¿Qué verduras debo comer durante el equinoccio de otoño y los términos solares? Come 6 tipos de vegetales para proteger tus pulmones.
Coliflor
La coliflor es rica en vitaminas Cada 200g de coliflor fresca puede aportar más del 75% de la vitamina A que necesitan los adultos al día. El contenido de vitamina C es más destacado, alcanzando los 80 mg por 100 gramos, que es de 3 a 4 veces mayor que el de la col china común y los brotes de soja, y 2 veces mayor que el de los cítricos. La medicina tradicional china siempre ha dicho que "la blancura entra en los pulmones".
Espinacas
El contenido de caroteno de las espinacas es comparable al de las zanahorias. Si una persona come 50 gramos de espinacas todos los días, su vitamina A puede satisfacer las necesidades normales del cuerpo. El contenido de vitamina C es más del doble que el de los tomates.
Raíz de loto
La raíz de loto es un tesoro porque es dulce e insípida, y puede eliminar el calor, hidratar los pulmones y aliviar la tos. La raíz de loto tiene un alto valor nutricional y es rica en oligoelementos como el hierro y el calcio. También es rico en proteínas, vitaminas y almidón, y tiene efectos evidentes en la reposición del qi y la sangre y en la mejora de la inmunidad humana.
Así lo llama la medicina china: "Nutre la mente, repone el qi y repone las deficiencias". Además, la raíz de loto contiene una gran cantidad de ácido tánico, que tiene el efecto de contraer los vasos sanguíneos y puede ser Se utiliza para detener el sangrado. La raíz de loto también puede enfriar y dispersar la sangre. La medicina tradicional china cree que puede detener el sangrado sin dejar estasis sanguínea y es una buena terapia alimentaria para la fiebre.
Lirio
La medicina tradicional china cree que el lirio tiene un sabor dulce, ligeramente frío, ingresa a los pulmones y al meridiano del corazón y tiene las funciones de humedecer los pulmones, aliviar la tos y limpiar el corazón y calmando los nervios. La sequedad en otoño es una enfermedad causada por una insuficiencia de yin pulmonar. El consumo adecuado de algunos lirios puede prevenir eficazmente la sequedad otoñal. Es una buena medicina y alimento apto para todas las edades en Xianyi. Los lirios se pueden comer de muchas formas. Puedes hervir huevos en agua azucarada para nutrir el yin e hidratar la sequedad, calmar la mente y calmar la mente. Equilibrado con carne de cerdo, ayuda a la absorción y alivia el aburrimiento.
Calabaza
La calabaza es rica en carbohidratos y pectina, que pueden proteger la mucosa gastrointestinal de la irritación de los alimentos ásperos; es rica en vitaminas, calcio, fósforo y otros ingredientes; Es bueno para el estómago y la digestión. La rica pectina de la calabaza también puede favorecer la curación de úlceras y "adsorber" bacterias y sustancias tóxicas, incluidos metales pesados como el plomo, desintoxicando así. El manitol de la calabaza tiene un efecto laxante y puede reducir el daño de las toxinas de las heces al cuerpo humano; la fibra dietética es muy fina y suave, lo que puede promover la peristalsis intestinal y aliviar el estreñimiento sin dañar la mucosa gástrica. El equinoccio de otoño es el mejor momento para comer calabaza. Fácil de cocinar, apto para cocinar al vapor, gachas y sopas.
Rábano blanco
El rábano blanco puede promover la secreción de bilis, ayudar a digerir las grasas, promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a excretar los desechos en el cuerpo. Debido a que tiene los efectos de beneficiar el estómago, suavizar el qi y digerir los alimentos, es muy adecuado para personas con indigestión y acumulación de alimentos. El rábano blanco tiene un sabor ligeramente picante y se puede cocinar con costillas, carne de res, cordero y manitas de cerdo en sopa. No solo puede reducir el picante, sino también aliviar el aburrimiento y tiene el efecto de mejorar y suavizar el Qi. El rábano blanco es rico en vitamina C, que puede inhibir la síntesis de melanina, prevenir la oxidación de grasas y prevenir la deposición de lipofuscina. Por lo tanto, comer rábano blanco con regularidad puede hacer que tu piel sea clara y delicada.