Notas de Dirección|¿Qué habilidades debe poseer un excelente director general de hotel?

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La acierto de las decisiones comerciales del hotel afecta directamente a la supervivencia y desarrollo del hotel, por lo que el poder de decisión está en manos del director general, y su capacidad afecta directamente a la precisión de cada decisión.

Por lo tanto, ¿qué tipo de habilidades debe tener un excelente director general para garantizar el crecimiento estable de la gestión hotelera en la era actual de grandes cambios en la industria y repetidas epidemias? Esta es una pregunta que merece una consideración constante por parte de los hoteleros. .

Entonces Tao Zi cree que en el entorno actual, un excelente director general de hotel debe tener las siguientes siete habilidades:

1. Fuertes habilidades de comunicación (interna y externa), coordinación y equilibrio. capacidad y control de dirección.

En primer lugar, el director general del hotel sólo se desempeñó como jefe de unos dos departamentos antes de asumir el cargo y ha alcanzado este nivel. Sin embargo, las funciones y atributos, el contenido del trabajo y las características de cada departamento son completamente diferentes, por lo que necesitan tener fuertes habilidades comunicativas para manejar la comunicación interna, ya sea con superiores o subordinados, o incluso la comunicación directa, no solo pueden conquistar; los propietarios o jefes, la confianza de la sede del grupo también puede comunicar claramente sus demandas de gestión y obtener el mayor apoyo;

Para la comunicación externa, esto requiere fuertes habilidades de comunicación y negociación para mejorar la reputación de la marca del hotel y cooperación de marca, esforzarse por conseguir recursos, afrontar crisis y tener fuertes habilidades de comunicación.

Capacidad de coordinación y equilibrio significa que al tratar los asuntos internos de la organización, sabiendo que las características y necesidades de los departamentos son inconsistentes con los intereses y demandas, se puede controlar a los jefes de cada departamento, darse cuenta de sus propias expectativas y evitar el fracaso por falta de capacidad de coordinación. Afecta la eficiencia y el progreso del trabajo, dificultando el logro de los objetivos marcados por el hotel;

En cuanto al control de dirección, se debe a que el director general es un. Un verdadero gerente lo que debe hacer es controlar la dirección general y debe mantenerse sobre una base objetiva, perspectiva, análisis y juicio realistas, disposición del mando tranquila, tratar de equilibrar los intereses de varios departamentos, coordinar los recursos dentro de la organización. , avanzar en la dirección correcta tanto como sea posible, crear una buena atmósfera de trabajo en equipo y garantizar que se logren los objetivos estratégicos del hotel en circunstancias cambiantes.

2. Liderazgo con cultura corporativa positiva

Una empresa excelente debe tener primero una buena cultura corporativa, que pueda hacer que los empleados estén dispuestos a quedarse y cansados ​​de las dificultades. Sin embargo, requiere un líder extremadamente importante, el gerente general, que sea el líder de la cultura corporativa, comparta alegrías y tristezas y coopere entre sí. Una buena cultura corporativa es la competitividad central de la competencia a largo plazo de una empresa y la fuente de su progreso continuo.

El director general del hotel es también el estandarte del hotel. Sus valores y perspectiva cultural afectan en gran medida la cultura corporativa del hotel. Por lo tanto, un gerente general de hotel exitoso debe tener fuertes valores positivos, llevar el hotel hacia un ambiente y una atmósfera de trabajo positivos, optimistas, justos y equitativos, y formar su propia cultura corporativa estable.

3. Desarrollar las capacidades de formación de equipos de las organizaciones que aprenden.

Los hoteles modernos ya no son una competencia unipersonal. El requisito previo para un desarrollo dinámico y a largo plazo es una fuerte cohesión del equipo. Si un hotel puede crear una marca y crear sus propias características no puede separarse del equipo. En la gestión de equipos, el efecto barril se ha convertido gradualmente en la versión más larga de la teoría. Esto se debe principalmente a la gran cantidad de excelentes servicios y competitividad, que pueden encubrir defectos o errores temporales, esforzarse por lograr el máximo tráfico y garantizar la prosperidad. del hotel si surgen problemas se puede solucionar.

