¿Por qué el té de hojas de loto se llama té de corta duración?

La razón por la que el té de hojas de loto se llama té de corta duración es porque la vida útil de las hojas de loto es corta.

Las hojas se recogen del loto. Después de un tiempo, se recogen las hojas de loto. Después de un período de tiempo, las hojas de loto gradualmente se volverán amarillas y quebradizas, perdiendo su fragancia original de loto y el valor medicinal del té de hojas de loto. La vida útil del té de hojas de loto suele ser de unos pocos días a una semana.

Además, una vez preparado el té de hojas de loto, no se debe dejar demasiado tiempo, lo mejor es beberlo al cabo de unas horas, de lo contrario el jugo del té cambiará de color y sabor, y el sabor se deteriorará. Se perderá la fragancia natural del té de hojas de loto. Esto se debe a que los alcaloides y otros ingredientes activos contenidos en las hojas de loto se oxidarán y descompondrán en presencia de aire y luz, lo que provocará una disminución en la calidad del té de hojas de loto. Por lo tanto, el té de hoja de loto no debe almacenarse durante mucho tiempo ni prepararse repetidamente, ni tampoco debe prepararse con agua sobrecalentada o demasiado fría para evitar afectar su eficacia.

Cómo hacer té de hojas de loto:

1. Selección de la materia prima

Elige hojas de loto de buena calidad, no demasiado tiernas, ya que amargarán el té. ; No demasiado viejo, para que las hojas de té tengan una fragancia fuerte. Generalmente elija hojas de loto recogidas antes del solsticio de verano y del calor del verano.

2. Lavar y secar

Las hojas de loto frescas recogidas se lavan con agua tibia a 30°C para eliminar las algas acuáticas y el olor a pescado, y luego se colocan al sol para que se sequen. , generalmente por la mañana o por la noche. Limpiar previamente.

3. Té de hojas de loto fritas

Las hojas de loto secas se deben apilar durante la noche. Después de darles la vuelta a las hojas de loto, corte los nudos de las raíces de las hojas de loto, luego córtelas en tiras, cocínelas al vapor en una olla durante 10 minutos, luego sáquelas y séquelas al sol. Cuando las hojas de loto estén secas en un 80%, tritúrelas y séquelas a fuego lento hasta que se calienten y luego sáquelas.