¿Cuál es la connotación cultural de los palillos?
¿Cuál es la connotación cultural de los palillos? Los palillos son los trofeos que obtiene la gente cuando abandona la barbarie. Tiene una historia de al menos 3.000 años desde su aparición. Compartamos la connotación cultural de los palillos. Ven a verlo conmigo.
¿Cuál es la connotación cultural de los palillos? 1 1. Un extremo de los palillos es redondo y el otro extremo es cuadrado. El círculo simboliza el cielo y el cuadrado simboliza el lugar, que corresponde al lugar redondo. Éste es el principio básico para que los chinos comprendan el mundo.
La parte superior es redonda y la parte inferior está en contacto directo con la comida, lo que significa que "la comida es lo más importante para la gente".
2. , el pulgar y el índice están arriba, el anular y el meñique están abajo y el dedo medio está abajo. En el centro está la imagen de los tres talentos del cielo y la tierra. Ésta es la comprensión china de la relación entre el hombre y el mundo.
3. Un par de palillos divididos en dos partes representa el cumplimiento por parte del pueblo chino de los conceptos de Tai Chi y Yin y Yang.
El Tai Chi es uno, el Yin y el Yang son dos, y uno dividido en dos significa que todo está compuesto por dos opuestos, la combinación del Yin y el Yang también significa un resultado perfecto;
4. "El Libro de los Cambios" tiene ocho diagramas: Qian, Kan, Root, Zhen, Xun, Li, Kun, Hui Dark Ocho diagramas: Xi, Sheng, Shang, Du, Jing, Death; , Jing, Kai .
Hay dos palillos, que es el número dos, correspondiente a Bagua, que significa "boca".
Los palillos en sí son rectos y largos, correspondientes a la línea "Xun" en Bagua, que significa "tal".
5. Cuando se utilizan palillos, uno es activo y el otro pasivo; el activo es yang y el pasivo es yin, que es el símbolo de dos cosas.
6.Colocar un par de palillos sobre la mesa del comedor es como colocar un bolígrafo sobre el escritorio, lo cual es signo de elegancia.
7. La longitud estándar de los palillos es de siete pulgadas y seis minutos, lo que significa que las personas tienen deseos mundanos de mostrar la diferencia esencial entre ellos y los animales.
8. Los palillos también tienen funciones de acupuntura, masaje y raspado.
En el pasado, cuando la gente deambulaba por el mundo, siempre que tuvieran un par de palillos, podían resolver sus propios problemas. Incluso si se olvidaban de traerlo, quebraban una rama o una caña, la molían en una piedra y la lavaban con agua.
¿Cuál es la connotación cultural de los palillos? Los palillos son una herramienta esencial para comer para todos los chinos. Para ser más precisos, los palillos, también conocidos como palillos en la antigüedad, son una herramienta dietética con características nacionales inventada por el pueblo Han en China. China es la cuna de los palillos. Tiene una historia de 3.000 años y es la principal zona del mundo donde se utilizan palillos para comer. Los palillos parecen ser sólo dos palos delgados y muy simples, pero tienen las funciones de picar, pinchar, sujetar, mezclar y raspar. Son fáciles de usar y económicos. Los palillos también son un tipo de vajilla único en el mundo actual. Hay gente de China en todo el mundo, pero los chinos comen con palillos. Este hábito no ha cambiado desde hace miles de años.
Palillos pequeños, palillos simples, chinos e incluso orientales (incluidos Corea del Norte, Corea del Sur, Vietnam, Mongolia, Japón y países del sudeste asiático) han estado usando palillos para comer durante miles de años. De hecho, este pequeño y sencillo palillo tiene una rica y profunda connotación cultural. Se puede decir que los palillos son la quintaesencia de China (la quintaesencia de China se refiere al patrimonio cultural más representativo y único de la nación china, que ha sido bienvenido por la gente en muchas épocas).
A los palillos se les llamaba en la antigüedad palillos. El libro antiguo "Han Feizi-Yu Lao" registra que "el primero es un elefante, y Ji Zi es una persona terrible. El rey Zhou fue el monarca de finales de la dinastía Shang, por lo que se puede ver que ya en el 11". Siglo antes de Cristo, ya existían productos hechos de marfil en China. En otras palabras, China ha utilizado palillos durante al menos 3.000 años. Además, hay muchas leyendas populares sobre los palillos: primero, Jiang Ziya se inspiró en el pájaro sagrado e inventó los palillos de seda y bambú; se dice que Daji inventó el uso de hostas de jade como palillos para complacer al rey Zhou; Para ahorrar tiempo en el control de inundaciones, Dayu usó ramas de ramas para Hay leyendas como la invención de los palillos para tomar comida caliente.