Por lo tanto, la capacidad de un excelente director general de hotel para liderar el equipo determinará si la operación del hotel tiene la suficiente cohesión y vitalidad para tener éxito.

Hoy en día, en el contexto de la continua actualización e iteración del conocimiento y la aceleración y fisión de grandes cantidades de información, los directores generales de los hoteles necesitan tener fuertes capacidades de aprendizaje y ser capaces de absorber los últimos conocimientos y tecnologías para Satisfacer las necesidades cambiantes de los clientes y las necesidades de gestión.

El cambio es el tema en todos los ámbitos de la vida ahora. Como gerente profesional, solo adoptando activamente la tecnología de Internet y la tecnología de automatización, aprendiendo los últimos conocimientos y habilidades, iterando constantemente la gestión tradicional e integrándola con Internet podremos mantener nuestras ventajas, seguir el ritmo de los tiempos y mantener ventajas competitivas.

Por lo tanto, un gerente general de hotel exitoso no solo necesita mantener su propia capacidad de aprendizaje continuo, sino que también necesita impulsar al equipo para que continúe aprendiendo y progresando de acuerdo con las necesidades de desarrollo estratégico de la empresa, construyendo una base de aprendizaje. equipo y mantener a toda la organización al día, continúa desarrollándose.

4. Capacidad para formular sistemas y reglas hoteleras que satisfagan las necesidades de la organización.

En la gestión hotelera moderna, no podemos confiar completamente en el encanto personal o las habilidades personales del fundador o director general, y mucho menos en las preferencias y estilos personales de gestión.

Al mismo tiempo, necesita el apoyo de sistemas y reglas maduros y que funcionen bien para permitir que todo el equipo y la organización operen bien, ejerzan el poder de la organización, operen eficientemente y realicen sus tareas. . Diversas reglas y regulaciones son como una bandera, que puede señalar dónde estandarizar el comportamiento de los empleados: hay evidencias a seguir en el trabajo, reglas a seguir al cometer errores, méritos a otorgar, etc.

Los diversos sistemas del hotel incluyen el sistema de estructura organizacional, el sistema salarial, el sistema de desempeño, el sistema de comisiones, el sistema de gestión de clientes, el sistema de bienestar de los empleados, el sistema de recompensas y castigos de varios departamentos, etc. Sólo cuando el director general tenga los valores correctos, se encuentre en la cima del desarrollo estratégico y el sistema satisfaga eficazmente las necesidades de la organización, podrá establecer una buena base para la operación y gestión del hotel. (El tema especial de la plantilla de documento de cuenta oficial de WeChat ha reunido una gran cantidad de diversas plantillas de sistemas de oficina, bienvenido a recibirlas)

5.

En la industria hotelera, con una competencia cada vez más feroz y una demanda excesiva, quien pueda ofrecer buenos productos y servicios hoteleros, mantenerse al día con las necesidades de los clientes y ganarse el reconocimiento de los clientes será invencible en la competencia en constante cambio. Mejora continua de la eficiencia operativa del hotel.

Como director general de un hotel, siempre debe centrarse en las necesidades del cliente, optimizar constantemente los productos del hotel, seguir innovando, mantenerse al día con la demanda del mercado, guiar a los empleados para que se centren en el cliente y priorizar la satisfacción del cliente. Primero, preste siempre atención a qué tipo de servicios y productos necesitan los clientes, por lo que debemos ajustarnos e inclinarnos constantemente según las necesidades en las operaciones reales para satisfacer las necesidades en todo momento;

6. para cultivar talentos.

