La costumbre popular de morder el látigo de primavera y la vaca de primavera durante el Festival de Primavera es el comienzo de la primavera.
Festival de Primavera
El Festival de Primavera es un evento importante al comienzo de la primavera que debe prepararse y ensayarse con anticipación, comúnmente conocido como la actuación de primavera. El Festival de Primavera oficial se lleva a cabo el día anterior al comienzo de la primavera, con el propósito de recuperar el espíritu de la primavera y Jumang. Para dar la bienvenida a la primavera, hay un funcionario primaveral, un mendigo o sirviente, que anuncia la llegada del inicio de la primavera. En el pasado, había fotografías de Mang Shen y Spring Ox en todos los calendarios imperiales. En la "Ilustración Dianshizhai" de finales de la dinastía Qing, "La tortuga anuncia la primavera" y el "Tambor de bronce para ahuyentar las enfermedades epidémicas" eran actividades primaverales importantes en esa época.
Yao Chun
El inicio de la primavera también tiene su propia comida, principalmente tartas primaverales, rábanos, platos de cinco especias, etc. En el sur, comer rollitos de primavera es popular y hay muchos vendedores que venden rollitos de primavera en el mercado. Hay dos puntos que vale la pena señalar aquí: en primer lugar, solía pensar que morder la primavera significaba comer rábanos, pero en realidad también incluía comer panqueques de primavera; en segundo lugar, el llamado rogar por la primavera significa dar la bienvenida a la primavera;
¿Por qué morder la primavera significa comer zanahorias? En términos generales, puede solucionar la somnolencia primaveral. De hecho, morder la primavera es más que eso. Además de aliviar las dificultades, principalmente ventila y mantiene a las personas jóvenes. El plato de las cinco especias se compone de cinco tipos de comida picante, con cebolla, ajo, pimienta, jengibre, mostaza, etc., como condimentos para acompañar la comida.
Después del comienzo de la primavera, a la gente le gusta salir a hacer excursiones primaverales, que también es la forma principal de salidas primaverales.
Dios de Jumang.
Jumang es el dios de la primavera, el dios de las plantas y de la vida. La imagen de Jumang es un pájaro con rostro y reglas humanos. El día del comienzo de la primavera, las costumbres populares se centran principalmente en los asuntos primaverales. Durante la dinastía Zhou, el Salón Este se instaló para dar la bienvenida a la primavera, lo que demuestra que existe una larga historia de adoración a Goumang.
En Zhejiang, el día antes del comienzo de la primavera, la gente lleva al dios Jumang a la montaña en las afueras de la ciudad y adora a Tai Sui al mismo tiempo. Tai Sui es el dios del año. Se sienta durante un año y está a cargo del resto del año, por lo que la gente también le ofrece sacrificios. Hay muchas actividades para dar la bienvenida a los dioses, como sermones en grandes clases, levantamiento de pabellones, ópera local, Yangko y caza de vacas. Después de ser llevada del campo a la ciudad, la gente se reunió en las calles para competir por la comida. Esto es lo que se llama ver la Fiesta de la Primavera.
Cuando se celebra el Festival de Primavera en Jumang, la gente predice el clima del año basándose en la ropa de Jumang: usar sombrero significa primavera cálida, ser calvo significa primavera fría, usar zapatos significa más lluvia primaveral y andar descalzo significa lluvia de primavera pocas. En otras zonas se publican imágenes de Año Nuevo como "Spring Breeze". En Guangzhou, a principios de la primavera, la gente usa tambores para ahuyentar la plaga y rezar por la paz.
Whip Chun Niu
Bi Chun Niu, también conocido como Whip Chun Niu, se originó antes y se ha conservado hasta el día de hoy. Fue popular en las dinastías Tang y Song, especialmente después de que Song Renzong promulgara el "Tu Niu Jing", la costumbre de azotar a Tu Niu se generalizó y se convirtió en una parte importante de la cultura popular. El significado de azotar al buey de primavera no se limita a traer aire acondicionado y promover el arado de primavera, sino que también tiene cierto significado de brujería.
La gente en Shandong azota al buey de primavera para matar el ganado local. La gente compite por la tierra del buey de primavera, lo que se llama aprovechar el manantial, y agarrar la cabeza del buey es auspicioso. Además, en Hubei se realizan actividades para recoger té para adorar a las vacas primaverales y actividades con tortugas para anunciar la llegada de la primavera. Además de la imagen del Buey de Primavera en el calendario real, la imagen del Buey de Primavera también está ampliamente grabada en las imágenes de Año Nuevo en todo el país como una imagen auspiciosa durante el Festival de Primavera.