¿Cuáles son los requisitos para administrar una tienda de té con leche?
1. Investigación y análisis de mercado: este es el primer paso para abrir una tienda de té con leche. En primer lugar, debemos comprender claramente el mercado del té con leche y realizar una investigación y comprensión en profundidad. Puede comenzar observando y comprendiendo las tiendas locales de té con leche para ver qué debe tener una tienda exitosa y qué le falta a una tienda pobre. Podemos compararlo en secreto. ¿Podemos hacerlo mejor que otros? Por supuesto, algunas cosas no se pueden comparar. Por ejemplo, una tienda de té con leche es muy popular debido a su ubicación, y algunas tiendas son muy populares debido a la buena combinación de productos y la alta calidad. Algunas tiendas tienen tasas de retorno muy altas debido a sus altos niveles de servicio y productos únicos, mientras que otras tienen ganancias muy generosas debido a sus sistemas de gestión razonables y buenos mecanismos de incentivos. Además, también es necesario comprender qué tipo de té con leche y alimentos relacionados necesitan los consumidores, qué tipo de textura y sabor les gusta, qué tipo de precio pueden pagar y qué tipo de ambiente y atmósfera les gusta. y luego debe comprender qué recursos respaldan su tienda, por ejemplo, ¿dónde están los proveedores de equipos de materia prima para el té con leche? ¿Hay proveedores locales disponibles? ¿Se compran todas las materias primas si no hay proveedores locales? los proveedores están incompletos, ¿el costo de comprar en otros lugares es alto? Si la tecnología necesaria para preparar té con leche puede ser resuelta por proveedores de servicios técnicos verdaderamente profesionales o expertos después de completar el estudio de mercado antes de abrir la tienda, puede generar un costo; presupuesto basado en los datos y comparar la relación insumo-producto. Si el margen de beneficio es inferior al 30%, el riesgo de abrir una tienda es relativamente alto y es necesario reevaluar o considerar si es necesario continuar abriendo una tienda. Si el margen de beneficio llega al 70%, la siguiente etapa puede iniciarse con optimismo.
2. Haga un buen posicionamiento comercial para su tienda de té con leche: El posicionamiento comercial es el punto clave más importante en los preparativos preliminares. Muchas personas que quieren abrir una tienda o montar un negocio muchas veces desprecian o simplemente no saben qué es una buena orientación empresarial. Antes de posicionarse, primero debes analizar tus propias habilidades y ventajas, 1. Nuestras propias capacidades de gestión personal: capacidades operativas, personalidad y temperamento, mentalidad emocional, conocimientos y educación, habilidades comunicativas, determinación y adaptabilidad para afrontar las crisis, para ver si somos aptos para ser jefe. 2. Su propia fortaleza financiera: en primer lugar, sus propios fondos; en segundo lugar, el apoyo de su familia; en tercer lugar, su capacidad para recaudar fondos de familiares, amigos o del mundo exterior; en cuarto lugar, su capacidad para resistir los riesgos. 3. Perspectivas de desarrollo y pensamiento estratégico: ¿Ha pensado seriamente en cómo se desarrollará esta tienda en el futuro? La apertura exitosa de una tienda es solo el comienzo, la rentabilidad estable a largo plazo es el camino hacia el desarrollo profesional. Mucha gente no piensa detenidamente en esto, por lo que veremos muchas tiendas de té con leche, incluidas aquellas que tuvieron éxito al principio, que no podrán seguir obteniendo ganancias después de uno o dos años o incluso unos meses, y finalmente tuvieron que cerrar. . Los ejemplos abundan. Con una buena fortaleza de inversión, la estrategia de posicionamiento debe basarse mejor en la situación de competencia del mercado local y las necesidades futuras de desarrollo, posicionarse por encima del nivel operativo local, centrarse en el mercado de consumo de alto nivel y mejorar y mejorar continuamente para ocupar firmemente la leche. De esta manera, no sólo podemos mantenernos alejados de la competencia feroz de las tiendas de gama baja que venden a precios bajos, sino también de los riesgos y crisis causados por la apertura excesiva de tiendas de gama media, lo cual es muy importante. para establecer nuestra propia marca, dar forma a la imagen de marca, liderar las tendencias de consumo y desarrollar negocios de cadenas de franquicias. 3. Selección de tienda: encuentre una tienda según sus propias capacidades de inversión y orientación comercial. A la hora de buscar una tienda, no sólo hay que fijarse en la situación actual de la misma, sino también estimar su desarrollo futuro. Intenta no elegir lugares de bajo consumo o edificios temporales para invertir en comercios ilegales. En cambio, las inversiones clave deberían realizarse en lugares con alto consumo y alto tráfico. En términos generales, los lugares prósperos como calles comerciales peatonales, grandes plazas comerciales, lugares de entretenimiento, bienes raíces de alta gama a gran escala y áreas con uso intensivo de oficinas son buenas opciones.
