¿Qué tipo de cultura del té tiene Ziyang?
1. El significado y contenido de la cultura del té Ziyang
La combinación de la cultura del té con Ziyang y el té producido en una región específica dio como resultado la cultura del té Ziyang. En otras palabras, la cultura del té Ziyang es un fenómeno cultural y social que se produce durante la aplicación del té Ziyang. Incluye aspectos tanto materiales como espirituales. Su esencia es la espiritualización de la materia y la materialización del espíritu subjetivo. Para los bebedores de té, se trata de una translocación subjetiva y objetiva. Enviar un trozo de té aromático a familiares y amigos perdidos hace mucho tiempo expresa anhelo y cariño; regalar un buen té a invitados extranjeros demuestra la amabilidad y amabilidad del anfitrión y también promueve las especialidades locales. El té objetivo se utiliza para expresar el mundo espiritual subjetivo y la materia se espiritualiza. Con base en lo anterior, la cultura del té Ziyang debe incluir al menos los siguientes contenidos: té Ziyang rico en selenio con características de calidad únicas y costumbres de consumo de té a largo plazo: poesía, prosa, música, danza, pintura, caligrafía, fotografía y otras obras literarias. con el té como tema; el elegante paisaje natural y el ambiente cultural simple y elegante, el contenido principal es el arte del té con características regionales.
2. La formación y fundación de la cultura del té de Ziyang
El surgimiento y la formación de la cultura del té de Ziyang están estrechamente relacionados con la difusión del budismo en Ziyang.
Según la literatura, el budismo se introdujo en Ziyang a finales de la dinastía Han del Este, y el templo budista Daji de gran escala se construyó en el tramo superior del río Han. Durante las dinastías del Sur y del Norte, el budismo se desarrolló enormemente gracias a la propaganda de la clase dominante. En la dinastía Ming, con el anhelo de paz del pueblo, el budismo floreció rápidamente en Ziyang y se construyeron más de 30 templos budistas en el condado. Debido a que los monjes y monjas prestan atención a la meditación y a la abstención de alcohol, en los templos se instalan jardines de té para beber té. Entre la gente, también aparecieron uno tras otro jardines de té especialmente plantados para homenajes. Esto no sólo promueve el desarrollo de la producción de té, sino que también inyecta factores culturales al té Ziyang. Si el cultivo de té antes de la dinastía Han del Este era sólo para beberlo uno mismo y como tributo, y era un simple comportamiento de producción, entonces al té se le ha injertado una rama cultural desde entonces. Se puede decir que la cultura del té Ziyang tiene una historia desde la dinastía Han del Este, o se puede decir que la cultura del té Ziyang ha tomado forma. Durante el período Yuanfeng de la dinastía Song del Norte (1078-1085), Zhang Pingshu (No. Ziyang), el fundador de la secta taoísta del sur, fue a practicar a la Cueva Inmortal de Ziyang y se destacó en Ziyang y tuvo una profunda influencia. impacto en el comportamiento moral de las personas y las ceremonias del té. En la dinastía Ming, el té Ziyang se exportaba al noroeste. La "Ley del caballo del té" (intercambio de té por caballos) hizo que el té estuviera directamente relacionado con la política y el ejército del país y se convirtió en una poderosa "arma" para que los propietarios de té intercambiaran caballos de guerra. y mejorar las relaciones. El té Ziyang en esta época tiene ricas connotaciones culturales.
Como parte de la cultura del té china, la cultura del té Ziyang tiene su propio fenómeno cultural y social único. Tiene una base sólida en muchos aspectos, incluyendo principalmente los siguientes siete puntos:
1. Lleva el nombre de Ziyang Ziyang tiene montañas superpuestas y barrancos entrecruzados, con una altitud de 400 a 1100 metros. abundantes lluvias y un clima templado, formando un ambiente propicio para el té. Ha creado "la lluvia lava las montañas verdes en las cuatro estaciones". La mayor parte del suelo muestra una reacción ácida y las especies de árboles de té son ricas en recursos y tienen buena calidad natural, lo que constituye buenas condiciones materiales para la producción de té. Por lo tanto, se formó en la historia la famosa "Área de té de Ziyang" centrada en el condado de Ziyang. El área de té de Ziyang traspasa los límites de las regiones administrativas y se extiende por las provincias de Sichuan y Shaanxi. Está ubicada en Ankang y Hanzhong de la provincia de Shaanxi y Daxian y Wanxian de la provincia de Sichuan. Ya en la dinastía Tang, el té producido en la zona de té de Ziyang hoy en día es un té famoso. El "Clásico del té chino" de Chen Zongmao tiene una sección sobre "Tés históricos" en "Categorías de té". Cheng Qikun dedujo, basándose en datos históricos relevantes, que había más de 50 tipos de tés famosos en la dinastía Tang, incluido el actual "té Ziyang". Desde principios de este siglo hasta la década de 1960, la gente solía referirse colectivamente al té producido en el sur de Shaanxi y el norte de Sichuan, junto a Ziyang, como "té de Ziyang". Sólo con "Té Ziyang" podemos hablar de "Cultura del té Ziyang". El nombre "Té Ziyang" tiene una larga historia y ha sentado una base material más amplia para la "Cultura del té Ziyang".