¿Cuál es la connotación cultural de los palillos? 3 La cultura china es extensa y profunda y tiene una larga historia. La cultura de los palillos chinos también existe en China desde hace varios años. Existen grandes diferencias en la cultura y los hábitos alimentarios entre China y los países occidentales. Si nos fijamos únicamente en la vajilla, los chinos comen con palillos, mientras que los occidentales comen con cuchillos y tenedores. Cada uno tiene sus propios hábitos. Los cuchillos, tenedores y palillos, aunque son sólo pequeños utensilios de mesa, reflejan en gran medida los diferentes hábitos alimentarios de Oriente y Occidente, así como las diferentes concepciones de vida de Oriente y Occidente.
Cada uno tiene sus propias características. Un estudio cuidadoso de la cultura gastronómica china revelará que la cultura de los palillos es una parte integral de ella. El uso de palillos no sólo resuelve el problema de los utensilios para comer en China desde hace varios años, sino que también encarna el principio del pueblo chino de hacer lo que puede y la relación armoniosa entre el hombre y la naturaleza.
Aunque los palillos son sólo dos palos largos y finos, tienen una gran influencia en nosotros desde la perspectiva de la cultura alimentaria. Como herramienta para cenar, los palillos no solo afectan nuestra dieta, sino que también contienen connotaciones culturales dignas de mayor estudio, comprensión, herencia y desarrollo. Sin embargo, en los últimos años, la cultura de los palillos no parece ser completamente heredada ni llevada adelante por la generación más joven de China. En cambio, emerge lentamente y desaparece inconscientemente.
Vale la pena reflexionar sobre cómo salvar este fenómeno. Aquí hay algunas opiniones personales irrelevantes sobre este tema.
La desaparición de la cultura de los palillos
Los palillos son la quintaesencia de China. Es ligera y flexible, única entre las vajillas del mundo y los occidentales la aclaman como "civilización oriental". No existe una diferencia esencial entre los palillos que utilizamos hoy y sus antepasados, excepto que cada vez más palillos están hechos de materiales de "alta tecnología", como el plástico. La evolución y desarrollo de los palillos representa varios años de sabiduría china. Muchos maestros famosos nacionales y extranjeros, tanto antiguos como modernos, han elogiado los palillos. El escritor francés Roland Barthes creía que los palillos tienen una ternura maternal en comparación con los cuchillos y los tenedores. No cortarán, rayarán, romperán ni desgastarán... le gusta mover a su bebé con la precaución adecuada y con movimientos suaves.
Sin embargo, una "civilización oriental" tan grande parece no heredarse completamente en la era actual de información diversificada. Mirando a las generaciones "posteriores a los 80" y "posteriores a los 90", ¿cuántos de ellos conocen el tabú del uso de palillos chinos? ¿O cuántas personas pueden utilizar los palillos correctamente? La forma en que la mayoría de los jóvenes usan los palillos es similar a sostener un lápiz, y tanto los lápices como los palillos tienen las características de ser "largos y rectos", lo que lleva a muchas personas a creer erróneamente que usar palillos y lápices es el mismo método y postura. La etiqueta del uso de palillos a la que se debe prestar atención en la mesa debe ser algo que pocos jóvenes realmente comprendan.
En última instancia, la razón de este fenómeno es que los chinos no prestan suficiente atención a la cultura de los palillos. En este proceso, los padres deben desempeñar un importante papel puente, dada la particularidad de los palillos utilizados en las comidas diarias en familia. Pero si los padres no prestan suficiente atención, no es de extrañar que se produzca este fenómeno.
La herencia de la cultura tradicional china de la cultura de los palillos
La cultura de los palillos es sólo una pequeña parte de la extensa y profunda cultura tradicional de China. Sin embargo, al "espiar" la cultura de los palillos, la gente inevitablemente se preocupará por cómo heredar la espléndida cultura tradicional de China. Al igual que la historia de los palillos, después de miles de años de interpretación y superación, la cultura tradicional china se ha integrado profundamente en el pensamiento y las normas de comportamiento de los descendientes chinos. Sin embargo, en los últimos años, la falta de una cultura tradicional de la generación más joven y la realidad de verse impactada por el multiculturalismo han hecho que la gente se preocupe por si la nueva generación puede hacer juicios de valor y elecciones correctos a medida que crecen. Se trata de la cuestión de cómo heredar la cultura tradicional.
