El origen y costumbres del término solar del mango; las características y costumbres del término solar del mango.
Las semillas de mango son un símbolo de la madurez de los cultivos de arista como el trigo, y son un término solar que refleja la fenología agrícola. En este momento, la temporada de cosecha de trigo en la cuenca de Sichuan ha pasado y el trasplante de arroz y batatas de tamaño mediano está a punto de completarse. En la mayoría de las zonas, el arroz de mitad de temporada ha entrado en la etapa de volverse verde y las plántulas están verdes y llenas de vitalidad. El poema "El viento del este tiñe tres mil hectáreas, y las garzas rotas van y vienen sin parar" describe vívidamente la belleza de los campos en esta época.
En la temporada de cielo, el arroz de tamaño mediano sin trasplantar en la maceta debe plantarse lo antes posible, si se retrasa nuevamente, el período de crecimiento vegetativo del arroz se acortará debido al aumento de las temperaturas; y el período de crecimiento se verá fácilmente afectado por la sequía, las enfermedades y las plagas de insectos, y el rendimiento será inevitablemente menor. Weiwei debe trasplantarse a más tardar antes del solsticio de verano; si se siembra demasiado tarde, no solo se agravará el impacto de la sequía, sino que la temperatura también bajará en otoño, lo que no favorece la expansión de las rodajas de papa y el rendimiento disminuirá; reducirse significativamente. Esto es lo que significa el proverbio agrícola “ocupaos de sembrar”.
La costumbre de las semillas de mango
Casarse con un árbol
La semilla de mango es la temporada agrícola ocupada. Shanxi Ronghe comienza a cosechar trigo y cebada. "agricultura ocupada" . Hay un proverbio que dice: "Los campos de trigo están ocupados, por eso las cultivadoras salen de casa. Por lo tanto, durante este período solar, las mujeres también tienen que ir al campo para ayudarlas en el "trabajo agrícola". En Yanshan, Hebei, existe la costumbre de "casarse con un árbol" en los días "ocupados". Simplemente use un cuchillo para hacer algunos golpes en el árbol de azufaifo, lo que significa que dará más frutos.
Dios de las Flores
Enviar flores a los dioses durante la temporada del dosel es una antigua costumbre popular. Se cree que las semillas del arista han pasado, las flores han comenzado a marchitarse y el Dios de las Flores ha abdicado. Por lo tanto, la gente suele celebrar ceremonias para adorar al Dios de las Flores en el Día de la Semilla de Mango y, al mismo tiempo, expresar su gratitud al Dios de las Flores y esperar volver a encontrarse el próximo año. Ese día, la gente colocará ofrendas, quemará incienso y ofrecerá sacrificios al Dios de las Flores. Cao Xueqin escribió en el capítulo 27 de "Un sueño de mansiones rojas": "Esas chicas usaban pétalos y ramas de sauce para tejer sillas de manos y caballos, o doblaban hilos de brocado en edificios secos, todos atados con hilos de colores. Estas cosas estaban atadas a cada uno En un árbol y en cada flor. Las cintas bordadas revolotean en el jardín y las flores florecen.
Según un viejo dicho, después de plantar las semillas de mango, las diversas flores comienzan a marchitarse y el dios de las flores. abdica. La gente rezará solemnemente por ella para expresarle su gratitud y esperarán volver a verla el próximo año. Hoy en día, la costumbre de regalar flores a los dioses ya no existe, pero hay una despedida de los dioses en la famosa novela "A". Sueño de mansiones rojas". Una maravillosa descripción de la escena: “El día siguiente era 26 de abril y resultó que el Festival del Mango no se celebró ese día. Antigua costumbre: el día del Festival del Trasplante de Arroz, se deben organizar varios obsequios para adorar al Dios de las Flores. Se dice que después de plantar los mangos, será verano y todas las flores se marchitarán. El dios de las flores abdicará y necesitará dinero. Sin embargo, esta costumbre es más popular en el boudoir, por lo que la gente en Grand View Garden se levanta temprano. "Esas chicas, o los sedanes tejidos con pétalos de flores y ramas de sauce, o los edificios de mil pisos hechos de hilo retorcido, están todos atados con hilos de colores". Estas cosas estaban atadas a cada árbol y a cada flor. Cintas bordadas ondearon y flores florecieron en el jardín. Es más, todas estas personas son trampas de Taoxing, lo cual es una vergüenza para Oriole. "Lo que se dice aquí es que las chicas en Grand View Garden se despiden del Dios de las Flores. En primer lugar, se visten hermosamente. En segundo lugar, preparan el medio de transporte (salanquín) y la solemne ceremonia de sacrificio ( "Mil Torres") para el Dios de las Flores".