2. Tecnología de plantación y cultivo Según los registros de "Huayang Guozhi·Bazhi", el té se plantó ampliamente en Ziyang durante la dinastía Zhou Occidental. En los miles de años transcurridos desde la dinastía Zhou Occidental, los productores de té de Ziyang han resumido y formado técnicas de plantación y cultivo que son diferentes a las de otras áreas de té. Por ejemplo, en la renovación de antiguos jardines de té, se cortan las hojas viejas (es decir, se cortan las ramas exteriores de las hojas viejas) y se almacenan las semillas mediante el método de siembra directa de semillas de té; el manejo de plántulas, "no arar ni arar durante dos o tres años", etc. Después del establecimiento del parque, al tiempo que introdujimos nuevas tecnologías, también exploramos experiencias adecuadas para la promoción local, como la prevención integral de enfermedades del árbol del té y la tecnología anticongelante del árbol del té.
3. Tecnología de producción El condado de Ziyang produce principalmente té verde secado al sol en la historia y es un área de producción representativa de té verde secado al sol en Shaanxi. El estándar de compra de Maocha es uno de los más de 40 conjuntos de muestras estándar emitidas por el ministerio y gestionadas por la Cooperativa Nacional de Suministro y Comercialización.
La tecnología de procesamiento del té verde secado al sol es diferente de otras tecnologías de procesamiento de té, y procesos como freír té verde y maojian también son diferentes de la producción de té extranjero. Además, al envasar té a granel, lo habitual es poner el té en una bolsa y golpearlo con el pie. Más tarde, al envasar té a granel, también era exclusivo poner el té en una bolsa y pisarlo con los pies. Más tarde, sobre la base de resumir y refinar la tecnología de procesamiento tradicional del té Ziyang Maojian y aprovechar la esencia técnica de la famosa producción de té en todo el país, exploramos y formamos una tecnología de procesamiento de té famosa y única de Ziyang.
4. Costumbres populares La gente de Ziyang tiene la costumbre de usar té como regalo, y también tienen la etiqueta tradicional de servir té a los invitados como regalo. En una época en la que las condiciones materiales de vida eran malas, si un huésped llegaba a la casa del anfitrión, el anfitrión preparaba una tina de porcelana con té fuerte y se la entregaba al huésped; si una familia pobre encontraba más invitados, el anfitrión decía: " Por favor, bebe en su lugar". Los invitados son más corteses entre sí. Después de tomar algunos sorbos, la primera persona que beba inclinará la tetera y servirá un poco de té para mostrar salud y cortesía. El anfitrión continuó sirviendo el té cortésmente. Aunque limitada por la falta de tazas de té, la gente todavía se esfuerza por prestar atención a la higiene. Esto se ha convertido en una costumbre popular con características locales.
5. Brand Ziyang Tea ha formado y desarrollado sus propias marcas, como Ziyang Maojian, Ziyang Yinzhen, Ziyang Cuifeng, Ziyang Xianghao y Shaanxi Green Tea. Estas marcas tienen gran influencia en el noroeste, noreste, Beijing y otros lugares, y algunas incluso gozan de gran reputación. Algunos tés famosos han ganado más de 20 premios nacionales y gozan de gran reputación. 1998 65438 + febrero, el té rico en selenio Ziyang de la marca "Shen Yun" recibió el título de "Producto de marca famosa" por parte del Gobierno Popular Provincial de Shaanxi.
6. Obras literarias y artísticas Existe un número y nivel considerable de obras literarias y artísticas, como canciones populares, poesía, caligrafía, fotografía y series de televisión con el tema del té. Canciones populares como "Recogiendo té en el camino", "Recogiendo té hacia abajo", "Nueva montaña de té en primavera" y "Singing Tea Picking" son ampliamente cantadas entre las masas. Se han citado ampliamente poemas de la dinastía Qing como "Desde ayer, la primavera en Guannan se ha adelantado y se ha preparado té Ziyang durante el Festival Qingming". Otro ejemplo es "Ziyang Tea Talk" (escrito por Zhang Xuanqiang, publicado en "Shaanxi Daily") y "Testimony of Tea Mountain" (escrito por Zeng Deqiang, publicado en "Modern Personnel"), los cuales han tenido un gran impacto. . En términos de caligrafía, como la inscripción de Jia Pingwa "Lo mejor del té" y la pancarta de Zhong Dengshun sobre el té Ziyang, ambas son muy elogiadas por los expertos. Una serie de obras fotográficas de Qiu Yongxi, Zhu Qingshu y otros que reflejaban el paisaje natural, la tecnología de procesamiento y la comercialización de las montañas de té se imprimieron en libros, periódicos, revistas y envases de productos, lo que tuvo un buen impacto.
7. Resultados de la investigación científica. La investigación científica sobre el té Ziyang ha logrado muchos resultados. Por ejemplo, muchos artículos escritos por Mei Ziqing y otros se han publicado en periódicos o conferencias de intercambio académico nacionales e internacionales, y "Ziyang Tea Industry Chronicle" y "Ankang Tea Industry Chronicle" (centrados en Ziyang Tea Industry) editados por Cheng et al. . Especialmente desde principios de la década de 1980, con el descubrimiento de que el té Ziyang es rico en oligoelementos selenio y la investigación, identificación, publicidad y promoción del té rico en selenio, la investigación científica del té Ziyang ha logrado grandes logros. Ésta es la base más distintiva de la cultura del té Ziyang.
Aunque la cultura del té Ziyang tiene una larga historia y una profunda base humana y geográfica, ha estado en una forma natural, espontánea, desordenada y superficial durante mucho tiempo sin una investigación especial, por lo que no puede desarrollarse y Incluso se enfrenta a la extinción. Por lo tanto, es necesario que excavemos, clasificamos, desarrollemos y promovamos la cultura del té Ziyang y la convirtamos en una rama o componente importante de la cultura del té china.
