Términos solares y alimentos: gachas de frijol mungo de verano
Cocinar es muy difícil. Espero con ansias los días soleados después de la lluvia y las ocasionales tormentas y arcoíris.
La sequía en el sur y las inundaciones en el norte son diferentes, pero el color y el sabor del estanque de lotos son los mismos.
El Qingxia actual es el undécimo término solar entre los veinticuatro términos solares y el quinto término solar del verano. El verano significa calor. Los antiguos creían que el período de calor del verano no era la época más calurosa del año, por eso lo llamaban calor de verano. Los antiguos explicaban los términos solares del verano así: "Festival de Junio... el verano también es caluroso, por lo que el verano es más pequeño a principios de mes y más grande a mediados de mes. El calor de hoy todavía es pequeño".
La temperatura máxima de hoy es de 27℃ y la mínima de 19℃, con chubascos pero sin tormentas. Hace mucho calor y bochornoso hoy. Nosotros, una pequeña ciudad en el noreste de China, nunca tenemos que esperar el viento y la lluvia, incluso si es agua hirviendo, porque el viento y la lluvia siempre llegarán inesperadamente. El parque exterior de la empresa está cerrado por obras de reconstrucción. Me pregunto si las flores de loto florecen allí.
Ahora es Xiaoxia y hace calor. Mi régimen de salud comienza con la dieta. En esta época, la gente tiene la costumbre de comer anguila, raíz de loto y brotes de frijol mungo. Aquí no cultivamos anguilas y las raíces de loto aún no han crecido, pero los brotes de frijol mungo son muy populares. Sin embargo, vamos a cocinar una olla de gachas de frijol mungo, arroz, arroz glutinoso y frijoles mungo.