Dieta tradicional y estrategias de cuidado de la salud del término solar de mango.
Comida tradicional durante la temporada solar del mango
1. Comida
La gente presta atención a "comer menos carne y comer más" durante la temporada de Tianmu. coma más arroz cocido con arroz japónica, o arroz cocido con cereales, como arroz negro, arroz negro, arroz rojo, etc. Estos arroces son muy nutritivos y saciantes, por lo que no sentirás hambre después de comerlos.
2. Gachas de cebada
La lluvia aumenta gradualmente durante la temporada de toldos y cada vez habrá más mal tiempo, por lo que la neblina y la humedad en el aire son más intensas. Por lo tanto, puedes comprar un poco de cebada durante la temporada de Tianmu, agregar algunos frijoles rojos, poria, etc. para cocinar gachas de cebada. No solo es deliciosa, sino que también tiene el efecto de eliminar la humedad y es mejor comerla durante la temporada de Tianmu. estación.
3. Sopa de carpa
Puedes beber sopa de carpa cruciana durante la temporada de dosel. La sopa de carpa es tan deliciosa como la mayoría de las sopas de pescado. La sopa de carpa tiene efectos diuréticos, hinchantes y humectantes. Hay mucha humedad en el aire y la lluvia está aumentando, lo que facilita que el cuerpo humano absorba mucha humedad. Por lo tanto, beber más sopa de carpa cruciana puede desempeñar un papel muy bueno para eliminar la humedad y reducir la hinchazón.
Castañas de agua
Las castañas de agua se pueden consumir como verdura o fruta. Es muy buena comida, y también se recomienda comer en temporada de carpas. Puedes lavar las castañas de agua crudas directamente, pelarlas y comerlas, quedarán crujientes y jugosas. También puedes lavar y cocinar las castañas de agua. Las castañas de agua cocidas no sólo tienen un sabor suave y dulce, sino que incluso puedes beberlas, que tienen el efecto de eliminar el calor y desintoxicarte. También puedes utilizar castañas de agua para cocinar platos, que también quedan deliciosos. Por eso, cuando llegue el término solar, podrás comprar unas castañas de agua y comerlas crudas o cocidas.
Estrategia de salud del término solar de Mango
1.
Durante la temporada de trasplante de orejas, el clima lluvioso en el sur puede causar fácilmente humedad en el bazo. El bazo controla los músculos y las extremidades, y pueden aparecer síntomas como somnolencia y debilidad. Por lo general, preste atención a fortalecer el bazo y eliminar la humedad. En este momento, la gente sudará mucho. Para evitar la entrada de humedad, la ropa sudada debe cambiarse a tiempo y bañarse con frecuencia. Pero cabe señalar que cuando sudes, no te duches inmediatamente.
El "Huangdi Neijing" cree que el mantenimiento de la salud debe ser "adecuado para todas las estaciones, adecuado para el frío y el calor", y los métodos de mantenimiento de la salud también deben formularse en función de las características climáticas únicas del mango. En primer lugar, es imprescindible enfriar la sangre y eliminar la humedad. Puede comer algunos alimentos refrescantes, como pepino, esponja vegetal, calabaza y sandía, que no solo pueden eliminar el calor y eliminar la humedad, sino que también desintoxican y enfrían la sangre, lo cual es más. adecuado para este término solar.
2. Prevención del golpe de calor, corazón y pulmones.
La medicina tradicional china cree que el corazón y el intestino delgado están en oposición, y la humedad y el calor son más severos a partir del oído. Si el fuego del corazón es intenso y el calor se acumula en el intestino delgado, aparecerán síntomas como orina amarilla, lengua roja y saburra amarilla, estreñimiento y llagas en la boca y la lengua. En este momento, conviene comer menos alimentos calientes, como cordero, y más pepinos, verduras, frijoles mungo, etc. Además, puedes comer más alimentos que fortalezcan el bazo y alivien la humedad, como cebada, ñame, lentejas blancas y gachas de arroz japónica.
Lo más molesto de la temporada de plantación de mazorcas es que nada huele bien. Sun Simiao, un médico famoso, dijo una vez: "En verano, el dolor aumenta y el dolor se reduce". Él cree que en verano, el fuego del corazón está en temporada y la amargura entra al corazón. Puedes comer algunos alimentos amargos para limpiar el corazón. fuego, pero no demasiado, de lo contrario dañará el qi pulmonar. Puedes comer algo de comida picante para reponer el qi pulmonar. Además, en verano hace calor, por lo que se debe evitar comer productos grasos y grasosos para evitar daños en el bazo y el estómago.
