¿Qué frutas y verduras se deben comer durante el período solar de Changxia?

Frutas de temporada:

Cereza

Época normal de maduración: La época normal de maduración de las cerezas es entre mediados y finales de junio.

Efectos y funciones de las cerezas: Las cerezas son de naturaleza cálida y tienen efectos tónicos, fortalecen el bazo y el estómago, disipan el viento y la humedad, y son beneficiosas para la anorexia, la indigestión, el reumatismo, los dolores corporales y otros. síntomas. Las cerezas son ricas en antioxidantes licopeno, que tienen el efecto de suavizar los vasos sanguíneos, reducir los lípidos en sangre, retrasar el envejecimiento y prevenir el cáncer. Las cerezas también pueden aliviar el malestar entre los trabajadores informáticos.

Yangmei

Período de madurez normal: el período de madurez normal del arándano es de junio a julio.

Efectos y funciones del arándano: El arándano tiene los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, fortalecer el bazo y apetecer, desintoxicar y dispersar el frío. Tiene efectos anticancerígenos, especialmente para la diarrea y la diarrea. Beber una taza de sopa de arándanos cuando se tiene diarrea puede detenerla rápidamente.

Melocotones

Época normal de maduración: La época normal de maduración de los melocotones es de junio a septiembre.

Beneficios y funciones del melocotón: El melocotón es rico en vitaminas, minerales y ácidos frutales, especialmente hierro. Comer melocotones con regularidad puede prevenir el estreñimiento, retrasar el envejecimiento, mejorar la inmunidad y estimular el apetito.

Ciruelas

Período normal de maduración: El período de maduración de las ciruelas es de agosto a septiembre.

Efectos y funciones de las ciruelas: Las ciruelas son ricas en fibra y aminoácidos, que tienen un buen efecto para favorecer la digestión. Comer ciruelas con regularidad puede prevenir eficazmente el estreñimiento. Comer ciruelas con regularidad puede acelerar la peristalsis intestinal y permitir que el cuerpo elimine toxinas rápidamente, por lo que tiene un buen efecto de belleza.

Sandía

El período de madurez de la sandía: El período de madurez de la sandía es de junio a septiembre.

Eficacia y función de la sandía: La sandía puede eliminar el calor y aliviar el calor, aliviar la inquietud y saciar la sed. El jugo de sandía fresco y la corteza tierna aumentan la elasticidad de la piel, haciéndote más joven, reduciendo las arrugas y añadiendo brillo. Por tanto, es uno de los frutos de belleza para la mujer.

Mango

Período de maduración del mango: El período de maduración del mango es de mayo a septiembre.

Beneficios y funciones del mango: El mango es rico en vitamina A, que puede mejorar la visión. La medicina tradicional china cree que el mango es agridulce, fresco por naturaleza y no tóxico. Tiene la función de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, calmar la sed y la diuresis, beneficiar al estómago y aliviar los vómitos. El mango es una de las pocas frutas ricas en proteínas, que pueden hidratar la piel y ayudar a aliviar la deshidratación de la piel en verano.

Las frutas anteriores deben utilizarse según la constitución personal y no deben consumirse en exceso.

Verduras de temporada:

Pepino

En verano, son de temporada los pepinos, las calabazas tiernas, las calabazas nube y otras frutas y verduras. Estos melones pueden resistir el sol abrasador y el clima cálido del verano y tienen buenos efectos de eliminación y alivio del calor. El melón es muy refrescante y dulce. Un consumo adecuado puede producir líquido y estimular el apetito.

Tomates

Crecen según las estaciones y puedes cosechar frutos accidentalmente. Los tomates son un ejemplo muy típico. Los tomates son verduras muy apetecibles. Los huevos revueltos con tomates, los tomates hervidos en sopa y los tomates con azúcar de roca te abrirán el apetito y te harán la boca agua. Los tomates contienen factores antioxidantes y comer más tomates puede hacer que las personas parezcan más jóvenes y con más energía.

Sustancias en forma de espiral

Las hortalizas de hojas de verano son especialmente susceptibles a los insectos, por lo que, de hecho, muchas hortalizas de hojas que se venden en el mercado en verano se rocían con muchos pesticidas, y la cantidad de pesticidas es definitivamente más de lo que cabría esperar. Sin embargo, hay una verdura que se puede cultivar de forma segura en verano: las espinacas de agua. Así que si quieres comer verduras de hoja en verano, puedes considerar comprar espinacas de agua, que tienen muchos menos pesticidas que otras verduras de hoja.

Capí

El caupí suele dar frutos entre junio y septiembre. Los frijoles en vaina tienen forma de riñones humanos y tienen el efecto de nutrir los riñones. Son deliciosos y se pueden freír con tomates.

Berenjena

La berenjena también es una verdura de temporada en verano. No es aconsejable quemar las berenjenas con demasiado aceite. Aunque sabe bien, destruirá los nutrientes del interior, por lo que generalmente es adecuado para rebanar y freír.

Precauciones al comer frutas y verduras en verano:

Antes de comer frutas y verduras crudas, lávalas con agua limpia y presta especial atención a las partes que no son fáciles de limpiar, como. como el pedículo, porque el interior es fácil de limpiar. Contiene suciedad, bacterias, huevos de insectos, etc.

Generalmente, las frutas y verduras se pueden lavar con abundante agua o dejar en remojo en agua durante 10-20 minutos. Las frutas que deben pelarse también deben lavarse primero. Las anteriores son las precauciones para comer frutas en verano. Antes de cortar frutas, debes limpiarte las manos, las tablas de cortar, los cuchillos y los utensilios. No los mezcles con las tablas de cortar y los cuchillos utilizados para procesar alimentos crudos para evitar la contaminación bacteriana.

Ten cuidado al comprar melón, sandía, piña, etc. Cortado por los vendedores ambulantes, debido a que las condiciones de procesamiento son difíciles de garantizar la limpieza y la higiene, fácilmente puede causar intoxicación alimentaria después del consumo. Si lo compras, tendrás que cortar una capa de pulpa en la incisión original cuando lo lleves a casa y no puedas volver a guardarlo.

Las frutas y verduras deben permanecer intactas, con aspecto normal, frescas y sin sabor. Independientemente de la causa del traumatismo del fruto, la apariencia será incompleta y el color cambiará, por lo que debes seleccionar con cuidado. Si hay ligeras manchas en la superficie del fruto o es comido por un pequeño número de insectos, utilice un cuchillo para sacar las zonas podridas y roídas y la pulpa de más de 2 cm a su alrededor. Si el área de moho, podredumbre o infestación de insectos alcanza o supera 1/3 de la fruta, se debe desechar y no se puede volver a comer.