Costumbres populares y características climáticas del término solar de Changxia
Costumbres populares del término solar de Changxia
1. Ceremonia de bienvenida de verano
El "Xia" en "Changxia" significa "grande" y significa siembra en primavera. la planta ha crecido erguida. En un nivel más profundo, los veinticuatro términos solares reflejan los cambios de "qi" en las cuatro estaciones, y los cambios de qi están relacionados con cambios en los ritmos naturales. El Yang Qi en Changxia es cada vez más largo, y todas las cosas prosperan con el aumento del Yang Qi. En la antigüedad, la gente daba gran importancia a las costumbres y hábitos de Changxia. En este día del largo verano, la gente en la antigüedad realizaba rituales para darle la bienvenida al verano.
2. Prueba nuevas actividades
También hay festivales como degustación de nuevos productos en Changxia. Por ejemplo, hay un dicho en Suzhou que dice que "el largo verano trae tres creaciones". Las tres creaciones son las cerezas, las ciruelas y el trigo, que se utilizan para adorar a los antepasados. En Changshu, puedes probar comida nueva en abundancia, y hay un dicho que dice "nueve platos de carne y trece platos vegetarianos". Las nueve carnes son carpa cruciana, huevos salados, caracoles y apagadas (cocidas a fuego lento; un método de cocción que utiliza varias especias para hacer pollo, carne fresca en escabeche, camarones estofados y carne de cereza; los trece ingredientes incluyen cerezas, ciruelas, trigo gusanos de seda (trigo nuevo amasado en tiras finas y cocido), brotes de bambú, habas, puntas de lanza, guisantes, pepinos, lechuga, cabezas de hierba, rábanos, rosas y flores de pino. >3. El juego de batir huevos
"Los huevos se tiran por las calles en el largo verano". Batir huevos suele ser un juego de niños. Los huevos duros se suelen hervir en agua blanca con cáscara (las cáscaras). no se puede usar), remójelo en agua fría y luego póngalo en una bolsa de red hecha de seda o lana de colores y deje que el niño se lo cuelgue del cuello. Para decirlo sin rodeos, las reglas para batir huevos son. para "ver de quién es la cáscara más dura": todos tienen un huevo en la mano, el puntiagudo es la cabeza y el redondo la cola. Luchan por él uno a uno, y el que rompe la cáscara se rinde. , y finalmente se come el huevo. Xiao Qiang, que no rompe la pelea, es venerado como el "Rey del Huevo"
4. El dicho popular es: "Chang Xia cuelga un huevo en su pecho. Los forúnculos son raros en la gente pequeña (zh) Verano. Después de entrar en el verano, algunas personas, especialmente los ancianos y los enfermos, son propensos a síntomas como pérdida de apetito, fatiga, aburrimiento y deficiencia de qi, que se llaman "calor". Los huevos son simples. Con nutrientes fáciles de obtener, es una buena opción "tonificar" con anticipación para prevenir enfermedades del verano. Es mejor combinar comer y jugar. Por supuesto, los "huevos largos de verano" como costumbre festiva tienen su propio significado ritual/brujería. Según la teoría de la medicina tradicional china, la gente cree que "el corazón es como un huevo", por lo que comer huevos en verano es ". nutrir el corazón" y "comer huevos depende del corazón" está en consonancia con otras costumbres de Changxia. Comer brotes de bambú para apoyarse en las piernas; comer frijoles para apoyarse en los ojos: las inseguridades de las personas causadas por el calor que se avecina y el desgaste físico y Las lágrimas finalmente se han resuelto en todo este conjunto de rituales de "reparar forma con forma" y apoyar la buena salud. En el pasado, había un proverbio entre la gente que decía: "Si comes un huevo, tendrás diez". mil fuerzas."
5. El largo verano hace que la gente se sienta pesada
Hay un dicho después del almuerzo en Changxia La costumbre de pesar a la gente. La gente cuelga una gran balanza de madera en la entrada del pueblo o plataforma, y colgar un taburete en el gancho de la báscula. Cuando todos pesen las flores, el anciano dirá palabras auspiciosas. Diecisiete años, vivirá hasta los noventa y un años". La chica que pesaba dijo: "Ciento cinco libras. , alguien te está buscando. No te rindas, no te rindas, no te rindas. El hijo del erudito número uno está destinado". El pesador dijo: "El peso es de diez años. veintitrés, el funcionario subalterno ha crecido. El magistrado del condado de séptimo grado no debe ser castigado, y los tres funcionarios y los nueve funcionarios deben ser recompensados "Solo podemos golpear las flores hacia adentro (es decir, desde el número más pequeño hasta". el número más alto), pero no afuera.
Características climáticas del término solar de Changxia
Después del largo verano, Jiangnan entra oficialmente en la temporada de lluvias, y las precipitaciones y los días de lluvia aumentan significativamente Los días lluviosos continuos no solo causan daños por humedad a los cultivos, sino que también causan muchas enfermedades. La prevalencia de la espiga del trigo y la floración son el período más susceptible a la costra. Si se espera un clima cálido pero lluvioso en el futuro, la fumigación debe realizarse cerca. atención desde la etapa de floración temprana hasta la etapa de plena floración.
