Fotografía de recuerdos de la infancia
En cuanto a las más deliciosas, hay demasiadas. A continuación te presentamos algunos que te traen recuerdos de la infancia.
(1) Encurtido de batata
El 6 de junio, las batatas estaban maduras. Los campos y las laderas de mi ciudad natal rural están cubiertos de batatas y vides. Las batatas se remojan y se hierven en pleno verano, y la cosecha era enorme cuando yo era niño. La pulpa es dulce y tierna, regordeta y jugosa, y se puede comer directamente después de lavarla. Ahora estás pensando en hacer mermelada, ensalada o remojarla en vino.
(2) Pleurotus ostreatus
El hongo se llama hongo en las zonas rurales y se encuentra a menudo en los bosques de bambú después de las fuertes lluvias a principios del verano. La sopa cocida queda deliciosa, suave y tierna en la boca, y la sopa queda cristalina. Al mismo tiempo, también hay setas qiaoba, setas verdes, setas silvestres del árbol del té, etc.
(3) Bulbos de morera
Me quedé profundamente impresionado antes y después del feriado del Primero de Mayo, porque resultó ser la temporada agrícola más ocupada y los niños podían recoger y comer la mayor cantidad posible. como querían después del trabajo. Las moras son ricas en antocianinas, que son antioxidantes y antienvejecimiento, además de ser dulces y jugosas. Después de comer, mis dientes, boca y manos estaban todos morados, lo cual era un poco difícil de limpiar.
(4) Paja de arroz
También llamada paja de arroz, está hecha de arroz, de forma cilíndrica hueca y ligeramente dulce. Uno cuesta 5 centavos y tres cuesta 1 centavo. Cuando era niño, me sentía particularmente lujoso y satisfecho cuando llegaba tarde. Ahora parece que estoy vendiendo por libra.
(5) Tortas de arroz
Mi ciudad natal las llama tortas blancas, tortas dulces, arroz glutinoso y arroz índico mixto y fermentado. Es especialmente dulce y tiene un retrogusto duradero. Pero ahora no sabe tan bien como antes, tal vez por la falta de sabor.
(6) Fideos de arroz Saozi
La carne y los huesos de cerdo se hierven en una sopa con Amomum villosum añadido. Los fideos de arroz son fideos de arroz gruesos y redondos. Los fideos de arroz se preparan y simplemente se blanquean en una cesta de bambú. Chengdu se llama "Mao". Siento que los fideos de arroz con bola de masa al vapor de mi ciudad natal son los más deliciosos, nadie puede superarlos. Lo fueron y lo son todavía.
Cuando era niño, las pequeñas tiendas cercanas al campus eran lugares a los que tenía que ir todos los días. Los niños estaban apiñados en tres niveles dentro y tres afuera, apretujados para comprar los bocadillos que querían comprar. La supervisión del campus es muy estricta y los desperdicios de comida a nivel imperial están muy lejos de la generación de mi hermano. ¡Hoy recordemos los diversos bocadillos que acompañaron mi infancia!
¡El azúcar en aquella época era dulce! Y es bueno tener algo de comer, y el empaque no es tan bonito como ahora, pero cada vez que veo fotos como esta, siempre trago saliva inconscientemente. Todavía quedan la mitad de estos dulces de frutas y puedes comprar muchos por diez centavos, que es casi un centavo. Aunque hoy en día existen muchos tipos de dulces, ¡el sabor del pasado ya no está disponible!
Muchas personas nacidas en las décadas de 1990 y 2000 no saben lo miserables que éramos en aquel entonces. Todo tipo de leche en polvo está lista cuando nace el niño. En ese momento, solo necesitamos extracto de malta. Tampoco es para niños. A veces estamos lejos el uno del otro. ¡Quizás un amigo esté enfermo y se lo lleven! Creo que muchos de mis amigos ya habían hecho esto antes, es decir, cuando sus padres no estaban prestando atención, los sacaban a escondidas con una cuchara, porque el sabor era más fuerte y delicioso que remojarlos en agua. ¡Dondequiera que esté el niño ahora, tengo que perseguirlo mientras come!
Con reminiscencias del sabor clásico de la infancia. El chocolate tradicional con base de vino, también llamado caramelo con base de vino, es muy dulce siempre que tenga una capa muy fina y esté recubierto de cristales de azúcar blanco.
Los twists dulces y crujientes son realmente el snack más esperado cuando era niño. Me resistí a comerlo cuando lo compré. Me lo metí en la boca y lo lamí lentamente hasta que mis padres me persiguieron con un palo, y luego me lo comí rápidamente~
La maltosa es una auténtica comida tradicional de Jiangnan. Cuando era niño, veía a menudo a pequeños vendedores cargando cargas y tocando campanas, vendiendo en la calle que podía comprar si les pedía a mis padres unos dólares. ¡Fragante, dulce y lleno de recuerdos!