En tercer lugar, el núcleo de la cultura del té de Ziyang es el arte del té.
¿Qué es el té de burbujas? La "Ceremonia del té chino" de Wending explica el "arte del té" de la siguiente manera: "El arte del té es la tecnología para preparar té, preparar té y beber té. Cuando la tecnología se lleva al extremo, se convierte en un arte". ¿Cómo será el arte del té Ziyang? Examinémoslo desde los aspectos de recolección, elaboración, elaboración de cerveza, bebida y conservación.
Al recogerlo, es maravilloso y no se debe “agarrar” para mantener la forma intacta.
Durante la producción, lo mejor es preparar el té a mano, utilizar leña o energía eléctrica para freír el té y evitar el uso de fuego de carbón. Las verduras verdes, asadas y fritas tienen cada una sus propias características.
Al preparar la cerveza, utilice agua corriente, preferiblemente de manantial de montaña. Debido a que se agregan otras cosas al agua del grifo, esto tiene cierto impacto en el sabor original del té. La temperatura del agua para preparar té debe ser agua hirviendo, de modo que el pico y la taza de té se mantengan a cierta distancia para reflejar la palabra "prisa" y hacer que el té caiga en la taza. Después de preparar la cerveza, retire la espuma, cierre la tapa y beba después de unos minutos. Otros remojan primero media taza, la remojan hasta obtener un color determinado y luego la llenan con agua. La mayoría de ellos se centran en si las hojas de té están "regadas": con menos hojas de té se puede obtener una sopa más espesa.
Cuando bebas, debes beberlo lentamente y absorberlo poco a poco. La segunda taza suele tener mejor sabor. Lo más importante es la palabra "producto".
La palabra "pin" tiene tres palabras, que pueden entenderse como tres gustos, seguidas de gusto; también puede entenderse como que es mejor tener tres o dos amigos con ideas afines para tomar té y charlar juntos. Por lo general, lo elaboran los invitados, no se esconde en una tetera grande. Después de preparar el té, sírvelo a los invitados inmediatamente con ambas manos. Después de que los invitados lo beban, agrégalo rápidamente. Mucha gente en Ziyang presta atención a la "fuerza de la boca" cuando bebe té, es decir, el té debe ser "fuerte" y una taza de té debe dividirse en siete o tres porciones. Después del sabor amargo, la fragancia se desborda y tiene un sabor muy refrescante. Tenga cuidado de beber té caliente en lugar de té frío y beba té fresco en lugar de té de la noche a la mañana.
En términos de conservación, la gente de Ziyang ha ido descubriendo gradualmente una serie de métodos, como sellarlas con bolsas de plástico de doble capa, envolverlas en papel de cuero, guardarlas en el frigorífico o añadir manzanas y plátanos al té e inyectando una fragancia. También hay té casero de osmanthus, té de crisantemo, té de jengibre, té de azúcar, etc., cada uno con diferentes valores medicinales.
El arte del té Ziyang debe ser estandarizado y guiado. Para las costumbres tradicionales, debemos "tomar la esencia y descartar la escoria", infiltrar el estilo de vida civilizado moderno en el arte del té y esforzarnos para que refleje la esencia espiritual de la simplicidad, la tranquilidad y la etiqueta.
1. La simplicidad tiene dos significados: simplicidad material y simplicidad emocional. En general, el té es la bebida más barata de todas y también es emocionalmente accesible. Invitarte a tomar el té es más fácil, más informal y más armonioso que invitarte a un restaurante, y no hay sospechas de corrupción.
2. El té tranquilo es tranquilo y elegante, sencillo y armonioso, indiferente y puro. Beber y tomar un descanso no solo puede refrescar la mente y eliminar la fatiga, sino también reponer agua y obtener ricos nutrientes. Jia Pingwa 1994 Ziyang escribió un pareado para un amigo literario "¿Por qué no bebes sin preocuparte?" Quédate en silencio y prueba a menudo el té Ziyang". Este camino muestra un estado espiritual. En la impetuosa y ruidosa sociedad contemporánea, muchas personas buscan el silencio. Esta es una búsqueda espiritual a nivel cultural. El silencio es una bendición. Podemos preparar una taza de Té, toma la tranquilidad del caos, cultiva tu carácter, haz lo que quieras hacer, estudia lo que te interesa, olvídate de la fama y la fortuna y olvídate de todas las preocupaciones.
