¿Qué hizo el polvo de raíz de helecho? ¿Cómo hacer que el polvo de raíz de helecho frío sea delicioso?

Muchas personas nunca han comido polvo de raíz de helecho, pero han oído que el helecho no es bueno. El polvo de raíz de helecho es un almidón negro extraído de raíces de helechos silvestres. Tiene funciones laxantes, elimina el calor y desintoxica, regula el qi, reduce la flema y reduce la presión arterial. Debido a estas propiedades, el polvo de raíz de helecho se ha utilizado ampliamente en la vida de las personas en los últimos años, especialmente como primera opción para los platos fríos de verano, apareciendo frecuentemente en muchos hoteles. El polvo de raíz de helecho generalmente se puede comprar en el supermercado. Hoy compartiré contigo cómo hacer un delicioso polvo de raíz de helecho frío.

Ingredientes: Un puñado de raíz de helecho en polvo, 5g de ajo picado, 1 parte de mijo picante, 1 parte de cilantro.

Ingredientes: 1,5 cucharadas de salsa de soja, 2g de azúcar, 1 cucharada de aceite de chile, media cucharada de vinagre balsámico, un poco de aceite de pimienta.

Proceso de elaboración:

1. Coge un círculo o aros de polvo de raíz de helecho y remójalo en agua tibia. Sólo una vuelta, di tres vueltas y finalmente muchas.

2. Añade un poco de agua y hierve el agua en la olla. Después de que el agua hierva, agregue el polvo de raíz de helecho y sáquelo después de que esté cocido.

3. Prepara previamente una olla con agua fría y métela en el frigorífico. Pon el polvo de raíz de helecho cocido en agua con hielo para que se enfríe, luego sácalo y sécalo. No se puede beber agua fría sin comer alimentos fríos.

4. Picar el ajo, el cilantro, el mijo y la pimienta, cortar en aros o trocear y reservar.

5.Coge un bol vacío, añade el azúcar, hierve un poco de agua, la salsa de soja, el aceite de chile, el aceite de chile, el vinagre balsámico y mezcla bien.

6. Ponga el polvo de raíz de helecho controlado por agua en un tazón grande, agregue el ajo picado y el cilantro, vierta la salsa preparada y mezcle bien.

Por último emplatar, espolvorear con hojas de laurel y terminar con un picante y apetitoso polvo de raíz de helecho frío. El método es súper sencillo y delicioso. Puedes comerlo frío o caliente. Si te gusta, ¡pruébalo!

Consejos:

1. Remojar el polvo de raíz de helecho en agua y cocinar rápidamente. Si no lo remojas, puedes sacarlo después de hervirlo un rato, para que no tengas que ser duro de corazón.

Si hace frío, no se puede comer mezcla fría. Cocine directamente, póngalo en un recipiente sazonador, mezcle bien y coma directamente. Se puede utilizar para el desayuno o la cena.

3. El sabor se puede ajustar según tus propias preferencias. No hace falta comer chile sin comer picante. Pero me siento muy picante y delicioso.