Han comenzado los platos caseros más estacionales del otoño.

Los platos caseros más estacionales a principios de otoño, como pollo guisado con castañas, cangrejos al vapor, sopa de ñame, etc., generalmente se refieren al ñame chino, que se cultiva ampliamente en mi país y se distribuye en Henan, Jiangsu, Jiangxi, Fujian, Hunan, Guizhou, Yunnan y otros lugares. El ñame se puede utilizar para hacer ñame al vapor, ñame frito, etc.

Como todos sabemos, los veinticuatro términos solares son un conjunto de tesoros de civilización excepcionales y ricos en la cultura china que los antepasados ​​chinos resumieron sobre la base de observaciones a largo plazo. También es un sistema de conocimiento formado por ancestros antiguos que seguían la temporada agrícola, observaban el movimiento de los cuerpos celestes y entendían los patrones cambiantes de tiempo (estación), clima y fenología dentro de un año (año), para determinar qué alimentos comer correspondiente a los términos solares.

Precauciones y puntos clave a principios de otoño:

Las hojas de menta son una especie de medicina tradicional china con un sabor fresco y picante y sin efectos tóxicos ni secundarios evidentes. Se puede utilizar tanto como medicamento como como alimento, y también se puede tomar sumergiéndolo en agua. Además, también puedes usarlo de forma externa para remojar tus pies o lavarte las manos y la cara. Tiene ciertos efectos refrescantes, depuradores del calor y activadores de la sangre.

Se ha demostrado científicamente que el té Pu'er tiene múltiples funciones como disolver el aceite y eliminar grasa, regular el metabolismo y proteger contra la radiación. El consumo prolongado de té Pu'er puede reducir el colesterol y los glicéridos y tiene el efecto de tratar la obesidad. Al mismo tiempo, beber té Pu'er puede provocar efectos fisiológicos como dilatación de los vasos sanguíneos, caída de la presión arterial, desaceleración del ritmo cardíaco y reducción del flujo sanguíneo cerebral, por lo que tiene un buen efecto terapéutico en pacientes con hipertensión y arteriosclerosis cerebral.

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