Cómo utilizar la terapia dietética para tratar la falta de armonía entre el bazo y el estómago, el estancamiento del qi y la estasis sanguínea
Los granos de melocotón, la colza y los frijoles negros tienen el efecto de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea; se informa que el hongo negro puede eliminar la estasis en las paredes de los vasos sanguíneos; una cantidad adecuada de vino tinto puede dilatar la sangre; los vasos sanguíneos y mejorar la circulación sanguínea; el vinagre de espino o arroz puede reducir los lípidos sanguíneos y la viscosidad de la sangre.
Aquellos con estancamiento de qi y estasis sanguínea deben comer menos sal y glutamato monosódico para evitar aumentar la viscosidad de la sangre y agravar la estasis sanguínea.
No es aconsejable comer batatas, malanga, habas, castañas y otros alimentos propensos a las flatulencias; no es aconsejable comer más grasas, mantequilla, anguila, huevas de cangrejo, yema de huevo, caviar, chocolate, alimentos fritos y dulces para evitar que los lípidos en sangre aumenten, bloqueen los vasos sanguíneos y afecten el flujo de qi y sangre; no es aconsejable consumir bebidas frías para evitar afectar el flujo de qi y sangre;
Las personas con estancamiento de qi y estasis sanguínea deben elegir alimentos con la función de promover el qi y la circulación sanguínea, como:
Rábano blanco, cítricos, ajo, jengibre, hinojo, canela, clavo, espino, pepitas de melocotón, puerros, vino de arroz, vino tinto, cebolla, ginkgo, limón, pomelo, kumquat, té de rosas, té de jazmín, etc.
Los granos de melocotón, la colza y los frijoles negros tienen el efecto de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea; se informa que el hongo negro puede eliminar la estasis en las paredes de los vasos sanguíneos; una cantidad adecuada de vino tinto puede dilatar la sangre; los vasos sanguíneos y mejorar la circulación sanguínea; el vinagre de espino o arroz puede reducir los lípidos sanguíneos y la viscosidad de la sangre.
Aquellos con estancamiento de qi y estasis sanguínea deben comer menos sal y glutamato monosódico para evitar aumentar la viscosidad de la sangre y agravar la estasis sanguínea.
No es aconsejable comer batatas, malanga, habas, castañas y otros alimentos propensos a las flatulencias; no es aconsejable comer más grasas, mantequilla, anguila, huevas de cangrejo, yema de huevo, caviar, chocolate, alimentos fritos y dulces para evitar que los lípidos en sangre aumenten, bloqueen los vasos sanguíneos y afecten el flujo de Qi y sangre; no es aconsejable ingerir bebidas frías para evitar afectar el flujo de Qi y sangre; Existen muchos tipos de medicamentos para promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Si la comida que puedes comer habitualmente es piloncillo y espino, también puedes guisarlo con alguna medicina y huesos, como Chuanxiong, angélica, agripalma, etc.
Platos adecuados: Gachas de frijol mungo
[Ingredientes]: 100g de frijol mungo, 150g de arroz japónica, 15g de azúcar.
[Método]: Lave los frijoles mungo y el arroz japónica con agua limpia, póngalos en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocínelos lentamente hasta obtener una papilla a fuego lento. Agregue el azúcar cuando esté hecha la papilla. está listo y tómalo por la mañana y por la noche todos los días.
[Función]: Reconciliar el bazo y el estómago, disipando el calor interno.
[Indicaciones]: Indicado en personas con discordia entre el bazo y el estómago, pérdida de apetito, indigestión, úlceras bucales recurrentes que no logran cicatrizar repetidamente.
Cilantro frío: 150g de cilantro fresco, 15g de jengibre, 2 pimientos rojos. Lavar y escurrir los tres; cortar el jengibre y el pimiento rojo en tiras, luego remojar el cilantro, el jengibre y el pimiento rojo en tiras en agua tibia durante 30 minutos, escurrir y poner en un plato, agregar sal refinada y aceite de sésamo y mezclar bien. Este plato tiene el efecto de apetecer, fortalecer el bazo y regular el qi, y es adecuado para la anorexia, la pérdida de apetito y la falta de armonía entre el bazo y el estómago.