3. Para prevenir y tratar enfermedades relacionadas con el aire acondicionado, elija agua Huoxiang Zhengqi.
La alta temperatura durante la temporada de plantación de mazorcas hace que la gente quiera permanecer en un ambiente con aire acondicionado de baja temperatura todos los días. Hay aires acondicionados en oficinas y automóviles, pero son a la vez "mensajeros geniales" y "asesinos de salud". Permanecer en un ambiente con aire acondicionado durante demasiado tiempo puede provocar síntomas como mareos, estornudos y secreción nasal. Si la ropa es demasiado fina, también provocará dolor en las articulaciones, entumecimiento del cuello y los hombros y otros síntomas, lo que médicamente se denomina "síndrome del aire acondicionado". La principal causa del síndrome del aire acondicionado es la invasión del mal frío. Es aconsejable evacuar el frío exterior y limpiar la humedad interior. La medicina tradicional china cree que el jengibre tiene los efectos de sudar, calentar el estómago, detener los vómitos y desintoxicar. Si permaneces demasiado tiempo en una habitación con aire acondicionado, tu cuerpo se enfriará mucho. En este momento, puedes comer un poco de jengibre. Después de sudar, el mal frío desaparecerá y los síntomas de malestar desaparecerán.
Algunas personas duermen con el aire acondicionado encendido por la noche y sienten molestias estomacales y dolores sordos al despertarse por la mañana. En este momento, puedes beber un tazón de té de jengibre y dátiles: tomar 1 trozo de jengibre, cortarlo en tiras finas, ponerlo en la olla con 5 dátiles rojos, agregar agua y decocinar. La azufaifa es de naturaleza cálida y puede beneficiar el bazo y el estómago; el jengibre puede ahuyentar el frío, y el efecto combinado de los dos es más obvio.
Además del jengibre, también puedes preparar más agua Huoxiang Zhengqi, que también es muy eficaz para prevenir y tratar enfermedades relacionadas con el aire acondicionado. El agua Huoxiang Zhengqi se compone principalmente de Huoxiang, Atractylodes, cáscara de mandarina, Magnolia officinalis, Angelica dahurica, Poria, Dabupi, Pinellia, regaliz y perilla. Pachulí, Perilla, Angelica dahurica, etc. Tiene el efecto de aliviar los síntomas externos y puede atacar directamente el "mal del viento"; Poria cocos y pinellia tienen el efecto de eliminar la humedad, el Dafupi, la cáscara de mandarina y la Magnolia officinalis pueden regular el qi;
4. Proteger del calor y del frío.
Es fácil coger un resfriado en verano, lo que en la medicina tradicional china se llama resfriado caliente. Los síntomas comunes incluyen secreción nasal, congestión nasal, estornudos, fiebre, dolor de cabeza, vómitos, diarrea, etc. En términos de dieta, puede beber sopa de frijol mungo, rocío de madreselva, té de crisantemo y té de raíz de junco para eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Cabe señalar que cuando tenga fiebre, no tome suplementos calientes como ginseng, cordyceps, carro de río morado y asta de venado.
5. Vida diaria: Acuéstate tarde y levántate temprano, haz una pausa adecuada para almorzar.
En verano, cuando los días son largos y las noches cortas, es aconsejable acostarse tarde y levantarse temprano, y recibir una exposición solar adecuada para asegurar suficiente Yang Qi, propicio para el circulación del Qi y la sangre y estimula el espíritu. Para eliminar el cansancio físico, tomar una siesta al mediodía es la mejor política.
6. Estado de ánimo: Mantente de buen humor.
Aunque las altas temperaturas y la fuerte humedad durante la temporada de plantación de espigas pueden provocar síntomas como fatiga, aun así es necesario mantener la mente tranquila y alegre.
