¿Qué come la gente de Shaoxing en el solsticio de invierno?
Se puede decir que el término solar del solsticio de invierno es el término solar más importante. Después del solsticio de invierno, comenzará un nuevo ciclo de yin y yang entre el cielo y la tierra. Al mismo tiempo, debido a que este día es el festival tradicional "Festival de Invierno", también conocido como el Festival Xiaonian, la gente en diferentes lugares celebra este día. de diferentes maneras.
El solsticio de invierno es una fiesta importante del año para la gente de Shaoxing. Como dice el refrán: "El solsticio de invierno es tan grande como el año". En la antigüedad, la gente siempre lo consideraba como un Año Nuevo más. Jiatai Huiji lo llama "como un día solemne pero no simple", y muchas cosas comienzan en el solsticio de invierno. El calendario lunar calcula el Festival Qingming, que es 106 días después del solsticio de invierno, es decir, "el solsticio de invierno es 160 días Qingming". "Nine-Nine Songs" también utiliza el solsticio de invierno como el noveno día del mes lunar. y el segundo nueve al noveno día para registrar cambios estacionales.
Desarrollo histórico
También hay un dicho que dice que el día del solsticio de invierno, habrá grandes reuniones de Dharma en todas las calles de la capital. A principios de la dinastía Yuan, los sacerdotes taoístas reunían escrituras budistas y se acercaban a la mesa para felicitar a Buda por su cumpleaños. El taoísmo cree que el Buda de principios de la dinastía Yuan simboliza el primer siglo en el que el caos no estaba dividido y el Tao no era revelado. Por eso, la gente tiene la costumbre de comer wonton. "Yanjing Sui Sui" dice: "La forma del wonton del marido es como un huevo de gallina, que es bastante similar al caos del cielo y la tierra, por lo que se come en el solsticio de invierno, de hecho," wonton "y" caos ". " son homofónicos, por lo que la gente extiende la idea de comer wonton para romper el Caos, la creación del cielo y la tierra.
Las generaciones posteriores ya no explican su significado original, sino que simplemente difunden el proverbio "wontons en el solsticio de invierno, fideos en el solsticio de verano" y simplemente lo consideran un alimento de temporada. Muchos lugares de China tienen la costumbre de comer wontons en el solsticio de invierno. Durante la dinastía Song del Sur, Lin'an (ahora Hangzhou) también tenía la costumbre de comer wontons en el solsticio de invierno. La gente de la dinastía Song decía cuidadosamente que el pueblo Lin'an comía wonton en el solsticio de invierno para adorar a sus antepasados. No fue hasta la dinastía Song del Sur que la costumbre de comer wonton para adorar a los antepasados en el solsticio de invierno se hizo popular en China.