La importancia de comer bollos al vapor a principios de otoño
El comienzo del otoño ya está aquí y los bollos al vapor se han convertido en protagonistas de la dieta de las personas. Como una de las especialidades tradicionales chinas, los bollos al vapor tienen una larga historia y trasfondo cultural. Tienen rellenos ricos y diversos que pueden satisfacer las necesidades de diferentes gustos. Desde los tradicionales rellenos de cerdo hasta los sabores modernos e innovadores, los cambios en los bollos al vapor son vertiginosos y se han convertido en un tema candente en el mundo de la alimentación.
La historia de los bollos al vapor se remonta a la antigüedad. En la antigüedad, había varios tipos de Xiao Long Bao, incluido el Xiao Long Bao chino Han, el Guokui manchú, el Xiao Long Bao tibetano blanco relleno de cerdo fresco y el Xiao Long Bao tibetano de colores brillantes. También se considera que la aparición de los bollos al vapor es el resultado de un antiguo desarrollo cultural y de intercambios étnicos, que han formado sabores únicos en varios lugares. Baozi se ha ganado el amor de innumerables comensales con su proceso de producción único y sus ricos rellenos.
Historia del Comienzo del Otoño
El Comienzo del Otoño, uno de los Cuatro Comienzos del Otoño, presagia el comienzo del otoño, el comienzo de la madurez del grano y la llegada del temporada de cosecha. "Li Shu" dijo: "Dou es el comienzo del otoño en la dimensión suroeste, y Yin es cuando todas las cosas emergen del suelo y mueren. Según las instrucciones del otoño, los granos están maduros". "Otoño, los granos están maduros". Los cambios en todo el mundo natural son un proceso paso a paso, el comienzo del otoño es un punto de inflexión en el que el yang se reduce gradualmente, el yin crece gradualmente y el yang se convierte gradualmente en yin. Como dijo "Guanzi", "El otoño comienza con Yin Qi, por lo que todo se cosecha".
El comienzo del otoño marca el comienzo oficial del Festival Mengqiu, que es la tercera temporada calurosa después de Daxia y Xiaoxia. de términos solares. Después del comienzo del otoño, el clima sigue siendo muy caluroso. La medicina tradicional china llama "largo verano" al período comprendido entre el comienzo del otoño y el equinoccio de otoño. Después del comienzo del otoño, la energía yin y yang en la naturaleza comienza a cambiar. Todas las cosas se hunden con el espíritu del sol y comienzan a pasar de la exuberancia a la madurez. En la antigua sociedad agrícola china, el comienzo del otoño era de gran importancia. La gente sacrificaba tierras a principios de otoño para celebrar la cosecha.