¿Cuáles son algunas formas sencillas de hacer que el arroz tenga un sabor delicioso?

Este es probablemente el bibimbap más simple que he hecho jamás ~ Se puede hacer en 5 minutos, cualquiera puede hacerlo, solo échale un vistazo.

Ingredientes: 1 bol de arroz, 100 g de rollito de ternera graso, media zanahoria, medio calabacín, 1 puñado de brotes de soja, 5 espinacas, 4 champiñones, 1 huevo, 1 bolsita pequeña de kimchi, 2 cucharadas de kimchi coreano Ají, 1 cucharada de semillas de sésamo blanco.

Ejercicio:

1. Triturar el calabacín, cortar los champiñones en rodajas, triturar las zanahorias, picar las espinacas y lavar los brotes de soja.

2. Sofreír los trozos de calabaza.

3. Sofreír las rodajas de champiñones hasta que estén blandas.

4. Brotes de soja fritos.

5. Espinacas fritas.

6. Zanahorias ralladas fritas.

7. La vaca gorda está madura.

8. Colocar las guarniciones sobre el arroz caliente y poner encima el kimchi.

9. 2 cucharadas de salsa de chile coreana, 2 cucharadas de Sprite, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de semillas de sésamo cocidas, 1 cucharada de miel o azúcar, revuelva hasta obtener la pasta.

10. Freír un huevo con el lado soleado hacia arriba.

11. Poner el huevo en el medio.

12. Vierta la salsa preparada.

13. Remueve uniformemente y ya está listo para comer.

Bibimbap del Noreste a la antigua usanza

Ingredientes: 1 plato de arroz, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de mijo picante, media cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 huevos.

Práctica:

1. Cortar el ajo en trozos y ponerlo en un bol.

2. Añade el chile mijo, el azúcar, la salsa de soja y la salsa de ostras.

3. Calentar el aceite, verterlo y remover uniformemente.

4. Freír dos huevos.

5. Cuece un bol de arroz, vierte la salsa y mezcla bien.

Consejos:

Mezcla el arroz restante con una cantidad adecuada de sal según tu propio gusto.

Si quieres sofreír verduras tiernas y crujientes, en cuanto veas que las hojas se encogen, apaga inmediatamente el fuego y aprovecha el calor residual de la olla de hierro para cocinar las verduras. Este método de saltear verduras funciona bien con espinacas, lechuga y espinacas.