3. El té se trata más de expresar un tipo de etiqueta. China es un país de etiqueta. Ofrecer té a los invitados y despedirlos es un tipo de etiqueta que es más típico en Ziyang y es una etiqueta hermosa que merece ser llevada a cabo. El té para cultivar los sentimientos, practicar la rectitud, ser humilde y pacífico, ser puro y elegante y apreciar la amistad es también la esencia del confucianismo y el cuerpo principal de la cultura tradicional china. En general, los budistas beben té para comprender la naturaleza. Y los taoístas beben té para adaptarse a la naturaleza, y el confucianismo aboga por la elegancia y la sinceridad, el té como amigo y el té como armonía. Este debería ser el tema de Ziyang Tea People. : Ceremonia del té de Ziyang. :
Ziyang no ha formado una forma fija de beber té en su larga historia. En medio de frecuentes desastres naturales y guerras, la cultura Ziyang experimentó varias fallas en la historia, la cultura de la Piedra Baima. Dinastías Xia, Shang, Wei y Jin, y la cultura monástica con el templo Dongming como cuerpo principal a finales de las dinastías Yuan y primeras Ming. Sin embargo, la prosperidad cultural de estos períodos no formó un vínculo entre el pasado y el siguiente. Desde el establecimiento del condado, Ziyang pertenecía a Qin, Bashu y Sichuan. Aquí se encuentran dispersos diferentes factores culturales, y Ziyang está lejos de los centros políticos, económicos y culturales, lo que resultó en la fragmentación y el dominio poco claro del té de Ziyang. La ubicación geográfica única de esta área brinda oportunidades para que el té de Yunnan avance hacia las llanuras centrales y el sureste. El paso formó la zona de transición entre el suroeste y el sureste de la cultura del té Ziyang. Las montañas Qinling también se convirtieron en la línea divisoria entre el norte. y el sur, obstaculizando la introducción de la aristocrática ceremonia del té y la elegante ceremonia del té de la dinastía Tang. Sólo más tarde descubrimos la garra de barro nevado. El desarrollo de la economía comercial impulsó la rueda de la civilización, formando a los Han. Río a través del este y oeste, y barcos mercantes galopando, trayendo constantemente la cultura de las Llanuras Centrales y la cultura Xiangchu a China. Además, la afluencia de refugiados Jingxiang a Laolin y la mezcla de culturas bebedoras de varios lugares llevaron a la diversidad de Ziyang. cultura del té, formando un cuerpo alienado con la cultura Xiangchu, la cultura Bashu y la cultura Chang'an como cuerpo principal. En tercer lugar, después del establecimiento del condado de Ziyang, los caballos del té de la dinastía Ming y la apertura de Asia Central. y el Mar de China Oriental, con el té, la cerámica y la seda como principal comercio, aumentaron una vez más la ventaja económica del té. Al mismo tiempo, los templos y templos taoístas fomentaron el crecimiento de la ceremonia del té y dieron origen al prototipo del té. la Ceremonia del Té Ziyang.
Contenido de la Ceremonia del Té Ziyang:
Históricamente, la cultura del té Ziyang no tiene una forma fija: cubrir un tazón de té y beber en tazas separadas, que es la principal En la historia de la bebida, la "conversión" popular se ha convertido en Basán. Una característica importante de la gente en los viejos bosques de las montañas, se utilizaban pequeñas vasijas colgantes para preparar té y luego se dividían en vasijas de barro. cuencos de madera y tubos de bambú.
Debido a la mejora continua del nivel de vida, Yan Qian, el ex Wang Xietang, ahora ha volado a los hogares de la gente común. La reforma y la apertura han destruido la formación de la Ceremonia del Té de Ziyang.
El contenido de la Ceremonia del Té Ziyang consta de té, juegos de té, agua, canciones de té, chistes, música, vestimenta, ambiente y un espíritu encarnado en la ceremonia del té.
Té:
Maojian rico en selenio de Ziyang: de forma firme y fina, recto, ligeramente blanco, de color verde, de aroma fresco, de sabor suave y dulce, de color verde claro. Color, limpio y brillante.
Ziyang Cuifeng rico en selenio: las cuerdas son rectas y hermosas, el color es verde esmeralda, la fragancia es tierna y suave, y la fragancia es refrescante y duradera. El color de la sopa es verde claro y claro, el sabor es fresco y refrescante, el regusto es dulce y las hojas son de un verde tierno.
Aguja de plata rica en selenio Ziyang: el cordón es tan recto como una aguja, tan delgado como una aguja, el color es verde, la fragancia es tierna y duradera, la sopa es clara, el sabor Es fresco y dulce, y las hojas tiernas y uniformes.
Fragancia rica en selenio de Ziyang: apariencia compacta, color verde claro, fragancia tierna y duradera, alto y largo, color sopa verde claro y claro, sabor fresco y dulce, color de hoja verde claro y brillante.
Además de los famosos tés anteriores, el té Ziyang también se puede dividir en té verde secado al sol y té verde frito. El arroz curtido es resistente a la preparación y la sopa es de color amarillo y refrescante en la boca. El arroz glutinoso verde frito tiene un alto contenido de alcohol y la sopa es de color verde, fácil de preparar y resistente a la preparación.
Juego de té: La ceremonia del té Ziyang se divide en juego de té Gaiwan y juego de té Kungfu. Los juegos de té que cubren la ceremonia del té constan de bandejas de té, tazones de té, cucharillas, notas de té, teteras, teteras, teteras y estufas eléctricas. Los tazones de té están hechos en su mayoría con linternas Jingdezhen en Jiangxi, linternas de neumáticos finos de marfil de Dingzhou y linternas Fulu con diseño de dragón multicolor con cabeza de rinoceronte. Los juegos de té de la Ceremonia del Té de Kung Fu son más caros que los juegos de té de la Ceremonia del Té de Kung Fu de arcilla púrpura de Yixing, y el esmalte blanco del salón interior es el más adecuado para reflejar la calidad del té Ziyang.
Agua: El famoso agua de Ziyang se puede dividir en dos categorías, una es manantial de montaña. El agua de manantial de alta calidad, como el agua mineral de zinc, selenio y estroncio, en los manantiales Haoping y Wanglong del Instituto de Investigación del Té ha sido reconocida como la mejor calidad para preparar té Ziyang. El segundo tipo es el agua de pozo. El agua de pozo sigue siendo en gran medida agua de manantial, pero es inferior al agua de manantial. Aunque Lingshui en el río Han, al pie de la montaña Weng'er en Ziyang, alguna vez fue calificado como el decimotercer agua del mundo por Lu Yu, debido a la formación del embalse y la contaminación del río Han, ha sido retirado durante mucho tiempo. de la lista de aguas famosas.