4. Diseñar y determinar el menú de productos: Diseñar cuidadosamente el menú de la tienda de acuerdo con el posicionamiento del negocio, y el diseño puede combinarse con los hábitos de consumo y la cultura del consumidor local. Una vez determinado el menú, puede comenzar a planificar y diseñar materiales promocionales.
5. Decoración de la tienda: Primero debes diseñar y luego decorar. No pienses en ello mientras lo haces, ni siquiera pienses en ello mientras lo haces. El estilo de decoración no sólo debe ajustarse al posicionamiento comercial, sino también lucir hermoso, distintivo y visualmente impactante. Los materiales de decoración deben combinar con el estilo y tener un aspecto elegante. Se debe prestar especial atención al diseño funcional del área de trabajo de la barra. El diseño funcional debe ser razonable según las necesidades del producto, la configuración del equipo y los procedimientos operativos. Además, también es necesario considerar el espacio requerido para actualizaciones de productos y adiciones de equipos, así como interfaces reservadas para agua, electricidad y otras fuentes de energía.
6. Reclutamiento de empleados: Los criterios para reclutar empleados son diligencia y afinidad. No importa si son hermosos, gordos o delgados, altos o bajos, educados o experimentados.
Lo que importa es si son diligentes y tratan bien a los demás. Por supuesto, sería mejor si fueran estudiosos.
7. Configuración del equipo: Este se compra de acuerdo a las necesidades de elaboración de los productos. Los productos de alta calidad deben utilizar equipos y herramientas de alta calidad, lo que no solo mejora la calidad, sino que también mejora la eficiencia del trabajo. No se deben omitir equipos importantes relacionados con la calidad y el grado del producto, y los estándares no se pueden reemplazar ni reducir casualmente. A menudo me encuentro con mucha gente que me pregunta cuánto cuesta abrir una tienda de té con leche. Para ser honesto, es difícil responder, porque hay posibles inversiones desde las 10.000 más bajas hasta las 200.000 de gama media y alta. En resumen, cuanto mayor sea la escala, más productos y cuanto mayor sea la calidad, mayor será la inversión en equipos. Para conocer equipos específicos, consulte mi otro artículo "Equipos necesarios para abrir una tienda gourmet de té con leche".
8. Adquisición de materia prima: una vez completado el proyecto de decoración, se puede organizar la adquisición de materia prima. En este punto el equipo ya está básicamente instalado. Una vez compradas todas las materias primas, llega el momento de decorar. En este momento, se ha completado la contratación de personal y pronto se podrá llevar a cabo la capacitación operativa y de depuración del producto.
9. Depuración del producto y preparación de apertura: los productos deben depurarse de acuerdo con los estándares operativos para formar procesos de producción y requisitos de producción estandarizados. Todos los empleados deben estar calificados y ser competentes en todos los procesos, así como también capacitados en habilidades de promoción de productos y servicios para estar listos para la apertura.
X. Inauguración oficial: Elige un día propicio para abrir la tienda. Antes de la apertura, la información y las notificaciones podrían difundirse ampliamente a través de Internet. Puede distribuir folletos publicitarios y tarjetas de descuento por la tienda e invitar a familiares y amigos a informar sobre la situación en el lugar, para que la tienda prospere tan pronto como abra. Las licencias necesarias para abrir una tienda de té son las siguientes
1. Se requieren tres certificados: 1. Licencia de negocio de salud, 2. Licencia de negocio industrial y comercial. Certificado de registro fiscal.
2. Materiales necesarios para solicitar los tres certificados: 1. 4 copias de cédula de identidad (se requieren 4 copias de permiso de residencia temporal si no eres local), 2. 8 fotografías recientes en color estándar de media pulgada, 3. 1. Solicitud de licencia industrial y comercial, y 4. 2 copias del contrato de alquiler.
3. El orden de solicitud de los tres certificados: primero lleve los materiales preparados al departamento de gestión de higiene alimentaria de la tienda para solicitar una licencia comercial sanitaria. Después de obtener la licencia sanitaria, lleve los certificados y. materiales al departamento industrial y comercial Solicite una licencia comercial industrial y comercial, y luego vaya al departamento de impuestos para solicitar el registro fiscal.
Los cargos pueden variar en diferentes lugares. Según el estándar de carga publicado, solo cuesta entre quinientos y seiscientos yuanes, pero el costo real generalmente lo excederá, o incluso lo excederá mucho, y algunos pueden incluso ser varias veces más altos.