Algunos de estos chicles contienen polvo ácido. Un centavo.
El caramelo que silba ~Barry babeará cada vez que lo sople.
Anillo de caramelo~ Recuerdo que mi madre me llevó a casa. Estaba sentada en la parte trasera de la bicicleta con un anillo de caramelo en la mano, lamiéndolo ~ ~ felicidad.
Las personas del noreste nacidas en la década de 1980 eran muy pobres cuando eran jóvenes.
No comí ningún snack. Hay un cerezo en casa, ahora no una cereza grande, sino una cereza pequeña, porque las cerezas son las más tempranas en madurar entre todas las frutas. Voy a verlo todos los días, deseando que florezca y dé frutos. A veces es sólo un poco rojo y lo recojo en secreto y me lo como. Muy amargo. No funciona. Quiero comerme otro. Ja ja.
También hay tallos dulces, que quizás algunas personas no conozcan, son parecidos al sorgo. Muy dulce. Cuando era niño, a menudo me rascaba las manos cuando comía este tipo de comida, e incluso me rascaba la boca cuando hacía buen tiempo. Siempre pienso que es mejor que la caña de azúcar. Así que básicamente no como caña de azúcar. Ahora es raro en las zonas rurales y vale la pena recordar el sabor de la infancia.
Helado de Muñeco de Nieve, a este helado lo llamábamos Cabeza de Muñeca cuando éramos niños. Cuando tenía 6 años, mi padre me llevó a la ciudad del condado y me compró uno. Fui a casa y le presumí a mi hermana durante mucho tiempo. Venderlos a 50 centavos la pieza es demasiado lujoso. Unos años más tarde, tuve otro en casa de un compañero de clase relativamente rico. Lo recuerdo muy claramente.
Las palomitas que no se pueden vender tienen que esperar a que llegue la máquina de palomitas. En invierno aparecerá al final del pueblo de vez en cuando. Cuando el maíz baje, pelaré unas cuantas libras y lo pondré afuera para que se seque. Tengo miedo a la lluvia, así que a veces los pongo a secar en el kang. Sólo por las palomitas de maíz. En ese momento, la gente tenía que hacer cola para comprar palomitas de maíz y tenían prisa cuando llegaron al final de la cola. Si le añades 50 céntimos, puedes poner un poco de sacarina, que es un artículo de lujo. Tienes que preparar tu propia leña. He confiado en estas palomitas de maíz durante todo el invierno.
Duraznos enlatados En aquella época no era necesario tomar medicamentos cuando estaba enfermo. Mantenga bien una caja de agua enlatada, ya que pasarán varios días antes de que pueda beberla. No sé cuántas veces tengo que enfermarme antes de poder recuperar un frasco. En ese momento había una lata medio llena en el alféizar de la ventana, lo cual sería envidiable si hubiera algunas latas vacías cerca. . . .
Leche de malta y sorbete, mucha gente nunca ha oído hablar de esto. De todos modos, mi madre me compró una caja de leche malteada, pero el sorbete es caro. A menudo lo mastico en secreto, es muy dulce.
Huafeng Instant Noodles, cuando estaba en la escuela primaria, mis padres vendían productos a otros, por lo que mi familia se mudó a un pequeño pueblo y vivió allí durante medio año. Mis padres salen temprano y llegan tarde a casa. Mi hermana está en tercer grado de primaria y trae su propia comida al mediodía. Nadie me acogió, así que me quedé solo en casa. Mi madre me dejó una generación de fideos instantáneos Huafeng y luego me hirvió una olla con agua hirviendo. Una bolsa de fideos fue suficiente para comer tres almuerzos. Rompí un trozo pequeño y lo puse en una tina de té, vertí agua y cerré la tapa. Después de unos minutos, pudimos beber juntos. No me solté en el entrenamiento porque no sabía cuánto soltar. En aquella época, una bolsa de fideos instantáneos costaba 30 céntimos.
Cuando mi hermana está de vacaciones, puede comer Huafeng con condimentos al mediodía. Dos teteras y una olla con agua hirviendo.
De todos modos, cuando era niño, todo sabía delicioso y no sentía amargura después de comerlo. A medida que envejezco, no sé qué es la comida deliciosa. Muchas delicias son peores que los fideos instantáneos en tetera, y algunas penas son peores que dejarse sufrir.
