Título de la rueda de temperatura
65438 22 de febrero, solsticio de invierno.
Los antiguos decían que cuando llega el cátodo, la energía Yang comienza a crecer, el sol se pone hacia el sur, los días son cortos y las sombras largas, por eso se le llama "Solsticio de Invierno".
El solsticio de invierno, también conocido como el "Día Soleado", era considerado auspicioso por los antiguos y anunciaba la llegada de Phuket. Por lo tanto, hay un dicho que dice que el solsticio de invierno dura como un año. y también hay celebraciones del solsticio de invierno.
El solsticio de invierno es el día con el día más corto y la noche más larga en el hemisferio norte. Fue como un punto de inflexión. A partir de este día las noches se acortan y los días se alargan. "El solsticio de invierno vuelve a dar origen a la primavera" es un nuevo comienzo.
Tres etapas del solsticio de invierno
Esperando que las lombrices hagan nudos. Las lombrices de tierra se enroscan con el yin y se estiran con el yang. Cuando el yin está frío, se enreda como un nudo.
En segundo lugar, espera a que se resuelvan las astas de alce. El ciervo es un animal de montaña yang que siente el yin y se quita los cuernos en el solsticio de verano. El alce es un animal yin-y que siente el yang, por lo que coloca sus cuernos en el solsticio de invierno.
Esperar a que se mueva el resorte. El agua nació del sol en el cielo. Ahora que nace el sol, el agua brota en secreto.
Utadakshan
Sobre cómo pasar el invierno del solsticio, hubo tal colisión en la oficina:
"Recuerda, en invierno En el solsticio, toda la familia se reúne para comer bolas de masa y beber sopa de cordero. Los mayores enseñan a los niños a contar hasta nueve."
"Ustedes, la gente de Shandong, comen bolas de masa sin importar cuál sea el festival, ¿verdad? p>
"Se puede decir eso. Sin embargo, comer bolas de masa también es muy particular. ¡Hay muchas cosas detrás de esta bola de masa en el solsticio de invierno!"
"Las costumbres del solsticio de invierno de Shanghai están relacionadas con las de El norte es muy diferente. La gente de Shanghai tiene la costumbre de ofrecer sacrificios y barrer tumbas en el solsticio de invierno. Las costumbres alimentarias incluyen bolas de arroz glutinoso, longan y dátiles rojos, y frijoles rojos y arroz glutinoso. ve temprano en la noche. Ve a casa y no te quedes fuera hasta tarde”.
……
Como dice el refrán, los vientos son diferentes en diez millas y las costumbres son diferentes. en cien millas. Se puede decir que el solsticio de invierno en Shanghai es un festival un poco triste similar al de Qingming.
Como "nuevo shanghainés" que creció en Shandong y ahora trabaja en Shanghai, mis recuerdos del solsticio de invierno están más en el norte.
Las flores secas son fragantes, de orquídea.
Las bolas de masa se comen en el norte.
En el norte, dice el proverbio: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todas las familias comen bolas de masa". Esta es una representación de las bolas de masa como el sabor exclusivo del solsticio de invierno.
Cuando era niña, mi abuela decía: "Quiero comer bolas de masa en el solsticio de invierno, de lo contrario se me congelarán las orejas. Tan pronto como dijeran estas palabras, me sorprendería". Come unas cuantas bolas de masa más, porque en el norte Las bolas de masa son muy sinceras. Más tarde supe que este cuento popular originalmente conmemoraba al "santo médico" Zhang Zhongjing, quien abandonó la medicina en el solsticio de invierno.
Durante la dinastía Han del Este, Zhang Zhongjing se desempeñó como prefecto de Changsha. Visitaba a los pacientes, recetaba medicamentos y practicaba la medicina en el vestíbulo. Después de eso, renunció resueltamente y regresó a su ciudad natal para tratar a sus vecinos. Cuando regresó a casa, ya era invierno. Vio que los aldeanos a ambos lados del río Baihe estaban pálidos y delgados, padecían hambre y frío, y los oídos de muchas personas estaban congelados, por lo que pidió a sus discípulos que instalaran tiendas de campaña médicas y calderos en Dongguan, Nanyang, y dieran limosna. a la gente en el solsticio de invierno.
Puso cordero, chiles y algunas hierbas para disipar el frío en una olla y los hirvió, luego sacó el cordero y las hierbas, los cortó en trozos y usó pan para hacer "Julios" en forma de oreja. . Después de cocinar, les dio a todos dos "julios" y un plato grande de caldo. La gente comía "Joule" y bebía "Quhan Tang", y todo el cuerpo y las orejas se calentaban y las orejas congeladas se curaban.
Las generaciones posteriores conocieron la apariencia del "Joule" y lo envasaron en alimentos, también llamados "dumplings" o "comida plana". Por ello, en el norte se ha extendido la costumbre de comer bolas de masa para evitar que las mazorcas se congelen en el solsticio de invierno.
En mi memoria, mi madre siempre traía bolas de masa calientes a la mesa en el solsticio de invierno. Toda la familia se reunió y pasó la noche más larga de invierno en un mar de risas humeantes.
Cuando crecí, trabajé al aire libre. La barrera geográfica hizo que esta sensación de ritual frente a la mesa en el solsticio de invierno se convirtiera en una larga cuerda de anhelo, atada en mi corazón superior.
"Cuenta hasta nueve"
El solsticio de invierno comienza a las nueve. A los ojos de la generación mayor, los días posteriores al solsticio de invierno transcurren allí. A partir de la fecha del solsticio de invierno, tomando nueve días como unidad y contando nueve días consecutivos, serán ochenta y un días, justo cuando el invierno da paso a la primavera.
No actúes precipitadamente en 1929
Caminando sobre el hielo en 3949
Mirando los sauces junto al río
Setenta -se abrieron nueve ríos; vinieron ocho o nueve gansos.
99 más 1, ganadería por todos lados.
——"Nine-nine Songs"
Quizás tengo miedo del "ataque mágico" frío y húmedo, así que después de venir a Shanghai, prefiero "contar nueve". Espero que llegue la primavera.
Jiang Wenyi · Ye Meng
Foto, Yu Yue, Jiang
(Algunas fotos están tomadas de Internet)