¿Qué alimentos son buenos para comer durante el período solar de Changxia?

Nuestro país tiene un dicho sobre los veinticuatro términos solares hace mucho tiempo. Por supuesto, Changxia es uno de los términos solares más importantes y estamos a punto de ir a Changxia. Por supuesto, el largo verano es una buena oportunidad para mantenernos saludables. Entonces, ¿a qué deberías prestar atención durante el largo verano? ¿Qué alimentos comemos durante el largo verano que son más beneficiosos para nuestro organismo?

1. Siete Gachas

Cuando se trata de qué comer en Changxia, lo primero que hay que hablar es "Siete Gachas". En las zonas rurales de Jiangsu y Zhejiang, la gente junta el arroz de siete vecinos, le añade frijoles de cinco colores y azúcar moreno y cocina una olla grande de gachas, que se convierten en "siete gachas". Compartimos comida para vincularnos con nuestros vecinos. Por supuesto, ahora estamos hablando de atención médica, y la esencia de esta papilla está en realidad en los frijoles de cinco colores. Tiene los efectos de promover la circulación sanguínea, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, la diuresis y reducir la hinchazón. Tiene un buen efecto terapéutico auxiliar sobre el edema, el pie de atleta, la diarrea, la sangre en las heces, la presión arterial alta y la obesidad.

En segundo lugar, arroz Changxia

En este día de Changxia, además del nutritivo "Seven Porridge", muchos lugares también comen "Arroz Changxia", que se cocina con carne de soja japonesa. de arroz pegajoso. Los frijoles japoneses son habas. La medicina tradicional china cree que las habas tienen la función de fortalecer el bazo, reponer el qi, diluir el agua y detener el sangrado. El arroz glutinoso es de sabor dulce y de naturaleza cálida. Tiene las funciones de tonificar el organismo, nutrir el estómago y fortalecer el bazo, fortalecer la superficie y detener la sudoración, detener la diarrea y la sed, desintoxicar y curar llagas. , y tiene un efecto nutritivo en el cuerpo humano. Por eso también es bueno cocinar un poco de arroz largo de verano.

Toma 500 gramos de arroz glutinoso, 150 gramos de carne fresca de habas, 25 gramos de tocino y 25 gramos de brotes de bambú. Lave el arroz glutinoso, corte los cogollos de las habas frescas, corte el tocino y los brotes de bambú y ponga el arroz glutinoso, las habas frescas, el tocino y los brotes de bambú en la olla arrocera. Esto puede reducir el consumo de agua en un 20% en comparación con. cocina ordinaria. Después de cocinar, use una cuchara para sacar el arroz glutinoso y agregue la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico al gusto.

3. Huevos, brotes de bambú y guisantes

Los huevos, brotes de bambú y guisantes son alimentos habituales en nuestra vida. Especialmente durante el largo verano, muchas personas comen huevos, brotes de bambú y guisantes, porque comer más huevos, brotes de bambú y guisantes durante el largo verano puede ayudarnos a humedecer los pulmones y la sangre, nutrir el yin y la sequedad y ayudar a mantener la salud. qi. Por supuesto, aquí comer más no significa comer varias veces al día. Comer una o dos veces al día es suficiente.

A través de la introducción anterior, creo que tienes una cierta comprensión de la dieta de Changxia. Debes prestar atención a nuestros hábitos alimenticios. Sólo una dieta saludable puede garantizar nuestra salud, por eso, durante el largo verano, a menudo podemos comer los alimentos mencionados anteriormente, que no solo son muy deliciosos, sino que también tienen buenos efectos para el cuidado de la salud.