La cultura de los palillos proviene de la cultura alimentaria y se refleja mayoritariamente en las comidas familiares. El autor cree que es una buena manera de heredar la cultura de los palillos e integrarla en la educación familiar. Tras una inspección más cercana, la cultura de los palillos, como parte de la cultura tradicional china, en realidad pertenece a la educación familiar.
En la sociedad actual, ¿por qué hay un número cada vez mayor de “adoradores de extranjeros y favoreciendo a los extranjeros”, o ha provocado una crisis de jóvenes que pierden la cultura tradicional de su patria? Gran parte de la razón es que muchos padres en familias modernas no prestan atención a la cultura tradicional, o los propios padres tienen el extraño fenómeno de "defender y favorecer a los extranjeros" porque odian la cultura tradicional de la patria. La tutoría se centra en la enseñanza mediante palabras y hechos. La alfabetización cultural de los padres afectará sutilmente la comprensión de sus hijos sobre el "sesgo cultural" en las primeras etapas de la educación de sus hijos. A medida que los niños crecen, esto afectará gradualmente su atención a la cultura tradicional.
Las reglas para el uso de palillos requieren que los palillos se sujeten de manera cómoda, flexible, firme y elegante. Al observar la forma en que una persona sostiene y usa los palillos, se puede aprender sobre su educación, carácter, temperamento, estatus profesional, etc. En resumen, la etiqueta de una persona con los palillos puede reflejar su educación familiar.
Además, en lo que respecta a la estructura del uso de los palillos en sí, implica el principio de ser recto el primer día, limpio el segundo día y armonioso el tercer día. Si los padres consideran cuidadosamente estos principios tradicionales, no es difícil ver que coinciden con el concepto de "armonía" defendido por el pensamiento taoísta tradicional en mi país. De un punto a otro, es más que una simple comida, permite a los niños comprender la cultura tradicional de la patria.
Por lo tanto, prestar atención al papel de la cultura de los palillos en la educación familiar se ha convertido en una responsabilidad ineludible de todos los padres de cada familia. De esta manera, una cuestión aparentemente macro de heredar la cultura nacional tradicional se ha refinado en la educación de cada familia china.
Por supuesto, en el proceso de crear un buen ambiente familiar para la educación cultural tradicional, también debemos aprovechar plenamente el papel de la educación escolar en la herencia y promoción de una excelente cultura tradicional y crear un buen ambiente educativo escolar. . Como organismo principal de difusión de la cultura tradicional, los profesores no sólo deben comprender plenamente y hacer un buen uso del portador cultural tradicional: la explicación y la enseñanza del texto, sino que también deben exigir a los profesores que comprendan con precisión la profunda connotación y el temperamento interno de la cultura, especialmente la cultura china. y también requieren que los maestros dominen o recopilen una gran cantidad de fuentes de materiales prácticos explicados y demostrados. Más importante aún, la clave es transformar la influencia cultural de "hidratar las cosas en silencio" en instrucciones escritas tangibles y transmitirlas con precisión a los estudiantes.
Los profesores pueden guiar y corregir la ceguera de los estudiantes en la selectividad de la cultura tradicional y el multiculturalismo de manera oportuna y adecuada, a fin de obtener una comprensión más profunda de cómo utilizar la cultura tradicional para compensar los efectos negativos. del multiculturalismo.
La herencia de la cultura tradicional es un proyecto sistemático complejo, que requiere no sólo atención al papel de la familia y la escuela, sino también ciertas responsabilidades sociales, como la creación de "cursos para padres" para cambiar la cultura tradicional de mi país. educación paternalista típica Para superar las deficiencias del modelo, también debemos utilizar diversos medios de tecnología moderna para promover la cultura tradicional y cultivar la atmósfera de toda la sociedad prestando atención y aprendiendo la cultura tradicional.
¿Cuál es la connotación cultural de los palillos? Para los chinos, el uso de palillos es tan común que hacen la vista gorda. Sin embargo, los palillos, como portadores de las emociones del pueblo chino y herencia de la cultura espiritual, afectan el pensamiento y las acciones del pueblo chino hasta cierto punto. Desgraciadamente, la gente suele prestar poca atención a esta sutil influencia. Pero precisamente por eso, este efecto es aún más invisible y enorme. Se puede decir que el origen, la apariencia y el nombre de los palillos están profundamente grabados en la cultura tradicional china.
En primer lugar, veamos la cultura tradicional china desde el origen de los palillos.
