¿Qué alimentos tradicionales comen los habitantes del noreste durante el equinoccio de otoño?

1. Jiaozi. En muchas zonas del norte, la gente come bolas de masa en festivales como la víspera de Año Nuevo, el solsticio de invierno, el comienzo del invierno y el equinoccio de otoño. Durante estos festivales se comen bolas de masa y el noreste no es una excepción. Las albóndigas son una de las comidas tradicionales. Las bolas de masa tienen forma de lingotes, por lo que tienen un hermoso significado de hacerse rico. Además, las albóndigas pueden tener diferentes tipos de rellenos, como tres carnes frescas, cerdo y cebollas verdes, y cerdo y repollo, que pueden satisfacer las necesidades de personas con diferentes gustos. Cocinar una olla de bolas de masa y mojarlas en tu salsa favorita es una sensación realmente buena.

2. Además de las albóndigas, a los habitantes del noreste también les gusta comer carne durante el equinoccio de otoño y los períodos solares. Un pato asado gordo y fino puede complementar las proteínas, las vitaminas y otros nutrientes. O un ganso entero, guisado con patatas y fideos, y luego la familia se sienta a comer y charlar, que también es una buena experiencia.

3. Huevos. Los huevos también son indispensables durante el equinoccio de otoño, y en muchos lugares se celebran juegos para ponerlos en pie. También es tradicional elegir un huevo fresco e intentar ponerlo sobre la mesa. Comer huevos después del partido también puede complementar las proteínas.