Lo más rico es que cuando era niño iba a recoger melones al campo y competía con los ratones; también hay fresas que cultiva mi propio abuelo, que allí son pequeñas y agridulces; Hay un cerezo frente a la casa de mi abuelo. Grande, no las cerezas actuales, que son pequeñas y dulces; y los ciruelos, que están realmente deliciosos después de jugar mahjong con la abuela en verano. Además, solía comer frijoles y frijoles en otoño, una olla a la vez, y estaban llenos de frijoles. Comí cucharada tras cucharada, recordando. El maíz tostado en otoño es delicioso. . .
Yoyou también es un niño rural de los años 80. Todavía recuerda la deliciosa comida que comía cuando era niña.
Para nuestro tiempo, todavía hay una gran diferencia entre las zonas rurales y las ciudades, pero también hay una felicidad que es diferente a la de las ciudades.
Entre ellos, la comida es muy diferente a la de las ciudades. ¡Ahora depende de ti guiar a todos a disfrutarlo juntos!
Las “Setas de las Tres Torres”, también llamadas “Setas de Aceite”, sólo crecen en lugares donde las termitas construyen sus nidos. Generalmente, los cacahuetes crecerán cuando estén a punto de madurar. Generalmente, un delicioso "hongo de tres torres" crecerá en el campo de maní después de la lluvia. Generalmente hay tres y, a veces, habrá un trozo grande. Si lo encuentras en este momento, podrás llevártelo a casa y restaurar la zona de recolección a su estado original, también para recolección secundaria.
Después de lavar las "Setas de las Tres Torres" que trajiste a casa, córtalas en tiras pequeñas con las manos, ponles unos pimientos verdes y pon un poco de manteca en la olla para cocerlas al vapor hasta que estén cocidas. ¡El aroma pronto se extenderá por toda la casa, haciéndote la boca agua!
Hay un viejo dicho en el campo: El 6 de junio las batatas están maduras. En otras palabras, el sexto día del sexto mes lunar de cada año, puedes ir a todas partes a recoger setas. Cuando las setas están maduras, desprenden un aroma dulce. En este momento, si hueles la fragancia y buscas la fruta, la encontrarás. Abre las hojas de los hongos ostra y aparecerá un manojo de hongos ostra rojos y fragantes frente a tus ojos. Recógelo con cuidado, lávalo en una pequeña acequia de un río y luego cómelo directamente, lleno de fragancia.
En verano, cuando el arroz está a punto de madurar y el trigo está a punto de ser cosechado, se plantan plántulas en los bordes de los campos. Pequeñas plántulas cuelgan de sus ramas una a una, rojas, dulces, fragantes y apetitosas. Pero las ramas de las plántulas son espinosas, así que tenga cuidado al recogerlas. Recuerdo que cuando era joven, mis padres nos traían plántulas cada vez que iban a cosechar trigo, con la esperanza de que madurara.
Hay muchas industrias secundarias en las zonas rurales, entre las cuales la sericultura también es una actividad secundaria rentable, pero también es muy difícil. Para criar gusanos de seda, es necesario plantar moreras, que deben podarse cada invierno; de lo contrario, las hojas de morera no serán buenas. Los árboles de morera también pueden producir moras, que se llaman moras. Las moras son blancas cuando no están maduras, se vuelven rojas cuando están maduras y finalmente se vuelven de color púrpura oscuro cuando están maduras. Tiene un sabor dulce, pero si comes demasiado, tus labios y lengua se pondrán negros.
Los niños de zonas rurales nacidos en la década de 1980 comían demasiadas comidas deliciosas cuando eran pequeños. A Pocoyó le gusta comer estos tipos. ¿Quiero saber qué te gusta comer?
Para ti, una persona nacida en los años 70, 80 y 90, también tengo un montón de snacks dignos de recordar. Aunque sois mayores y es posible que no las hayamos comido, naciste en la década de 1990 y deberías haberlas comido. Cuando eras joven, te encantaba comer galletas de oso que costaban un yuan el paquete.
Cuando estaba en la escuela primaria, a menudo lo compraba después de la escuela. Después de terminarlo, no quería comerlo. Incluso mi madre me regañó. Jaja, cuando era niño, solía comer bolsas de hielo que costaban 10 centavos cada una (similares a las que aparecen a continuación) después de clase.
Fui al supermercado y compré uno, pero la mayoría de las veces lo compré en la clase de gimnasia o después de la escuela porque una bolsa de hielo congelada dura mucho tiempo. Aunque costaba diez centavos, comía. mucho feliz. Una vez me comí una caja de pastel de frijol mungo amarillo.