El algodón en el sur a menudo sufre brotes de antracnosis, marchitez y otras enfermedades bajo un clima lluvioso continuo o condiciones climáticas repentinas de cálido a frío, lo que resulta en grandes áreas de plántulas muertas y falta de plántulas. Se deben tomar las medidas necesarias para aumentar la temperatura y reducir la humedad de manera oportuna, combinadas con el control químico, para proteger las plántulas y esforzarse por obtener plántulas fuertes. "Durante el largo verano se plantarán múltiples variedades de arroz y se cosechará más mijo si el almacén está lleno". Alrededor del largo verano, es la temporada roja para el trasplante temprano de arroz en el norte y el sur del país. "Se pueden plantar plántulas de luna llena, pero no se puede sembrar pasto de luna llena". En este momento, la temperatura aún es baja. Inmediatamente después de plantar las plántulas, se debe fortalecer el manejo, se debe promover el abono temprano, el arado temprano, el control temprano de insectos y el desarrollo temprano. Al sembrar arroz mediano, preste mucha atención al acabado. Los brotes primaverales de los árboles de té se desarrollan más rápidamente en esta época. Si los ignoras, el té envejecerá. Como dice el refrán: "Recojan menos durante la lluvia de cereales, pero no durante el largo verano". Debemos concentrar nuestros esfuerzos y cosechar en lotes.
Antes y después del largo verano, la temperatura en el norte y noroeste de China aumentó rápidamente, pero todavía no hubo muchas precipitaciones. Además, los vientos primaverales son fuertes y la evaporación es fuerte. La sequedad atmosférica y la sequía del suelo a menudo afectan gravemente el crecimiento normal de los cultivos. En particular, los vientos cálidos y secos antes y después del llenado del grano de trigo y la maduración de la leche son fenómenos meteorológicos desastrosos importantes que provocan una reducción de los rendimientos. El riego oportuno es una medida clave para combatir la sequía y los desastres. "Las azadas están por todas partes durante el largo verano durante tres días", cuando las malas hierbas crecen rápidamente. "Un día sin azada durará tres días sin azada". Cultivar y desherbar no sólo puede eliminar las malas hierbas, resistir la sequía y prevenir el anegamiento, sino que también puede aumentar la temperatura del suelo y acelerar la descomposición de los nutrientes del suelo, lo que es beneficioso para promover la robustez. crecimiento de algodón, maíz, sorgo, maní y otros cultivos en la etapa de plántula, significado importante.
Después del largo verano, es un período crítico para la siembra de arroz temprano a gran escala, y la llegada y cantidad de lluvia durante este período están estrechamente relacionadas con la futura cosecha. Bien dice el proverbio campesino: "Si no llueve durante el largo verano, la reja del arado colgará en alto". "Si no llueve durante el largo verano, no habrá arroz en la cabeza". costumbre de pesar a las personas por miedo al calor. Se dice que si te pesas ese día, no tendrás miedo al calor y no perderás peso, de lo contrario sufrirás enfermedades. Jiangxi también tiene la costumbre de beber té en Changxia. Se dice que si no bebes té de Changxia, te sentirás miserable todo el verano. Ya en la antigüedad, los reyes solían salir de la ciudad para dar la bienvenida al verano el primer día del verano, y el día para dar la bienvenida al verano era el comienzo del verano.
El "Libro de los Ritos · Yue Ling" explica el dicho de Changxia: "Surgen insectos, crecen melones y aparecen hierbas amargas". Significa que en esta época, las ranas comienzan a clamar por la llegada del verano. Y las lombrices de tierra también están ocupadas ayudando a los agricultores a aflojar la tierra, y las verduras silvestres en las crestas del campo también se apresuran a desenterrar. Por la mañana, cuando la gente pasea por el campo y por la playa bajo el sol de principios de verano, sentirás el profundo afecto de la naturaleza por el suave sol. Cuando estés en el campo, en los campos o en las playas, sentirás el profundo afecto de la naturaleza por la suave luz del sol.
Precauciones al comer huevos en Changxia
1. Los huevos deben consumirse con moderación durante Changxia. Aunque los huevos son valiosos, cuantos más huevos comas, mejor. Comer demasiados huevos puede provocar fácilmente sobrenutrición y obesidad. Aumenta la carga sobre el hígado y los riñones. El exceso de proteínas sobrecargará el sistema de fabricación de urea y la ingesta excesiva de proteínas producirá una gran cantidad de amoníaco, hidroxilo, fenol y otras sustancias químicas en los intestinos, lo que es muy perjudicial para el cuerpo humano. Es probable que se produzcan síntomas como distensión abdominal, mareos, debilidad de las extremidades y coma, lo que a menudo se denomina "síndrome de intoxicación por proteínas".
2. Los huevos cocidos son los más nutritivos, pero no los cocines demasiado al cocinarlos. Para los adultos, los huevos duros son la mejor manera de comerlos, pero no los cocine demasiado. Es recomendable hervir los huevos en agua hirviendo durante 5-7 minutos, pero tenga cuidado de masticarlos lentamente, de lo contrario se verá afectada la absorción y la digestión.
3. En circunstancias normales, los adultos sanos comen 1-2 huevos al día; es mejor que los ancianos coman un huevo al día; es más apropiado que los trabajadores mentales coman dos huevos al día; mujeres embarazadas, parturientas y lactantes. Las personas con constitución débil pueden comer de 2 a 3 huevos al día, no más. Los huevos duros son la mejor manera de comerlos, pero no los cocines demasiado.