¿El otoño o el verano es posterior al comienzo del otoño?
El comienzo del otoño ya está aquí, pero el tiempo no es otoño. La división de las estaciones climáticas debe basarse en la temperatura climática promedio, es decir, cuando la temperatura promedio local es inferior a 22 ℃ durante cinco días consecutivos, es el verdadero otoño. China tiene un vasto territorio. Aunque el clima varía de un lugar a otro, en la mayoría de las zonas aún no ha entrado el clima otoñal.
Especialmente en el sur de nuestro país, este término solar sigue siendo un período de intenso calor. Al mismo tiempo, como la temporada de tifones y lluvias está a punto de pasar y la temperatura aumenta, la medicina china llama al período comprendido entre el comienzo del otoño y el equinoccio de otoño Largo Verano. Heilongjiang y el norte de Xinjiang, donde el otoño llega más temprano, también entrarán en otoño a mediados de agosto. En términos generales, el viento otoñal en la capital, Beijing, comienza a refrescarse a principios de septiembre, y el otoño en el área de Qinhuai comienza a mediados de septiembre.
Costumbres alimentarias a principios de otoño
Los antiguos consideraban el comienzo del otoño como un momento importante en el cambio de verano y otoño, y siempre le han concedido gran importancia. La costumbre palaciega más interesante a principios de otoño es "las hojas de otoño anuncian el otoño". El día del comienzo del otoño, el palacio trasladó los sicomoros plantados en macetas al templo. Cuando llegó el momento, Tai Shigong gritó: "El otoño está aquí". Después de la obra, el árbol del fénix dejó caer una o dos hojas para anunciar el otoño.
Muchas costumbres dietéticas populares sobre el Inicio del Otoño están relacionadas con la prevención de enfermedades. Después de la pérdida de apetito en el amargo verano, la mayoría de las personas perderán peso con la brisa del otoño y el apetito aumentará, lo que compensará la pérdida en el verano. Los norteños lo llaman "pegar grasa de otoño", la carne es la primera opción para el manjar, "pegar grasa con carne".
Pero para prevenir la diarrea causada por una "comida excesiva" repentina, la gente también come comida vegetariana para mejorar el transporte. Por ejemplo, en el noreste se comen pepinos, en Hangzhou se comen melocotones de otoño y "agua de otoño". " Se bebe en Sichuan, lo que puede aliviar el calor en otoño. Protege el estómago. Además, las pechugas de berenjena al vapor también son un manjar de temporada.