Lista completa de nombres de bares de cerveza artesanal (¿Algún experto sabe aquí: ¿Cuáles son las diez principales marcas nacionales de cerveza artesanal?)
Divididas principalmente en dos categorías: Lager y Al.
1. Raga: El raga original se llama Pearson.
Actualmente la cerveza lager se vende en todos los supermercados y quioscos.
Al utilizar el proceso de fermentación inferior, la temperatura de fermentación es baja y el proceso de elaboración de la cerveza es muy estable. Básicamente, se completa con máquinas. Finalmente, la levadura se elimina y se esteriliza. Actualmente, diferentes marcas de cerveza tienen gustos similares y una larga vida útil.
2.Al: Al se divide en IPA y Shitao El Shitao original también se llama Porter.
El Al aparece en bares extranjeros con equipos de elaboración propia, que utilizan tecnología de fermentación superior. La temperatura de fermentación es alta y existen muchas variables en el proceso de elaboración. Durante este proceso, se pueden poner innumerables combinaciones de diferentes lúpulos en la barra para ajustar el sabor y el sabor, por lo que el sabor de diferentes Al puede ser muy diferente, incluso más alejado del sabor inmutable de la Lager.
Además, el Al clásico no elimina la levadura, por lo que la vida útil será más corta.