Canción del Té: La Canción del Té es una parte importante de la Ceremonia del Té de Ziyang. Originalmente, se utilizaba para mostrar amor y expresar sentimientos durante el proceso de recolección y preparación del té. La melodía es melodiosa y eufemística, a veces se eleva bruscamente, delicada pero salvaje. Las letras suelen comenzar con Bixing y el lenguaje es simple e inteligente, lo que a menudo puede despertar los pensamientos de la otra persona. De vez en cuando, habrá algunas palabras y expresiones amargas, que reflejan el deseo y la impotencia del cantante. Hoy en día, las canciones del té están integradas en la ceremonia del té y el sabor regional de la ceremonia del té es más prominente. En la canción, las costumbres de Hunan, el lenguaje Chu Ci y Ba se expresan de manera tan armoniosa y vívida.
Reír y regañar: Reír y regañar es un importante proceso de comunicación entre la gente de Ziyang mientras beben té. Cuando los conocidos se encuentran y toman una taza de té, siempre habrá risas y regaños. Uno es para ver quién es ingenioso y competir entre sí, el otro es para ajustar la atmósfera de la conversación. Te interrumpiré para beber. Cuando conozco a una mujer, ella me regañará por "interrumpirte" por "abrir la boca", y la mujer te morderá por "abrir la boca" en represalia. Estas palabras aluden mayoritariamente a los genitales masculinos y femeninos. Si estás cansado y sediento, bebe de la tetera. Alguien silbó y se burló de ello, calificándolo de "vaca" bebiendo. En la ceremonia del té Yashi se utilizan ocasionalmente malas palabras y risas, pero todas son muy sutiles e inteligentes para fusionar la atmósfera en una sola.
Música: La música es un fondo importante de toda la ceremonia del té. En Ziyang, las canciones populares, las canciones populares y las melodías menores son en su mayoría populares. A veces se forma una pequeña banda con música orquestal melodiosa, que puede purificar el alma y deshacerse de la vulgaridad y la maldad.
Ropa: La vestimenta tradicional de Ziyang se puede describir como diversa, con diferentes materiales, mano de obra y estilos de bordado. Al innovar, debemos considerar la continuidad de la cultura tradicional. La parte superior debe tener forma de mangas ribeteadas y la parte inferior debe combinarse con una falda ribeteada y pantalones anchos. No existe una ley fija, depende de las circunstancias y del momento.
Ambiente: El estilo del ambiente debe ser principalmente elegante y casual. El interior de una elegante ceremonia del té debe estar lleno de té de hadas, caligrafía y pintura, porcelana fina y cuatro o más bellezas. La decoración debe ser una combinación de tradición y modernidad. La ceremonia informal del té combina el estilo occidental y el estilo local. La música y el té son esenciales.
El espíritu de la Ceremonia del Té Ziyang: El té es el Tao, que ha superado con creces los efectos de saciar la sed y el aburrimiento, refrescar la mente, mejorar la vista, despejar las extremidades y relajar las articulaciones. El té, como Tao, se ha convertido en espíritu y ley. La Ceremonia del Té Ziyang debe basarse en el principio de difundir y promover la buena reputación del Té Ziyang rico en selenio, la Cultura Ziyang como guía para mejorar el estado y el sabor del Té Ziyang rico en selenio, el propósito del Té Ziyang rico en selenio El té como bebida verde saludable para más personas y lo único La cultura regional y la artesanía única del té son la base para su difusión. La ceremonia del té rica en selenio de Ziyang tiene como objetivo transmitir etiqueta, limpieza, elegancia y beneficio como espíritu básico.
Etiqueta: la primera etiqueta en la cultura china, trata a todas las partes con cortesía e invita a invitados de todas partes. La etiqueta genera respeto, respeto por los antepasados, respeto por los dioses y respeto por los invitados y amigos de todas direcciones.
Si respetas las órdenes y eres armonioso, si eres armonioso con la ira, alcanzarás riqueza y honor.
Misofobia: todos en el mundo disfrutan del té limpio, el agua limpia, los utensilios limpios y un corazón puro y son para la salud de todos.
Elegancia: preparación meticulosa del té, figura y movimientos elegantes, mesa de café elegante, cuatro palabras ocultas, humor apropiado, estilo elegante.
Beneficio: beneficiar a los demás es una bendición, beneficiarse a uno mismo es una bendición y beneficiar al mundo es una bendición. La gente no puede moverse sin beneficios, las cosas no pueden prosperar sin beneficios y el té no tiene beneficios y es inútil.
El proceso del arte del té Ziyang:
Procedimiento de preparación del té con arco:
El primer paso: la diosa esparce flores y muestra el juego de té.
Maojian y Yinzhen, ricos en selenio, Yang púrpura, se preparan mejor con un tazón de té. La temperatura de preparación debe ser de aproximadamente 90 grados. Se debe usar una tetera de vidrio grande como tetera, una tetera mediana como taza justa y una taza azul y blanca como tazón de té. Dos asistentes colocan el platillo una vez en la bandeja, luego colocan el bol encima y colocan la tapa encima. Los movimientos son suaves, rápidos y precisos, como caminar sobre agua corriente, rodeado de flores.
El segundo paso: aparecen los primeros cogollos y el encanto del té es eterno.
El maestro del té presentó la historia, el estado, las funciones y las características del té rico en selenio de Ziyang. El asistente saca el té seco del mar de té con una cucharadita y lo pone en el platillo para que los invitados lo observen y dejen la primera impresión del té Ziyang. Todos los programas anteriores tienen música de fondo.
