¿Qué son las gachas de desayuno saludables en otoño?

El otoño es un período crítico para proteger el estómago y los intestinos. Beber papilla por la mañana es una forma sencilla y sencilla. Los antiguos creían que comer papilla por la mañana promueve la innovación, nutre el estómago, produce fluidos corporales, sacia la sed y hace que las personas se sientan frescas durante todo el día. Por lo tanto, beber un plato de avena en el desayuno puede humedecer la sequedad y nutrir el yin, lo cual es beneficioso para la salud.

Los expertos en salud de la medicina tradicional china recomiendan comer gachas de avena todas las mañanas durante los seis términos solares del otoño, especialmente beber algunas gachas medicinales es muy bueno para el cuerpo. La razón es que, como parte importante de la dieta medicinal, el arroz japónica o arroz glutinoso tiene excelentes funciones para fortalecer el bazo y el estómago y reponer el qi, lo cual ha sido elogiado por sus predecesores.

¿Qué desayunar en otoño? Entre los seis términos solares del otoño, las papillas más populares son la papilla de caña de azúcar, la papilla de azucena, la papilla de poligonatum odorifera, la papilla de raíz de adenophora, la papilla de poligonatum, etc. Aquí tienes las 11 papillas saludables más nutritivas para el desayuno de otoño.

1. Gachas de Azucena y Tremella

50 gramos de azucena fresca, 10 gramos de Tremella y 10 gramos de arroz. Lavar y picar los lirios. Después de hervir el hongo blanco en agua tibia, lávelo, píquelo y cocínelo junto con arroz para hacer papilla.

Lily, dulce y ligeramente fría, tiene el efecto de nutrir el yin y los pulmones, despejar el corazón y calmar los nervios. Tremella, dulce y neutra, tiene el efecto de nutrir el yin y los pulmones, nutrir el estómago y; promover los fluidos corporales; el arroz es bueno para el qi y la salud Las funciones del bazo, los tres se cocinan juntos para cocinar gachas, que tienen las funciones de nutrir el yin e hidratar, nutrir los pulmones y el corazón, fortalecer el bazo y promover los fluidos corporales. y es apto para el consumo en otoño seco.

2. Papilla de boniato y mijo: 50 gramos de boniato y 50 gramos de mijo. Lave y pele las batatas y córtelas en trozos de una pulgada de largo y cinco pulgadas de grosor. Lavar el mijo. Coloque el mijo y las batatas en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que el arroz se convierta en papilla. El mayor efecto de las batatas es que pueden regular los intestinos. Contiene fibra soluble y una gran cantidad de bacterias, lo que tiene efecto laxante y desintoxicante. Por su bajo contenido en grasas y calorías, tiene cierto efecto sobre la pérdida de peso y el culturismo. En otoño e invierno secos, un plato de gachas de batata es bueno para el cuerpo. Según la literatura clásica de la medicina tradicional china en mi país, las batatas tienen la función de reponer la deficiencia y el qi, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer el yin del riñón.

3. Gachas de arroz negro y raíz de loto fresca

200 g de raíz de loto fresca, 100 g de arroz negro y la cantidad adecuada de azúcar moreno. Lavar la raíz de loto, pelarla y cortarla en cubos. Lavar el arroz negro y dejarlo en remojo en agua durante media hora aproximadamente. Poner la cazuela al fuego, añadir la cantidad adecuada de agua, añadir la raíz de loto picada, el arroz negro y el azúcar moreno y cocinar hasta que se convierta en papilla.

La raíz de loto madura tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Puede fortalecer el bazo y el apetito, nutrir la sangre y nutrir el corazón. Por tanto, tiene las funciones de nutrir los cinco órganos internos, calmar la sed y favorecer el crecimiento muscular. El consumo regular de esta papilla puede reponer la sangre y nutrirla. Las mujeres embarazadas y los ancianos con constitución débil pueden consumirla con regularidad.