Cómo hacer té casero de jengibre y azufaifa y sus proporciones

Ingredientes: 200g de jengibre, 200g de azufaifa, cantidad adecuada de azúcar moreno.

Pasos de elaboración

1. Enjuagar los dátiles rojos con agua limpia y reservar. Descorazona los dátiles y córtalos en cubos.

2. Lavar, pelar y picar el jengibre. Agrega los dátiles picados y el jengibre a la olla.

3. Añade agua fría, el agua no debe cubrir los ingredientes, y cocina a fuego lento. Después de hervir, agregue el azúcar moreno.

4. Continúe cocinando, revolviendo mientras se cocina, hasta que espese. Enfriar, embotellar y colocar en el frigorífico. Cada vez que bebas agua, toma dos cucharadas y viértelas en agua hirviendo para mezclar.

Notas:

1. Utilice azufaifa como material, porque la azufaifa tiene el efecto de calentar y repeler el frío.

2. Pica los dátiles rojos y cocínalos, así se cocinarán los nutrientes del interior.

3. Pon el jengibre cortado y los dátiles en una olla y remójalos en agua fría. El sabor del jengibre se evaporará.

4. También puedes añadir un poco de miel al té de jengibre y dátil después de cocinarlo, lo que tiene un buen efecto humectante para los pulmones, pero debes esperar hasta que el té de jengibre y dátil esté caliente antes de añadir miel.

5. Después de enfriar el té de jengibre y azufaifo preparado, colóquelo en una botella limpia y guárdelo en el refrigerador. Cuando beba agua, saque dos cucharadas y prepárelas con agua hirviendo.

Funciones nutricionales:

1. El té de jengibre y azufaifo tiene un efecto muy bueno para repeler el frío y calentar el cuerpo. No se puede lograr simplemente preparándolo de manera informal. La elección de los dátiles también es clave para preparar té de dátiles y jengibre. Sólo las azufaifas pueden calentar el cuerpo y disipar el frío. Las azufaifas deben picarse y hervirse en agua para extraer los nutrientes del interior, de modo que se puedan ejercer plenamente los efectos medicinales. Al cocinar, el jengibre y la azufaifa se deben hervir en agua fría, lo que puede evaporar el sabor del jengibre y evitar que se beba al beber. Incluso las personas a las que no les gusta el jengibre pueden beber té de jengibre y azufaifa. Hace frío en invierno, así que bebe un poco con frecuencia para mantener las manos y los pies calientes.

2. La azufaifa tiene un sabor dulce y cálido; tiene el meridiano del bazo y del estómago; tiene las funciones de nutrir el qi, nutrir la sangre y calmar los nervios. Se utiliza principalmente para tratar la insuficiencia de Qi, la debilidad del bazo y del estómago, la fatiga mental, la pérdida de apetito, las heces blandas, la deficiencia sanguínea y la clorosis, y la impaciencia en las mujeres. Debido a que la azufaifa tiene un alto contenido de azúcar, las personas con diabetes deberían comer menos. El jengibre es de naturaleza picante y cálida. Puede apetecer y aliviar los vómitos, eliminar la flema y aliviar la tos, inducir la sudoración y aliviar los síntomas. El jengibre contiene gingeroles y gingeroles volátiles, que tienen la función de favorecer la circulación sanguínea y dispersar el frío, eliminar la humedad y favorecer la sudoración.