El tercer paso: el dragón nada hacia el mar, nace Lingya y el duque Zhou vomita comida.
(1) Lave el té: deje las hojas de té en la tetera de vidrio, primero use un manantial de montaña de 90 grados, primero bajo y luego alto, luego vierta el agua en la tetera hasta que esté llena pero flote. Luego use el tercero. Caliente el té en una taza de arcilla morada, agregue un 70% de agua a la olla, enrolle las hojas de té en la olla y vierta las hojas de té en la taza. Esto se llama You Long San entrando al mar.
(2) Sirviendo té: en este momento, las hojas de té en el vaso son abrumadoras, las banderas y los cañones están alineados y los brotes frente a la dinastía Ming se pueden ver de un vistazo. En este momento, el asistente de la burbuja toma la taza, la agita y vierte los brotes y las hojas de té en el tazón de té del invitado de inmediato. Cada plato contiene más de 100 cogollos y la sopa verde es tan verde como una virgen. Este es el nacimiento de Lingya.
(3) Ceremonia del té: La sopa de té que se prepara en la taza de feria en esta época tiene muy buen aroma y color. En este momento, el maestro sostiene la tetera y sirve té a los invitados. Después de tres rondas, las mejillas del bebedor estarán llenas de fragancia, sabiduría y sabor refrescante, y se dice que Zhou Gong vomitó y comió después de tres rondas.
Paso 4: Disfruta del té y escucha música. Ziyang es una famosa ciudad natal de canciones. Las letras se basan en el té, incluido el canto en solitario, el canto a dúo, la escucha de canciones y la degustación de té. Disfrute del sabor del té Ziyang en su tiempo libre y sienta el espíritu liberado en la ceremonia del té en los refrigerios.
El proceso del té Ziyang Kungfu es similar al del Chaozhou Kungfu. Es adecuado utilizar té verde frito Ziyang Cuifeng y Ziyang.
La Ceremonia del Té Ziyang es también un proceso de mejora e innovación gradual. Algunas personas proponen recrear la ceremonia del té de los nobles de la dinastía Tang, mientras que otras creen que mientras la ceremonia del té japonesa pueda reflejar el espíritu nacional contemporáneo, ajustarse a la psicología de la gente moderna, facilitar la comunicación y brindar a la gente hermosos disfrute, es una buena ceremonia del té.
Respuesta complementaria: Ceremonia del té de Ziyang:
Ziyang no ha formado una forma fija de beber té en su larga historia. En medio de frecuentes desastres naturales y guerras, la cultura Ziyang experimentó varias fallas a lo largo de la historia. La cultura Majiaying del Neolítico, la cultura Baimashi de las dinastías Xia, Shang, Wei y Jin, y la cultura monástica centrada en el templo Dongming a finales de las dinastías Yuan y principios de las dinastías Ming, pero la prosperidad cultural de estos períodos no formó un vínculo entre el pasado y el siguiente. Antes del establecimiento del condado, Ziyang pertenecía a Qin, Bashu y Jingchu. Entre ellos se encuentran dispersos diferentes factores culturales, y Ziyang está lejos de los centros políticos, económicos y culturales, lo que resulta en la fragmentación y el dominio poco claro de la cultura del té de Ziyang. La ubicación geográfica única de esta área proporciona un canal para que el té de Yunnan avance hacia las Llanuras Centrales y el sureste, formando una zona de transición entre el suroeste y el sureste de la cultura del té de Ziyang. Las montañas Qinling también se convirtieron en la línea divisoria entre el norte y el sur, poniendo obstáculos para la introducción de la aristocrática ceremonia del té y la elegante ceremonia del té en la dinastía Tang. Aunque la fragancia de la ceremonia del té de los nobles de la dinastía Tang alguna vez impregnó la cuenca del río Han, fue mucho más tarde cuando se descubrieron las garras de barro nevado. El desarrollo de la economía comercial ha impulsado las ruedas de la civilización hacia adelante, haciendo que el río Han a lo largo del este y el oeste se alce y los barcos mercantes galopen, trayendo constantemente la cultura de las Llanuras Centrales y la cultura Hunan-Chu a China. Además, los refugiados de Jingxiang llegaron al viejo bosque y las culturas bebedoras de varios lugares se mezclaron, lo que dio como resultado la diversidad de la cultura del té Ziyang, formando un cuerpo alienado con la cultura Xiangchu, la cultura Bashu y la cultura Chang'an como cuerpo principal. En tercer lugar, después del establecimiento del condado de Ziyang, el comercio de té y caballos en la dinastía Ming y la apertura de Asia Central y la costa del Mar de China Oriental, con el té, la cerámica y la seda como comercio principal, una vez más mejoraron la ventaja económica. de té. Al mismo tiempo, los templos y los templos taoístas fomentaron el crecimiento de la ceremonia del té y dieron origen al prototipo de la ceremonia del té de Ziyang.
Contenido de la Ceremonia del Té Ziyang:
La cultura del té Ziyang no ha tenido una forma fija en la historia. Cubrir un tazón de té y beber en teteras separadas es la principal forma de beber en la historia del té. El "cambio a beber" se ha convertido en una característica importante del pueblo de Basán. En el pasado, se utilizaban pequeñas vasijas colgantes para preparar té en los viejos bosques de las montañas, y luego se dividían en vasijas de barro, cuencos de madera y tubos de bambú. Debido a la mejora continua del nivel de vida, Yan Qian, el ex Wang Xietang, ahora ha volado a los hogares de la gente común. La reforma y la apertura destruyeron la formación de la Ceremonia del Té de Ziyang.
