¿Qué tipo de cereal es bueno comer a principios de invierno?

Después del comienzo del invierno, significa que el invierno de este año ha llegado oficialmente. Desde la perspectiva de la atención médica de la medicina tradicional china, el mantenimiento diario debe centrarse en "nutrir al Tíbet". Se recomienda acostarse temprano y levantarse tarde, comer más alimentos nutritivos para el yin y luego comenzar a maquillarse adecuadamente. La vegetación se marchita, los aguijones quedan inactivos y toda actividad tiende a cesar. Aunque no existe la hibernación, existe la costumbre popular de comenzar el invierno para compensarlo.

1. Nanrexiu

En el sur de China, a la gente le gusta comer pollo, pato y pescado a principios del invierno. En este día, a principios del invierno en la provincia de Taiwán, la "estufa de cordero" y el "pato pelirrojo" en la calle complementan las bodas de invierno en los restaurantes. Muchas familias también guisan pollo con aceite de sésamo y pollo Siwu para reponer energías.

2. Empanadillas nórdicas

En cuanto a costumbres dietéticas, existe la costumbre de comer calabazas y empanadillas a principios de invierno. ¿Por qué comemos bolas de masa a principios de invierno? Debido a que nuestro país se basa en la agricultura, concede gran importancia a los veinticuatro períodos solares, y el "festival" es un nuevo punto de crecimiento para la vegetación. Cosecha de otoño y almacenamiento de invierno, ese día, para mejorar nuestra vida, elegimos "nada mejor que las bolas de masa". Al mismo tiempo, en la antigüedad, los melones se consideraban fuertes, por eso hay un dicho en el "Libro de los Ritos" que dice que "comer melones también es un sacrificio primero".