olla aceite, sofreír los champiñones cortados en cubitos en el agua, añadir los guisantes frescos y sofreír, añadir un poco de agua y cocinar, añadir un poco de sal y el pollo en polvo y remover. igualmente.

5. Luego agregue el tocino y el arroz glutinoso y revuelva uniformemente. Apaga el fuego.