El contenido de la Ceremonia del Té Ziyang consta de té, juegos de té, agua, canciones de té, chistes, música, vestimenta, ambiente y un espíritu encarnado en la ceremonia del té.
Té:
Maojian rico en selenio de Ziyang: de forma firme y fina, recto, ligeramente blanco, de color verde, de aroma fresco, de sabor suave y dulce, de color verde claro. Color, limpio y brillante.
Ziyang Cuifeng rico en selenio: las cuerdas son rectas y hermosas, el color es verde esmeralda, la fragancia es tierna y suave, y la fragancia es refrescante y duradera. El color de la sopa es verde claro y claro, el sabor es fresco y refrescante, el regusto es dulce y las hojas son de un verde tierno.
Aguja de plata rica en selenio Ziyang: el cordón es tan recto como una aguja, tan delgado como una aguja, el color es verde, la fragancia es tierna y duradera, la sopa es clara, el sabor Es fresco y dulce, y las hojas tiernas y uniformes.
Fragancia rica en selenio de Ziyang: apariencia compacta, color verde claro, fragancia tierna y duradera, alto y largo, color sopa verde claro y claro, sabor fresco y dulce, color de hoja verde claro y brillante.
Además de los famosos tés anteriores, el té Ziyang también se puede dividir en té verde secado al sol y té verde frito. El arroz curtido es resistente a la preparación y la sopa es de color amarillo y refrescante en la boca. El arroz glutinoso verde frito tiene un alto contenido de alcohol y la sopa es de color verde, fácil de preparar y resistente a la preparación.
Juego de té: La ceremonia del té Ziyang se divide en juego de té Gaiwan y juego de té Kungfu. Los juegos de té que cubren la ceremonia del té constan de bandejas de té, tazones de té, cucharillas, notas de té, teteras, teteras, teteras y estufas eléctricas. Los tazones de té están hechos en su mayoría con linternas Jingdezhen en Jiangxi, linternas de neumáticos finos de marfil de Dingzhou y linternas Fulu con diseño de dragón multicolor con cabeza de rinoceronte. Los juegos de té de la Ceremonia del Té de Kung Fu son más caros que los juegos de té de la Ceremonia del Té de Kung Fu de arcilla púrpura de Yixing, y el esmalte blanco del salón interior es el más adecuado para reflejar la calidad del té Ziyang.
Agua: El famoso agua de Ziyang se puede dividir en dos categorías, una es manantial de montaña. El agua de manantial de alta calidad, como el agua mineral de zinc, selenio y estroncio, en los manantiales Haoping y Wanglong del Instituto de Investigación del Té ha sido reconocida como la mejor calidad para preparar té Ziyang. El segundo tipo es el agua de pozo. El agua de pozo sigue siendo en gran medida agua de manantial, pero es inferior al agua de manantial. Aunque Lingshui en el río Han, al pie de la montaña Weng'er en Ziyang, alguna vez fue calificado como el decimotercer agua del mundo por Lu Yu, debido a la formación del embalse y la contaminación del río Han, ha sido retirado durante mucho tiempo. de la lista de aguas famosas.
Canción del Té: La Canción del Té es una parte importante de la Ceremonia del Té de Ziyang. Originalmente, se utilizaba para mostrar amor y expresar sentimientos durante el proceso de recolección y preparación del té. La melodía es melodiosa y eufemística, a veces se eleva bruscamente, delicada pero salvaje. Las letras suelen comenzar con Bixing y el lenguaje es simple e inteligente, lo que a menudo puede despertar los pensamientos de la otra persona. De vez en cuando habrá algunas palabras y expresiones amargas, que reflejan el deseo y el desamparo del cantante. Hoy en día, las canciones del té están integradas en la ceremonia del té y el sabor regional de la ceremonia del té es más prominente. En la canción, las costumbres de Hunan, el lenguaje Chu Ci y Ba se expresan de manera tan armoniosa y vívida.
Reír y regañar: Reír y regañar es un importante proceso de comunicación entre la gente de Ziyang mientras beben té. Cuando los conocidos se encuentran y toman una taza de té, siempre habrá risas y regaños. Uno es para ver quién es ingenioso y competir entre sí, el otro es para ajustar la atmósfera de la conversación. Te interrumpiré para beber. Cuando conozco a una mujer, ella me regañará por "interrumpirte" por "abrir la boca", y la mujer te morderá por "abrir la boca" en represalia. La mayoría de estas palabras son alusiones a los genitales masculinos y femeninos. Si estás cansado y sediento, bebe de la tetera. Alguien silbó y se burló de ello, calificándolo de "vaca" bebiendo. En la ceremonia del té Yashi se utilizan ocasionalmente malas palabras y risas, pero todas son muy sutiles e inteligentes para fusionar la atmósfera en una sola.
Música: La música es un fondo importante de toda la ceremonia del té. En Ziyang, las canciones populares, las canciones populares y las melodías menores son en su mayoría populares. A veces se forma una pequeña banda con música orquestal melodiosa, que puede purificar el alma y deshacerse de la vulgaridad y la maldad.
Ropa: La vestimenta tradicional de Ziyang se puede describir como diversa, con diferentes materiales, mano de obra y estilos de bordado. Al innovar, debemos considerar la continuidad de la cultura tradicional. La parte superior debe tener la forma de mangas ribeteadas y la parte inferior debe combinarse con una falda ribeteada y pantalones anchos. No existe una ley fija, depende de las circunstancias y del momento.
