¿Qué se come durante las fiestas tradicionales a principios de otoño?
1. Comer sandía
Existe la costumbre de comer sandía todos los días en varios lugares de Jiangsu durante el Inicio del Otoño, lo que se llama comer otoño. En este día de principios de otoño, suele ser la última vez que se come sandía este año: la gente piensa que después de principios de otoño, el clima se volverá más frío tarde o temprano, por lo que dejarán de comer sandía después de principios de otoño. .
2. Comer melocotones de otoño
A principios de otoño, tanto los adultos como los niños comen melocotones de otoño, uno para cada persona, y guardan el corazón después de comer. En la víspera de Año Nuevo, los corazones de melocotón se arrojaban al horno y se quemaban hasta reducirlos a cenizas. Se pensó que esto salvaría el año de la peste.
3. Comer pasteles fríos
En el corazón de los ciudadanos de Jinhua, comer sandía y pasteles fríos es una costumbre tradicional indispensable a principios de otoño. El bizcocho frío se hace con almidón de boniato y se vierte en un bol. Dejar formar una pieza sólida a la mañana siguiente. Desde la distancia, parece un jade blanco redondo y transparente, que luego se corta en trozos pequeños y se espolvorea con azúcar, vinagre y menta. Es fresco y refrescante, agridulce.
El origen del Principio del Otoño
El Principio del Otoño es el decimotercer término solar entre los veinticuatro términos solares y es el comienzo del otoño. Dou apunta hacia el suroeste, el sol alcanza los 135 de longitud y el festival se celebra el 7 u 8 de agosto del calendario gregoriano de cada año. "Li" significa comienzo; "Otoño" significa madurez de los granos.
Los cambios en todo el mundo natural son un proceso gradual. El comienzo del otoño es un punto de inflexión cuando el yang se cierra gradualmente, el yin crece gradualmente y el yang se convierte gradualmente en yin. En la naturaleza todo empieza a crecer desde la exuberancia hasta la madurez.
El comienzo del otoño significa precipitaciones, humedad, etc. Está en el punto de inflexión del año y tiende a disminuir o disminuir. A partir de principios de otoño, Yang Qi se cierra gradualmente y todo queda restringido. El comienzo del otoño, el comienzo de la primavera, el comienzo del verano y el comienzo del invierno también se conocen como las "Cuatro Stands" y también son una de las "Cuatro Estaciones y Ocho Festivales" en la antigüedad.
El otoño es la estación en la que los granos maduran y se recolectan. A principios de otoño existía la antigua costumbre de adorar a los dioses de la tierra y celebrar la cosecha. También existen costumbres como "pegar grasa de otoño" y "morder otoño".