El "Qiandong" en este pasaje le explicará: Escudo de los Mil Dedos; Luo, Jing y Zhuang son todas banderas antiguas. La bandera es una Bandera con un rabo de toro giratorio en la parte superior del asta de la bandera. Similar a Xuan, pero decorada con coloridas plumas dobladas, la forma de este edificio es como un paraguas. Se puede ver la hermosa escena de una familia despidiéndose del Dios de las Flores. en el Festival del Mango también muestra la cercanía de los antiguos a la naturaleza, vale la pena pensar y aprender de la gente moderna su sensibilidad y atención a la ecología.
Ciruelas escalfadas
Los mangos también son la temporada. las ciruelas maduran en mayo y junio de cada año. Maduración En el sur, mayo y junio son las estaciones maduras para las ciruelas. Hay un dicho en los Tres Reinos que dice que "los memes se hierven en vino para hablar de héroes". Variedad de ácidos orgánicos naturales de alta calidad y minerales ricos, que pueden purificar la sangre, regular los intestinos y reducir los lípidos en la sangre. Tiene funciones nutricionales y de salud únicas, como aliviar la fatiga, embellecer la piel, regular el equilibrio ácido-base y. mejorar la inmunidad humana. Sin embargo, la mayoría de las ciruelas frescas son ácidas y difíciles de comer directamente, y deben procesarse antes de poder comerse.
Hay una alusión en los Tres Reinos: "Las ciruelas verdes se cocinan. en vino para hablar de héroes". La gente hervirá ciruelas verdes en la temporada del cielo. Entonces, ¿qué son las ciruelas hervidas? En China, las flores de ciruelo crecen principalmente en las provincias del sur, como Guangdong, Fujian y Hainan.
Las ciruelas negras tienen un sabor dulce, frutos grandes, piel fina, pulpa brillante, pulpa gruesa, corazón pequeño, textura crujiente y fina, jugosa, alta acidez y son ricas en varios aminoácidos, ácidos de frutas y vitamina C que necesita el ser humano. cuerpo.
Tiene funciones nutricionales y de salud únicas como purificar la sangre, regular el tracto intestinal, reducir los lípidos en sangre, eliminar la fatiga, embellecer la piel, regular el equilibrio ácido-base y mejorar la inmunidad humana. Sin embargo, la mayoría de las ciruelas frescas son ácidas y difíciles de comer directamente. Es necesario procesarlas antes de poder comerlas. Este proceso consiste en cocinar las ciruelas. Hoy en día, las ciruelas verdes se procesan de muchas maneras, incluido el encurtido, la elaboración de conservas, el procesamiento de jugos, el ahumado, la elaboración de cerveza, la elaboración de medicamentos, etc.
Existe la costumbre de cocinar flores de ciruelo en la temporada de carros de Wupeng, que tiene una larga historia y se remonta a la dinastía Xia.
Debido a que las ciruelas tienen un sabor ácido y son difíciles de comer directamente, deben procesarse antes de comerlas, por eso las hemos hervido. Hay muchas formas de cocinar ciruelas, como hervir las ciruelas con azúcar o mezclar las ciruelas secadas con azúcar para extraer el jugo de ciruela, o hervir las ciruelas con sal o mezclar las ciruelas secadas con sal para extraer el jugo de ciruela. y añadiendo perilla, haciéndolo más elegante. La ciruela negra producida en el norte es muy famosa en China. Cuando se hierve con regaliz, plantas silvestres y azúcar de roca, se convierte en un manjar de verano: la sopa de ciruela agria.
Si añades salmuera de osmanthus y la bebes después de enfriar, el sabor será mejor. Actualmente se procesan muchos tipos de ciruelas en conserva, como la ciruela china, la ciruela con leche, la ciruela de regaliz, etc., que son muy populares entre la gente.