Ambiente: El estilo del ambiente debe ser elegante y casual. El interior de una elegante ceremonia del té debe estar lleno de té de hadas, caligrafía y pintura, porcelana fina y cuatro o más bellezas, y la decoración debe ser una combinación de tradición y modernidad. La ceremonia informal del té combina el estilo occidental y el estilo local. La música y el té son esenciales.
El espíritu de la Ceremonia del Té Ziyang: El té es el Tao, que ha superado con creces los efectos de saciar la sed y el aburrimiento, refrescar la mente, mejorar la vista, despejar las extremidades y relajar las articulaciones. El té, como Tao, se ha convertido en espíritu y ley.
La Ceremonia del Té Ziyang debe basarse en el principio de difundir y promover la buena reputación del Té Ziyang rico en selenio, la Cultura Ziyang como guía para mejorar el estado y el sabor del Té Ziyang rico en selenio, el propósito del Té Ziyang rico en selenio El té como bebida verde saludable para más personas y lo único La cultura regional y la artesanía única del té son la base para su difusión. La ceremonia del té rica en selenio de Ziyang tiene como objetivo transmitir etiqueta, limpieza, elegancia y beneficio como espíritu básico.
Etiqueta: la primera etiqueta en la cultura china, trata a todas las partes con cortesía e invita a invitados de todas partes. La etiqueta genera respeto, respeto por los antepasados, respeto por los dioses y respeto por los invitados y amigos de todas direcciones. Si respetas las órdenes y eres armonioso, si eres armonioso con la ira, alcanzarás riqueza y honor.
Misofobia: todos en el mundo disfrutan del té limpio, el agua limpia, los utensilios limpios y un corazón puro y son para la salud de todos.
Elegancia: preparación meticulosa del té, figura y movimientos elegantes, mesa de café elegante, cuatro palabras ocultas, humor apropiado, estilo elegante.
Beneficio: beneficiar a los demás es una bendición, beneficiarse a uno mismo es una bendición y beneficiar al mundo es una bendición. La gente no puede moverse sin beneficios, las cosas no pueden prosperar sin beneficios y el té no tiene beneficios y es inútil.
El proceso del arte del té Ziyang:
Procedimiento de preparación del té con arco:
El primer paso: la diosa esparce flores y muestra el juego de té.
Maojian y Yinzhen, ricos en selenio, Yang púrpura, se preparan mejor con un tazón de té. La temperatura de preparación debe ser de aproximadamente 90 grados. Se debe usar una tetera de vidrio grande como tetera, una tetera mediana como taza justa y una taza azul y blanca como tazón de té. Dos asistentes colocan el platillo una vez en la bandeja, luego colocan el bol encima y colocan la tapa encima. Los movimientos son suaves, rápidos y precisos, como caminar sobre agua corriente, rodeado de flores.
El segundo paso: aparecen los primeros cogollos y el encanto del té es eterno.
Un maestro del té presentará la historia, el estado, las funciones y las características del té rico en selenio de Ziyang. El asistente saca el té seco del mar de té con una cucharadita y lo pone en el platillo para que los invitados lo observen y dejen la primera impresión del té Ziyang. Todos los programas anteriores tienen música de fondo.
El tercer paso: el dragón nada hacia el mar, nace Lingya y el duque Zhou vomita comida.
(1) Lave el té: deje las hojas de té en la tetera de vidrio, primero use un manantial de montaña de 90 grados, primero bajo y luego alto, luego vierta el agua en la tetera hasta que esté llena pero flote. Luego use el tercero. Caliente el té en una taza de arcilla morada, agregue un 70% de agua a la olla, enrolle las hojas de té en la olla y vierta las hojas de té en la taza. Esto se llama You Long San entrando al mar.
(2) Sirviendo té: en este momento, las hojas de té en el vaso son abrumadoras, las banderas y los cañones están alineados y los brotes frente a la dinastía Ming se pueden ver de un vistazo. En este momento, el asistente de la burbuja toma la taza, la agita y vierte los brotes y las hojas de té en el tazón de té del invitado de inmediato. Cada plato contiene más de 100 cogollos y la sopa verde es tan verde como una virgen. Este es el nacimiento de Lingya.
(3) Ceremonia del té: La sopa de té que se prepara en la taza de feria en esta época tiene muy buen aroma y color. En este momento, el maestro sostiene la tetera y sirve té a los invitados. Después de tres rondas, las mejillas del bebedor estarán llenas de fragancia, sabiduría y sabor refrescante, y se dice que Zhou Gong vomitó y comió después de tres rondas.
Paso 4: Disfruta del té y escucha música. Ziyang es una famosa ciudad natal de canciones. Las letras se basan en el té, incluido el canto en solitario, el canto a dúo, la escucha de canciones y la degustación de té. Disfrute del sabor del té Ziyang en su tiempo libre y sienta el espíritu liberado en la ceremonia del té en los refrigerios.
El proceso del té Ziyang Kungfu es similar al del Chaozhou Kungfu. Es adecuado utilizar té verde frito Ziyang Cuifeng y Ziyang.
La Ceremonia del Té Ziyang es también un proceso de mejora e innovación gradual. Algunas personas proponen recrear la ceremonia del té de los nobles de la dinastía Tang, mientras que otras creen que mientras la ceremonia del té japonesa pueda reflejar el espíritu nacional contemporáneo, ajustarse a la psicología de la gente moderna, facilitar la comunicación y brindar a la gente hermosos disfrute, es una buena ceremonia del té.