Charla de té sobre términos solares|Festival de Qingming. La cuenca del té
Pasar las cuatro estaciones contigo...
Flor de pera Donglan
La nieve es tan blanca como una pera de nieve y el mimbre revela un fuerte sentido. de primavera, revoloteando y llevándose como una pera de nieve, llenó toda la ciudad.
Estoy melancólico, como una flor de pera y una pera de nieve en el Pilar Oriental. En el mundo y la autopurificación, veo esta complicada vida secular de manera tan completa y clara.
——[Dinastía Song del Norte] Su Shi
La primavera parece ser particularmente sentimental, e incluso el Sr. Su, que siempre ha sido audaz y audaz, está particularmente "herido". Este poema en cuarteta escrito en Xuzhou añade un poco de tristeza. Se informa que acababa de cumplir 41 años ese año, pero experimentó la muerte de su madre, su esposa y su padre una tras otra. Piense en su vida limpia y blanca, como flores de peral y amentos. Para él, que en ese momento ya tenía más de 40 años, ¡por qué no hacerlo!
La primavera es pasajera y la vida es corta. Si quiero recordar un festival, solo existe el Festival Qingming, que ha durado miles de años. Está lleno de nostalgia por el pasado o los difuntos, por lo que en el pasado ignoré este término solar para el té y. Amantes del té, es extremadamente importante.
El té Qingming es un té de término solar de Qingming. Es muy popular en Xiangqing debido a su sabor suave y su suave sopa de té. Pero el verdadero té Qingming se elabora con las hojas de té recogidas en el Festival Qingming. Conlleva las expectativas de innumerables personas por el sabor de la primavera y su aprecio por la época primaveral, lo que lo hace particularmente valioso entre los tés de primavera. Mucha gente considera este día como un hito en la calidad del té de primavera, como el té verde y el té blanco. Especialmente en el caso del té blanco, las que se recogen durante el Festival Qingming son generalmente peonías de tercer grado o peonías de segundo grado, mientras que las que se recogen durante la temporada de lluvia de cereales se llaman Changshou Mei y Gong Mei. Cuando Xu Cishu de la dinastía Ming habló sobre la temporada de recolección de té de Chashu, dijo: "Qingming es demasiado temprano, Changxia es demasiado tarde y es justo antes y después de Grain Rain". Esta afirmación puede aplicarse a otros tés, pero no al té blanco. Después de Grain Rain, llega el “té de verano”.
No existe un estándar unificado para la cuenca del té. El té antes de la dinastía Ming era bueno. El té Tieguanyin, Dahongpao y Pu'er no existían por razones climáticas, pero la calidad del té también está garantizada. El cambio climático puede ser la principal causa de la cuenca, pero no es la única variable. El entorno geográfico, la tecnología, el almacenamiento y el precio de mercado pueden marcar un hito para el té. Esta hoja puede parecer simple, pero contiene un rico contenido.
El parteaguas del té a veces proviene del autoconocimiento. A algunas personas les gusta el té negro, a otras les gusta el té verde, a otras les gusta el Pu'er... Las preferencias personales y los hábitos diarios de bebida a veces nos llevan a marcar un hito para el té. Por ejemplo, no es necesario cultivar la preferencia de la mayoría de la gente por el té local, y “buscar la novedad” también es una preferencia. Porque la gente generalmente cree que la primavera es valiosa debido a su "escasez" (producción inestable), menos plagas y enfermedades, hojas de té más sanas y sin contaminación y un alto valor añadido a nivel cultural en el período posterior.
Pero cuando realmente nos guste esta hoja, descubriremos que evitar fijar subjetivamente cuencas hidrográficas es el mejor respeto hacia nosotros mismos y una taza de té.
Escuché que el té de primavera que acaba de salir al mercado este año es mucho más caro. Aunque los consumidores están volviendo gradualmente a la racionalidad, las necesidades del desarrollo económico y los múltiples impactos del cambio climático todavía han elevado el precio del té a un nivel más alto este año. Quizás este sea otro hito para el té: el auge del té. Es una pena que el Sr. Su viva en una era morbosa, por lo que no tiene hogar. Contando su vida en detalle, cada vez que se exiliaba o su familia se marchaba, se convertía una y otra vez en un parteaguas en su vida.
Las cuencas hidrográficas suelen ir acompañadas de cambios significativos. Algunas personas dicen que los antecedentes familiares y la dotación personal pueden ser el punto de inflexión en la vida; el matrimonio es, aproximadamente, el punto de inflexión en la felicidad de la vida; puede ser el punto de inflexión en los altibajos de la vida... Nadie puede predecirlos. Sin embargo, ¿cuántos días soleados hay en la vida y cuántas personas pueden ver con claridad? Cada vez que leo el libro del profesor Su, entiendo otro punto. ¡Mejor disfrútalo! Aprecia el presente, valora a las personas que me aman y a las personas que amo. Nadie permanecerá con nadie para siempre y sin él no hay vuelta atrás.
El Festival Qingming de hoy se dividió en tres períodos en la antigüedad. La primera etapa comenzó con Tonghua, la segunda etapa convirtió a los ratones de campo en escorpiones y la tercera etapa los analizó. Lo que vi cuando era niño ahora es un recuerdo. ¿Cuál es el nuevo Sanhou?
Beber una taza de té nuevo hoy en el Festival de Qingming puede ser una especie de sabiduría ver que las montañas no son montañas y que el agua no es agua; el agua sigue siendo agua.
¡El Festival Qingming de hoy sigue siendo una especie de anhelo! En el doloroso mal de amores, en el tiempo que no se puede devolver, aprendimos a comprender y apreciar.