¿Por qué los mangos comen ciruelas verdes?

1. El término solar de Mangzhong pertenece al pleno verano, y Mangzhong tiene la elegancia y costumbre de "cocer ciruelas". Se dice que la costumbre de cocinar ciruelas con semillas de mango comenzó en la dinastía Xia. El comienzo del verano es la temporada de las ciruelas. Los ciruelos que florecen en el primer mes del año solo producen ciruelas en esta época, pero las ciruelas frescas son ácidas. Si se come directamente, me temo que pocas personas temen el sabor amargo de las ciruelas. Por eso, los antiguos inventaron varios métodos para cocinar ciruelas. Hecho el mismo día, es delicioso y elegante.

2. El comienzo del verano es la temporada de las ciruelas verdes. Las ciruelas verdes contienen una variedad de ácidos orgánicos naturales de alta calidad y ricos minerales, que pueden purificar la sangre, regular los intestinos, reducir los lípidos en la sangre y aliviar la fatiga. , embellece la piel y regula el equilibrio ácido-base, mejora la inmunidad humana y otras funciones nutricionales y de salud únicas. Sin embargo, la ciruela verde fresca es ácida y no se puede comer directamente. Debe procesarse y comerse, y el más famoso es el vino de ciruela verde. En "El romance de los tres reinos", hay una historia sobre Cao Cao y Liu Bei bebiendo y hablando de héroes. Los fluidos corporales de las personas modernas tienden a volverse ácidos, pero las ciruelas pueden mantener los fluidos corporales de las personas modernas ligeramente alcalinos, por lo que las ciruelas son muy útiles como medicina.