Red de conocimientos turísticos - Conocimientos sobre las estaciones solares - ¿Cómo hacer gachas de huevas de cangrejo?
¿Cómo hacer gachas de huevas de cangrejo?
Práctica:
1. Utiliza un cepillo de dientes para limpiar los cangrejos sin desatarlos.
2. Añade agua a la vaporera, añade unas rodajas de jengibre y luego pon los cangrejos en la vaporera.
3. Cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 1 minuto. Al cocinar al vapor, ponemos en la cazuela el arroz y el agua al mismo tiempo y comenzamos a cocinar a fuego lento.
4. Abre las tres tapas de los cangrejos peludos al vapor y mételos en la cazuela. Las huevas de cangrejo son suficientes y el arroz ya está casi hecho. Ponle un poco de jengibre picado, si te da miedo el olor, añade más.
5. Continuar cocinando a fuego lento durante media hora, añadir un poco de sal y beber.