¿Es delicioso el sake auténtico de crisantemo?
La levadura Isho es una de las levaduras de sake de alta calidad desarrollada por el comerciante de sake japonés "Isho Company". Se elabora utilizando el "Método de elaboración de cerveza Hohara", un antiguo método de elaboración heredado del período Edo de Japón, por lo que la levadura producida tiene las características de una fuerte vitalidad y una fuerte fermentación. Por lo tanto, la levadura puede convertir la glucosa del puré de sake en alcohol en gran medida. Por ello, la fermentación alcohólica se realiza de forma muy exhaustiva, y el sake tiene un sabor amargo y un retrogusto largo, que nunca te cansarás de beber.
Durante 1659, Tokugawa Ieoka, el cuarto shogunato Tokugawa, y Tokuzono Tokuzon, Naoro Taifu del Reino de Ghana, se involucraron en la industria manufacturera de vanguardia de la época con comerciantes locales en Ying Village. Desde entonces, han comenzado más de 350 años de historia de la autenticidad del crisantemo. Desde su creación, Chrysanthemum Masamune se ha adherido a la línea de que "el auténtico sake japonés es el plato que nunca te cansas de beber y que puede inducir platos deliciosos". Desde la antigüedad nos hemos centrado en la elaboración de vinos aromáticos y especiados.
La actual Juhua Zhengzong Liquor Co., Ltd. era anteriormente Bengana Kingdom Store. Fue fundado en 1659, durante la era de Tokugawa Ieoka, la cuarta generación del shogunato Tokugawa. En ese momento, el municipio de Tan Uk aún no se había convertido en un lugar rico. Al final del día 17, el público amó profundamente el vino de playa, que los ciudadanos del antiguo Tokio llamaban "Vino Celestial". Como resultado, la industria del vino de playa se desarrolló rápidamente. Entre ellos, el "vino de la playa" más popular es el vino de la "Familia del Reino Ben Garner".
En la Era Meiji (1868 ~ 1912), la octava generación descendiente del Reino de Ghana, Qiuxiang del Reino de Ghana, se adhirió al principio de "sólo hacer buen vino" e invirtió mucho en mejorar la calidad y tecnología del vino. Por lo tanto, la búsqueda de la calidad ha formado la base de la empresa actual. Además, Chuxiang Ong del Reino de Ghana también está trabajando arduamente para convertirse en empresario de la "Escuela secundaria Elite Cradle (privada) Beach".
Durante este periodo se registró oficialmente la marca "Chrysanthemum Authentic". Además, desde este período hasta la era Taisho (1912 ~ 1926), se lograron logros importantes, como la expansión de las exportaciones al extranjero y de artículos para el hogar de la familia imperial. Por lo tanto, este período puede denominarse la era de "sentar las bases auténticas del crisantemo".
Durante los tiempos difíciles de Showa (Segunda Guerra Mundial), aunque en tiempos difíciles, todavía nos adherimos al principio de máxima calidad. Como resultado, los resultados de los esfuerzos fueron recompensados en la "Encuesta de mercado de las seis principales ciudades" publicada por el periódico del sector en 1949. Se trata de una encuesta sobre "vino que estás dispuesto a vender" y "vino de buena calidad". Independientemente de la encuesta que se realizó, la marca auténtica de Chrysanthemum fue reconocida por tres de las seis ciudades, ganando con una puntuación integral. Se puede observar que la marca auténtica de Chrysanthemum tiene una calidad reconocida y una gran popularidad entre las licorerías japonesas.
Como hemos comentado anteriormente, ¿cuál es la calidad del auténtico vino de crisantemo reconocida por los expertos? Una de las respuestas enumeradas: Concéntrese siempre en vinos fuertes y especiados. Los auténticos cerveceros japoneses de sake, famosos por elaborar sake picante de sabor fuerte, utilizan el antiguo método de "elaboración de sake crudo" que se ha transmitido desde el período Edo para elaborar sake japonés. Es un sake de sabor fuerte que nunca te cansarás. de beber. Por eso, Juhua Zhengzong persistirá como siempre.