La competencia empresarial moderna es la competencia de talentos. Como empresa que requiere mucha mano de obra, los hoteles tienen muchas tareas y servicios realizados por empleados de primera línea. Por lo tanto, la operación y la gestión requieren equipos de primera línea de alta calidad, buen comportamiento y excelentes para brindar servicios y productos profesionales y de alta calidad. . En la actualidad, la formación de talentos del hotel no puede seguir el ritmo de las necesidades del desarrollo hotelero. Después de sólo dos o tres años de formación, un gran número de cadenas hoteleras han dejado sus filiales en manos de directores de departamento recién ascendidos. Este fenómeno está en todas partes.

Por supuesto, el mecanismo de formación de talentos y la construcción del sistema de nuestra industria hotelera no solo se deben a la industria en sí, sino también a la sociedad y a las fases anteriores y posteriores de la industria. Un problema que tienen muchos hoteles es que es mejor cultivar una idea rápida que minar una. Suelen ser supersticiosos con respecto a las marcas de cadena o las marcas de gran estrella e ignoran la combinación de talentos y organizaciones. Como resultado, la mayoría de los talentos de la gestión hotelera tienen una alta tasa de rotación y solo pueden permanecer alrededor de un año, lo que dificulta lograr buenos resultados y exacerba el impetuosidad de la industria.

Muchos hoteles no tienen sus propios mecanismos maduros para atraer, cultivar, utilizar y nutrir talentos, y también carecen de planificación a largo plazo. Intentan cazar y saciar su sed a través de la competencia salarial y los compromisos laborales. y competencia de marcas.

Un director general de hotel exitoso debe tener un conjunto claro de sistemas y estándares para atraer, utilizar, cultivar talentos y reconocer la cultura corporativa. Esto no sólo creará una cuna para profesionales destacados, sino que también se convertirá en un punto de referencia. la industria. Crear un efecto de succión de talento.

Por lo tanto, un excelente director general de hotel debe establecer un sistema de atracción y formación de talentos para promover el desarrollo a largo plazo del hotel. No hay escasez de talentos, pero también favorece el largo plazo. sano desarrollo de la industria y el crecimiento de los empleados.

7. Capacidades de innovación y control estratégico

El director general del hotel no debe centrarse en las pequeñas cosas cada día, lidiar con algunos problemas operativos como un bombero y no debe quedarse vacío. teorías y Conceptualmente, como excelente gerente general de un hotel, debe centrarse en la visión estratégica, el pensamiento, las habilidades de liderazgo y las capacidades de gestión, y formar su propio arte de gestión y estilo de liderazgo únicos.

Con la intensificación de la competencia entre las marcas hoteleras, los directores generales de la mayoría de las cadenas hoteleras están cansados ​​de tratar con los propietarios y las sedes del grupo. Al mismo tiempo, se enfrentan a presiones de desempeño a corto plazo y a la rotación de personal. hoteles en aproximadamente un año o no están dispuestos a centrarse en la estrategia de desarrollo a largo plazo del hotel.

Ante la demanda en constante cambio de los consumidores, es necesario que el director general innove y cree productos y servicios innovadores que sean adecuados para la asequibilidad del hotel y satisfagan la demanda del mercado en función de la situación real del empresa, y ajustarse según las necesidades cambiantes del cliente propios métodos de marketing y gestión.

Un gerente general de hotel exitoso debe poder hacer un buen trabajo en el negocio, prestar atención a la industria, cultivar talentos, cultivar el carácter y ser digno de confianza a través del aprendizaje permanente, debe tener salud y bienestar; valores positivos y una perspectiva de la vida, y el equipo de gestión y Mantener el ritmo de los tiempos, defender y establecer una excelente cultura corporativa y construir un excelente equipo de aprendizaje para que el equipo tenga una gran efectividad en el combate y pueda responder a los desafíos y cambios futuros. en necesidades.

Parte de este artículo es de referencia: Consultor senior de hoteles-Wei Wenbin.

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