Después de comer, la caja todavía puede hacer un sonido fuerte contra tu boca, lo cual también es bueno. Recuerdo que el dulce de manteca de aquella época también era muy memorable. Una vez me metí en secreto una bolsa en el bolsillo y la llevé a la escuela a comer, luego fui a casa, me cambié de ropa y la lavé. Lo pondré la próxima vez, el caramelo de manteca todavía se puede comer, solo cómelo. Quizás en ese momento yo era ignorante y no sabía si podía seguir comiendo. De todos modos, me lo acabo de comer. ¡Estoy muy feliz! ¡También hay tiras picantes por diez centavos! De todos modos, podías ir a varias tiendas pequeñas por un dólar en ese momento.
En el pasado, solía comprar este tipo de comida. Los ancianos del pueblo no hacen nada cuando están ociosos todos los días. Compré un paquete grande y lo compartí con algunos amigos.
Coordinado en Baoding, provincia de Hebei, mi dinero de bolsillo era muy poco cuando era niño. Pero todos los días mis padres me daban un poco de dinero de bolsillo y luego yo mismo lo guardaba en secreto. Lo más feliz de cada día es ir al comedor de al lado del colegio después de clase a comprar tus snacks favoritos.
Chicle de sandía, recuerdo que era un centavo en ese momento. Es muy duro cuando lo comes por primera vez, pero después de masticarlo un rato se vuelve suave y muy dulce. Me gusta más el verde.
Caramelos con anillos de diamantes, recuerdo que cuando yo era niño eran relativamente caros, podías usarlos en la mano y comértelos. Fue divertido y satisfactorio, y a todas las chicas de ese momento les gustó.
Pato salado de Nanjing, ¡este es simplemente el estándar para los niños! Casi todos los niños van a una pequeña tienda a comprar un paquete de pato salado de Nanjing después de la escuela al mediodía y antes de regresar a casa a cenar. Mientras comía, me fui a casa charlando y riendo con mis compañeros.
Mai Lisu, a casi todos los niños y niñas les gusta comerlo. Todavía recuerdo que cuando era niño, mi esposa me sorprendió robando Malisin. ¿Qué me dejó robar? Mentí y dije que estaba enfermo. Estos son balones medicinales chinos que me compró mi madre. Jajajajaja, al final fui atrapado y criticado por la maestra.
Como generación posterior a los 80 en Xiamen, realmente comencé a sentir que las tiendas de comestibles son un tesoro cuando comencé a asistir a la escuela primaria. En ese momento, tenía alrededor de uno o dos yuanes de dinero de bolsillo todos los días. Después de la escuela, fui a la cafetería al lado de la escuela. Realmente me sentí como entrar a un parque de diversiones. Hay todo tipo de artilugios deslumbrantes y puestos al borde de la carretera, muy animados. A veces, incluso si no tienes dinero para comprarlo, igual tienes que divertirte entre la multitud y simplemente no puedes prescindir de él. Este sentimiento es probablemente algo que los niños no pueden experimentar en esta era materialmente desarrollada.
Ahora hablemos de las categorías de cosas que más compré en esa etapa. No sé si los niños del sur de Fujian todavía lo recuerdan:
Recuerdo que lo más delicioso que comía cuando era niño era esencia de trigo. ¡Es tan dulce cuando tomas una cuchara y te la metes en la boca!
El chocolate con vino es uno de ellos. Cuando era niño, iba a la casa de mi abuela a celebrar el Año Nuevo. Mi abuela siempre me trae dulces cuando salgo. No había muchos chocolates con alcohol, así que mi abuela escogía algunos y me los traía.
En la actualidad el chocolate con alcohol no es un buen chocolate. El embalaje no ha cambiado en décadas. Los envoltorios de caramelos rojos y verdes están envueltos en un cono triangular, como bolas de masa de arroz.
El sustituto de la manteca de cacao está recubierto de una gruesa capa de azúcar que contiene vino blanco dulce. ¡Era un tipo de chocolate que amaba tanto a los adultos como a los niños en ese momento, y se consideraba un dulce más avanzado y llamativo entre otros dulces!
El sorbete de judías adzuki en verano también es inolvidable. En comparación con el muñeco de nieve y el helado de nata, a veces tengo sed y calor.
Prefiero comer sorbete, masticando los frijoles y el hielo dentro, ¡se siente mejor para calmar el calor y la sed!
La bolsa de 10 céntimos de polvo de ciruela agria sin duda atraerá la atención de los niños. Tiene un sabor agrio y dulce, e incluso puedes tomar una cucharada pequeña después de comer. ¡Se siente muy interesante!
Pop rocks, siento que eran un snack muy de moda y extraño cuando era niño. Una pequeña bolsita plana que esconde un poco de azúcar en su interior. Se mete en la boca o incluso sale, no es barato y no se puede disfrutar todo el tiempo.
Cuando era pequeño, el refresco que más bebían los niños en verano era Shanhaiguan. Boca grande, traga, traga, traga, traga, traga, traga, traga, traga.