¿Dónde se celebra el Festival Hongdao Hala?
El 18.° Hongdao "Las montañas y los mares vienen de la zona intermareal, las almejas entran" bajo la dirección del Departamento de Propaganda del Comité del Partido del Distrito de Chengyang y la Oficina de Cultura y Turismo del Distrito de Chengyang y organizado por el Hongdao. Oficina callejera del distrito de Chengyang El Festival de la Almeja se llevará a cabo en el Parque Marino Nacional de la Bahía Jiaozhou de Qingdao (Isla Suroeste) del 29 de abril al 7 de mayo de 2023. El Parque Marino Nacional de la Bahía de Qingdao Jiaozhou está ubicado en la parte centro-norte de la Bahía de Jiaozhou, ciudad de Qingdao, provincia de Shandong, con una superficie total de 229,6 kilómetros cuadrados, incluidos 229,21 kilómetros cuadrados de superficie marítima y 0,39 kilómetros cuadrados de superficie terrestre.
Durante el Festival de la Almeja, se lanzaron ocho importantes secciones turísticas con el tema de la fiesta de gala, así como actividades como el concurso de cocina de mariscos "Apreciando el sabor de Hongdao", entretenimiento para padres e hijos y eventos estéticos. educación, que combina la naturaleza, la historia y las humanidades de Hongdao, la connotación y las características locales se integran con la estética de la vida, el ocio, el camping y la educación estética, creando una nueva escena de consumo tridimensional con más personalidad, tendencia y yuan. y cocinar una mesa de delicias de Hongdao para el público.
El origen del cultivo de las almejas
El consumo de almejas se remonta a la antigua China. Según los registros de "Li Zhoutianguan", en la antigüedad se procesaban almejas, peces, caracoles, etc. Fue utilizado por los emperadores Zhou para adorar a sus antepasados y se comía en la corte Zhou. Durante las dinastías del Sur y del Norte, la pesca marina se desarrolló enormemente y la gente comía más almejas. 65.438+0, hace 400 años, Jia Sixie de la dinastía Wei del Norte escribió un valioso libro agrícola llamado "Qi Yao Min Shu", en el que hay una sección sobre almejas asadas que presta especial atención al condimento, la cocción y el sabor original.
En la antigüedad, las almejas más grandes se llamaban babosas, y las más pequeñas también se llamaban ostras. Se dice que tanto las babosas como las almejas evolucionaron a partir de las aves. "Guoyu Yu Jin" dijo: "Los gorriones entran al mar y se convierten en almejas, y los faisanes entran en el río Huaihe y se convierten en cigüeñas. Haciéndose eco de esta maravillosa leyenda, las almejas realmente traen el placer de volar a nuestras papilas gustativas y también traen alegría al mundo". ciudad. Diferentes anotaciones culturales.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Festival de la Almeja de Hongdao.