¿Cuál es la costumbre de comer a principios de primavera?
1. Rollitos de primavera
Comer rollitos de primavera al inicio de la primavera es una de las comidas tradicionales chinas. Los rollitos de primavera se envuelven en masa y los rellenos se pueden elegir según las preferencias personales, incluidos rellenos de carne, rellenos de verduras y rellenos de pasta de frijoles.
2. Pasteles de primavera
Los pasteles de primavera son una de las costumbres dietéticas populares a principios de la primavera en China. Utiliza pan para envolver varios platos, además de una fina capa de cebollas verdes ralladas, brotes de soja, puerros, fideos y otros ingredientes.
3. Zanahorias pequeñas
Comer rábanos en primavera es una costumbre que seguían los antiguos pekineses. Coma rábanos a principios de la primavera. Los rábanos verdes, crujientes y jugosos son los mejores, y las zanahorias son aún mejores.
4. Revuelto de puerros
Los huevos fritos con puerros es una de las comidas deliciosas de principios de primavera. No sólo delicioso, sino también bajo en aceite y sal. Esta es una comida rápida imprescindible para la familia.
5. Brotes de bambú primaverales
Los brotes de bambú primaverales son uno de los mejores alimentos al inicio de la primavera. Son crujientes, tiernas y deliciosas, y se las conoce como la "primera comida vegetariana".
6. Verduras salteadas
Las verduras salteadas son uno de los alimentos tradicionales de primavera en el norte de China, simbolizando la llegada de la primavera y la esperanza de una buena cosecha. Al cocinar platos combinados, la gente da la bienvenida a la llegada de la primavera y reza por buena suerte y buena suerte en el nuevo año.