An Miao se esfuerza por obtener una cosecha abundante
El cultivo de plántulas de arroz con sésamo es una costumbre agrícola en Jixi, Anhui. Según la leyenda, "An Miao" se originó a finales de la dinastía Tang y principios de la Song, y floreció gradualmente durante el período Daoguang a finales de la dinastía Qing. Según registros históricos, el sexto día del sexto mes lunar es el cumpleaños de la Diosa. Es un día para tocar gongs, quemar papel y plantar pequeñas banderas rojas en los rincones de los campos. Las aldeas de Fuling, Beicun, Hujia, Shantou y otros lugares piden a los monjes que ayunen el primer Día del Dragón y el Tigre después de la plantación del eclipse, luego izan banderas y tocan tambores, y llevan al maestro Taiwei a patrullar los campos para orar por el buen tiempo. y buenas cosechas, por eso se le llama "Un templo". Cada vez que es la temporada en la que las semillas de arroz cubren el cielo y el sol, con el fin de orar por una buena cosecha en el otoño, se llevan a cabo actividades de sacrificio de plántulas en varios lugares. Cada hogar utiliza bolsas nuevas de harina de trigo cocidas al vapor, amasa la harina para darle formas de granos, ganado, frutas y verduras, y luego las tiñe con jugo de vegetales como sacrificio para orar por una buena cosecha y la seguridad de los aldeanos.
Antes de plantar el campo, todos los agricultores plantaron plántulas de arroz y cereales, lo que hizo que los agricultores se sintieran felices. Para expresar su alegría, el jefe de la aldea convocó a ancianos respetados para que eligieran un día auspicioso. Cada hogar utiliza harina de trigo nueva para cocinar bollos al vapor, amasar los fideos para darles la forma de granos, ganado, vegetales y frutas, y luego teñirlos con jugo de vegetales como ofrendas de sacrificio para orar por una buena cosecha y la seguridad de los aldeanos. Por lo tanto, después de que el último agricultor de cada aldea plante las plántulas de arroz, el líder del clan mostrará la "etiqueta de siembra de plántulas" e indicará la fecha de siembra de las plántulas de arroz. La fecha del templo de cada aldea depende del progreso de los asuntos familiares en la aldea. Aunque los ejercicios de Baobao en cada aldea no se llevan a cabo el mismo día, no sólo los aldeanos pueden venir y probar el Baobao y los árboles de Anmiao a voluntad, sino que la gente de otras aldeas también puede venir a la aldea para disfrutar de la diversión, y allí Hay un ambiente festivo en todas partes.
1. Hablar sobre el mango en el círculo de amigos; 2. Hablar sobre los clásicos del mango; 3. Hablar sobre cómo escribir el término solar del mango; el círculo de amigos; 5. Enviar mensaje de texto de bendición del término solar de mango; 6. Enviar saludos de los padres durante el término solar de mango 7. Enviar mensaje de bendición del término solar de mango en el círculo de amigos; mensaje; 10. Extracto del término solar de Mango; 44.
Hit Mud Fight
El pueblo Dong en el condado de Liping, prefectura autónoma de Qiandongnan, provincia de Guizhou, celebra un festival de "Mud Fight" donde Hombres y mujeres jóvenes juegan felices antes y después de la siembra anual de aristas, cuando se dividen las plántulas.
El pueblo Dong tiene la costumbre tradicional de que, después de casarse, una niña generalmente no vive primero en la casa de su marido. Sólo durante las actividades agrícolas y los festivales, ella viene a vivir con su marido por unos momentos. días acompañada de sus compañeros. En este momento, la familia del novio limpiará los arrozales y organizará los días para trasplantar arroz. Pedirán ayuda a algunos jóvenes. Las hermanas del novio saludarán a la novia cuando regrese. Y la novia también tiene que invitar a algunas compañeras a que la acompañen. El día del festival, los recién casados y todos fueron al campo a plantar arroz. Al plantar plántulas de arroz, los hombres y mujeres jóvenes compiten entre sí y la escena es muy animada. Después de plantar las plántulas, los niños provocarán deliberadamente y encontrarán excusas para arrojar barro a las niñas. Por supuesto las chicas tampoco mostraron ninguna debilidad. Ellos contraatacarían y ambos bandos tomarían barro de los campos y se lo arrojarían el uno al otro. Esto realmente parece dos ejércitos en guerra. Si varias personas se atrapan al mismo tiempo, serán empujadas hacia abajo y rodadas por el arrozal, cubriéndolas de barro y haciéndolas sentir miserables.
Los padres del novio estarán presentes para observar, pero no participarán. A menudo, la persona con más barro en el cuerpo es la favorecida por la otra parte.
Finalmente, cuando todos estén cansados de jugar y cubiertos de barro, todos vendrán al río y al arroyo para limpiar y pelear por el agua. Mango trabaja y juega al mismo tiempo. Cuando la novia llegó el día anterior, trajo un carrito de arroz glutinoso de cinco colores y 100 huevos rojos cocidos. Cuando regresan a casa de sus padres después del festival, sus maridos y hermanas deberían despedirlas con más arroz colorido y huevos de pato rojo.