Costumbres del Comienzo de la Primavera, Comienzo de los Huevos de Primavera y Costumbres del Comienzo de la Primavera, Introducción al Comienzo de los Huevos de Primavera

1. Razones para poner huevos al "principio de la primavera": en el folclore chino, los huevos se pueden poner no sólo al "principio de la primavera", sino también en el "equinoccio de primavera" y el "equinoccio de otoño", o se dice que los huevos se erijan fácilmente. En las zonas rurales, la generación mayor cree que si una persona puede poner un huevo a principios de la primavera, tendrá suerte este año. De hecho, ¿cómo se puede vincular el destino de una persona con un óvulo? Al principio era puramente una costumbre de entretenimiento popular. De hecho, los veinticuatro términos solares son parte de la cultura tradicional china y todos tienen diferentes funciones y significados auspiciosos, como "el comienzo de la primavera". En términos de pronunciación, "pollo" y "ji" tienen la misma pronunciación, lo que significa buena suerte y buena suerte. "李" y "李" son homófonos y también significan "auspicioso". Por lo tanto, la gente cree que si los huevos pueden "ponerse de pie" en este día del "principio de la primavera", significa "buena suerte" y también son las expectativas de la gente para el nuevo año.

2. Método de puesta de huevos: De hecho, no sólo los expertos, sino también las personas mayores de las zonas rurales también conocen este método. Primero agite el huevo unas cuantas veces para separar la clara y la yema del huevo, es decir, para permitir que la yema se mueva dentro del huevo. Luego, sobre una mesa nivelada, asegúrese de que la piel del huevo esté suave. Luego coloque las manos sobre la mesa y manténgalas en posición vertical durante unos cinco segundos. Porque en este momento la yema del huevo se hundirá debido a la gravedad y será fácil levantarse.