En la sociedad primitiva, nuestros antepasados debieron pasar por la etapa de agarrar y comer con ambas manos. Sin embargo, con la aparición y la continua evolución de los utensilios para comer, los descendientes chinos finalmente abandonaron el uso de los dedos, cuchillos y tenedores, formando la tradición de comer con palillos. ¿Qué trasfondo cultural se esconde detrás de esto?
1. Hábitos alimentarios picantes
Los chinos tienen la costumbre innata de comer comida picante. Desde la perspectiva de las características fisiológicas digestivas, el "I Ching de Nutrición Oriental" de Xie menciona que la anatomía moderna ha descubierto que la estructura fina del sistema digestivo de los orientales y los occidentales es diferente, y que la estructura morfológica y la estructura de los tejidos de varios órganos digestivos son diferentes. Tampoco es lo mismo. Los orientales, en cambio, prefieren la comida caliente y cocida. Por lo tanto, para satisfacer las necesidades fisiológicas de la digestión, los antiguos inevitablemente utilizarían todas las condiciones para crear comida caliente que gustara a la gente. Con el descubrimiento y uso del fuego, los antepasados utilizaron ramas de bambú para colocar y voltear los alimentos porque no podían agarrar los alimentos cocidos directamente con las manos. Después de un largo período de práctica, aprendí a usar palos de bambú para recoger comida, así que tuve palillos, el prototipo de los palillos.
Además, los antiguos daban gran importancia a las actividades sacrificiales. Los homenajes son una parte importante de los sacrificios. Porque creen que los fantasmas y los dioses absorben principalmente la esencia de los alimentos. En la era de la tecnología de baja producción, el calor emitido al cocinar los alimentos se considera sin duda la mejor encarnación de la esencia. Esto llevó a la tradición de comer comida caliente como alimento ritual. La popularidad de la comida caliente inevitablemente eliminará el método original de comer directamente con las manos.
2. Civilización agrícola tradicional
En la antigüedad, la fuente de alimento de nuestros antepasados eran principalmente animales. Sin embargo, los pueblos antiguos comían animales y animales. En cuanto a Shen Nong, hay mucha gente pero pocos animales. Entonces la gente se vio obligada por el hambre y se dedicó a comer cultivos. El entorno geográfico adecuado y las condiciones climáticas de las tres principales cuencas fluviales también permitieron a los antepasados de la nación china ingresar antes a la cultura agrícola y obtener una fuente estable de alimentos. Esto también determina que una característica importante de la cultura nacional china sea la tradición de la comida granulada.
Ya sea mijo de la cuenca del río Amarillo o arroz de la cuenca del río Yangtze, estos dos granos pueden desgranarse y cocinarse directamente para obtener arroz y gachas. Una vez que se determine que el arroz y las gachas son el alimento básico, los cuchillos y tenedores no se utilizarán como principales herramientas para comer. Además, influenciada por la cultura agrícola, la sopa se convirtió en el plato principal de los ancestros antiguos. Las verduras de la sopa no sólo son incómodas de agarrar con las manos, sino que también son imposibles de cortar con cuchillo y tenedor. Resulta natural utilizar dos palitos para sujetarlas.
3. El uso de cuencos de arroz de porcelana
La antigua cerámica china se encontró en el sitio cultural de Qujialing en el Neolítico medio, mientras que la porcelana se encontró en el sitio de la dinastía Han. Según "Shuowen", una olla arrocera es una olla arrocera eléctrica. Posteriormente fue escrito como cuenco. Se puede decir que el cuenco de arroz como recipiente para alimentos surgió muy temprano. Sin embargo, el cuenco de arroz no se limita a la función de sostenerlo, sino que también puede utilizarse como herramienta auxiliar para comer.
Con la invención de la porcelana, el grosor de las paredes del cuenco también se redujo considerablemente, lo que facilitó a las personas beber del cuenco. Esto compensa el inconveniente de los palillos a la hora de obtener alimentos líquidos, haciendo que la cooperación con los palillos sea más fluida. Los palillos se han convertido gradualmente en un símbolo cultural tradicional de la nación china.
En segundo lugar, observe la cultura tradicional china a partir de los nombres de los palillos.
El nombre de palillos también ha pasado por tres etapas de evolución de palillos a palillos. En este cambio de nombre también se puede sentir la atmósfera cultural tradicional.