Sopa de Hígado de Cerdo con Cilantro: 100g de cilantro fresco, 25g de hígado de cerdo fresco, jengibre. Lavar el cilantro, lavar el hígado de cerdo, cortarlo en rodajas y picar el jengibre, calentar el aceite esencial y añadir 500 ml de agua. Después de hervir, agregue el hígado de cerdo y el jengibre. Cuando el hígado de cerdo esté cocido añadir cilantro y sal refinada. Esta sopa tiene el efecto de nutrir el hígado y el estómago y aumentar el apetito. Es adecuada para síntomas como aire caliente, acidez, aversión a la comida y mareos provocados por la falta de armonía entre el bazo y el estómago.
1OO gramos de ciruela roja y rábano, 50 gramos de setas y brotes de bambú de invierno y 1 huevo. Lavar el rábano, cortarlo en tiras finas, remojar en agua hirviendo, remojar en agua fría, retirar y exprimir el agua, poner en un recipiente pequeño y reservar lavar y cortar en polvo los champiñones y los brotes de bambú, mezclar con el rallado; rábano, agregue sal refinada, glutamato monosódico y aceite de sésamo para formar bolas de rábano, rompa los huevos en un tazón y agregue almidón; Mezclar bien la harina y reservar; poner aceite en el wok, calentarlo, cubrir las bolitas de rábano con pasta de huevo, poner la salsa de tomate en el wok y cocinar un rato antes de comer. Este plato está muy bien hecho y es delicioso. Tiene el efecto de nutrir el bazo y el estómago, resolver la flema y aliviar la tos, y puede usarse para tratar enfermedades como fiebre, tos con calor pulmonar, calor estomacal, falta de armonía entre el bazo y el estómago y otras enfermedades. El azúcar moreno nutre la sangre y fortalece el cerebro, favorece la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea
Azúcar moreno, también conocido como "azúcar moreno". Plano y dulce.
Tiene los efectos de humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos, armonizar el cuerpo y fortalecer el bazo, nutrir la sangre y fortalecer el cerebro, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea y fortalecer el cuerpo. Sin embargo, los pacientes con niveles elevados de lípidos en sangre y diabetes no deben consumirlo.
El azúcar moreno contiene una gran cantidad de glucosa, incluidos 0,4 gramos de proteína, 93,5 gramos de carbohidratos, 90 mg de calcio, 4 mg de hierro, 0,09 mg de vitamina B2, 0,6 mg de niacina y una cierta cantidad de caroteno, manganeso, zinc y otros oligoelementos.
El mineral hierro contenido en el azúcar moreno es un componente importante de los glóbulos rojos y una sustancia esencial para la hematopoyesis. La glucosa contenida en el azúcar moreno es fácilmente absorbida y utilizada por el cuerpo. La medicina tradicional china cree que el azúcar moreno tiene las funciones de nutrir la sangre y fortalecer el cerebro, proteger contra el frío y fortalecer el cuerpo, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea y promover la regeneración. Las indicaciones son resfriado de estómago y deficiencia del bazo, y está especialmente indicado para mujeres embarazadas.
Cuando comas azúcar moreno, no comas demasiada de una vez. Es mejor hervir el azúcar moreno en agua con azúcar moreno antes de comer, lo que no solo puede evitar la entrada de impurezas, sino también desinfectar, lo que es beneficioso para la digestión y la absorción.
La medicina tradicional china cree que el espino tiene el efecto de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y es una buena terapia dietética para pacientes con dismenorrea de tipo estasis sanguínea. Las pacientes con dismenorrea de tipo estasis sanguínea a menudo experimentan dolor abdominal 1 a 2 días después de la menstruación o 1 a 2 días antes de la menstruación. Cuando la sangre menstrual se descarga suavemente, el dolor se reduce o desaparece gradualmente, y la sangre menstrual es de color más oscuro y contiene coágulos de sangre. Los pacientes pueden tomar 1000 gramos de espino fresco intacto con corazón, lavarlo, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinarlo a fuego lento hasta que el espino esté cocido, agregar 250 gramos de azúcar moreno y cocinar durante 10 minutos hasta que se vuelva fino. pasta. Tómelo durante los primeros 3 a 5 días. Tome 30 ml de crema de espino por la mañana y por la noche todos los días. Deje de tomar el medicamento después de 3 días. Este es un ciclo de tratamiento y será efectivo en tres ciclos. Este método también es adecuado para pacientes con diagnóstico de síndrome de MTC de menstruación irregular y estasis sanguínea.