7. Llevar una dieta ligera.
Zhu Danxi, un médico de la dinastía Yuan, dijo en "Ru Tan Tan": "Coma menos carne y más cereales y verduras, y naturalmente se mezclarán entre sí". El metabolismo del cuerpo humano es fuerte y el sudor se escapa fácilmente. Pérdida de gases y fluidos corporales. Por lo tanto, la dieta debe ser ligera, suave y fácil de digerir. Puede comer adecuadamente algunos alimentos nutritivos como dátiles, pollo, carne de res y trigo sarraceno, y comer menos alimentos picantes, espesos y ricos en grasas. Llevar una dieta ligera no sólo puede eliminar el calor, prevenir el golpe de calor y detener la sudoración, sino que también puede aumentar el apetito y proteger el bazo y el estómago. Además, comer más verduras frescas, frijoles y otros alimentos no solo puede complementar el cuerpo con diversos nutrientes, sino también prevenir el golpe de calor. No son aconsejables las dietas demasiado saladas y demasiado dulces.
Recetas Saludables con Melón Amargo
Melón Amargo
En la temporada de calor, muchas personas se sentirán mojadas y sedientas. El melón amargo es una verdura refrescante que ayuda a reducir el calor interno, aliviar el estreñimiento y saciar la sed. Si tienes piel grasa y problemas de acné, el melón amargo también puede ayudarte.
De hecho, las verduras frescas no son sólo el melón amargo, sino también verduras comunes como la lechuga, el apio, los tomates y los pepinos. En verano, también puedes comer más para lograr el efecto de eliminar el calor y aliviarlo.
Té de Miel de Melón Amargo
Ingredientes
15g de melón amargo seco, 1 cucharada de miel.
Método de elaboración
1. Poner todos los materiales en una taza y verter 300 ml de agua.
2. Cubrir con espuma durante 10 minutos hasta que rezuma la textura, añadir miel y beber.
El melón amargo también se puede utilizar directamente en la cocina, pero muchas personas no toleran el sabor amargo y les resulta difícil tragarlo. Entonces puedes probar el té de melón amargo. Después de agregar miel, el sabor se aliviará.
Mora
La morera tiene un sabor agridulce, de naturaleza ligeramente fría y entra en los meridianos del corazón, el hígado y los riñones. Tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, promover los fluidos corporales, humedecer los intestinos y hacer que los ojos se pongan blancos y negros. Se utiliza principalmente para tratar mareos, tinnitus, palpitaciones del corazón, irritabilidad e insomnio, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, blanqueamiento prematuro y sed, sequedad de boca y estreñimiento causado por deficiencia de yin y deficiencia de sangre.
Gachas de moreras
Ingredientes
50g de moras en lata, 100g de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método de elaboración
1. Triturar las moras en las moras enlatadas (agregar jugo de moras) y reservar.
2 Lavar el arroz y ponerlo. En una cazuela se añade la cantidad adecuada de agua para cocinar las gachas. Una vez cocida la papilla, agregue el puré de moras y el azúcar de roca, cocine brevemente y luego disuelva el azúcar de roca.
Sopa de ciruela verde, melón de invierno y patas de pollo
Ingredientes
10g de ciruela verde, 70g de papaya, 10g de muslo de pollo, 2g de jengibre.
Método de elaboración
1. Lavar la papaya verde y cortarla en trozos pequeños.
2. Lavar y pelar las piernas de pollo y cortarlas en trozos pequeños.
3. Blanquear los trozos de pollo en agua hirviendo, retirarlos y lavarlos.
4. Coloque las rodajas de jengibre, los nuggets de pollo y la perilla en la arrocera, vierta el jugo de perilla, cocine hasta que se apague el interruptor y continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente media hora.
5. Luego ponga la papaya en la sopa, cocine nuevamente hasta que se apague el interruptor y cómala después de que se enfríe un poco.
Ciruelas verdes
En el sur, mayo y junio son las estaciones maduras para las ciruelas. Hay una alusión en los Tres Reinos de que "las ciruelas se cuecen en vino para hablar de héroes".
Las ciruelas contienen una variedad de ácidos orgánicos naturales de alta calidad y ricos minerales. Tienen funciones únicas como purificar la sangre, regular los intestinos, reducir los lípidos en sangre, aliviar la fatiga, embellecer la piel y regular el equilibrio ácido-base. y mejorar la inmunidad humana.
Sin embargo, la mayoría de las ciruelas frescas son ácidas y difíciles de comer directamente. Es necesario procesarlas antes de poder consumirlas. Este proceso consiste en cocinar las ciruelas.