Los primeros palillos se llamaban palillos. El libro antiguo más antiguo descubierto hasta ahora es el predecesor de "Han Feizi Yu Lao" durante el Período de los Reinos Combatientes. Debido a que se parecía a los palillos, Ji Zi tenía miedo. Y el nombre Zhu se ha transmitido de generación en generación. No fue hasta la dinastía Ming que los palillos pasaron a llamarse palillos. Hay un registro en las "Notas varias del jardín" de la dinastía Ming de Lu Rong: Las costumbres populares son tabú en todas partes y se cometen todo tipo de maldad. De palillos a palillos, podemos ver que la cultura tabú está estrechamente relacionada con nuestras vidas y afecta la vida de las personas. Además, la psicología nacional china aboga por los números pares. Por lo tanto, se agregó el sufijo "palillos" al final de los palillos y finalmente se nombró palillos, que está más en línea con las expectativas psicológicas del pueblo chino.
En tercer lugar, observemos la cultura tradicional china desde el exterior de los palillos.
De hecho, los palillos, como símbolo de la cultura tradicional china, se pueden apreciar en su apariencia. En primer lugar, la escuadra es la forma más común de palillos. La armonía es la forma tradicional de la nación china. La aparición de los palillos y la anexión del cuadrado y el círculo es sin duda una excelente encarnación del concepto de forma y gusto estético del pueblo tradicional chino, y también hace eco de la cosmovisión y la visión de la vida que ya existen en la cultura tradicional china.
En segundo lugar, a juzgar por las características rectas y ordenadas de los palillos, los palillos no sólo son científicos, sino también la encarnación del espíritu nacional. Como todos sabemos, los palillos deben estar rectos, de lo contrario será difícil sostener la comida. Y este tipo de franqueza también está en consonancia con la connotación espiritual de la nación china. Por lo tanto, los emperadores a menudo recompensaban a sus funcionarios con costosos palillos como recompensa. En libros antiguos, hay una historia sobre Tang Xuanzong dando palillos. Lo que te doy no es para darte oro, sino para ocultar tu vergüenza y mostrar tu franqueza. Además, los palillos también encarnan las características del pueblo chino que aboga por la cooperación y concede importancia a la coordinación. La forma de los pares de palillos lo refleja. Sabemos que el papel de un solo palillo es limitado. Sin embargo, una vez que dos palillos se juntan y se usan juntos, se convierten en una extensión de los dedos humanos. Pueden hacer casi cualquier cosa que las manos puedan hacer. Por lo tanto, es particularmente importante aprender a coordinar dos palillos para que trabajen juntos tácitamente.
En cuarto lugar, observemos la cultura tradicional china a partir del uso de los palillos.
El uso de palillos también refleja el carácter nacional y la orientación de valores del pueblo chino. Roland Bartel describió los palillos en "El imperio de los símbolos": La comida ya no es presa de la violencia humana, sino una sustancia que se entrega armoniosamente. Dijo que en comparación con los cuchillos y los tenedores, los palillos tienen una ternura maternal porque es una acción prudente mover a un bebé sin cortarlo, rayarlo, destruirlo o usar los palillos. Es una fuerza, no un impulso. De hecho, en comparación con la tiranía y la arrogancia mostradas por los occidentales que usan cuchillos y tenedores para cortar carne poco cocida en la mesa, los orientales parecen comedidos y reservados cuando recogen alimentos cocinados con palillos. También se puede ver que los palillos simbolizan la armonía tradicional de la nación china.
Además, el Sr. Cai Yuanpei comentó una vez sobre los palillos, los cuchillos y los tenedores: China usaba cuchillos y tenedores para comer en la antigüedad, pero nuestra nación es un país que ama la paz y la etiqueta. Siempre hemos pensado que los cuchillos y los tenedores son armas de guerra y demasiado antiestéticos para usarlos al comer, por lo que cambiamos a los palillos ya en las dinastías Shang y Zhou. Generación tras generación, los chinos se enorgullecen de utilizar los palillos. No hay duda de que la antigua China prestaba gran atención a la etiqueta y existían muchas regulaciones y tabúes sobre el uso de los palillos. Es una mala suerte si no se pueden colocar palillos en una mesa de comedor con longitudes desiguales; no los inserte directamente en la comida, porque esto solo se hace cuando se ofrecen sacrificios a los muertos, además, cuando se visita a un invitado, solo el anfitrión mueve los palillos; los palillos primero antes de que los invitados puedan mover los palillos también es de mala educación usarlos para hurgar en el plato mientras come. Estos numerosos tabúes de etiqueta son un reflejo del respeto de China por la etiqueta.