Alusiones a las costumbres gastronómicas del Festival de Primavera de Luotian
Cuando se trata del Festival Laba, el primer pensamiento que puede venir a la mente de la mayoría de la gente es "beber gachas de Laba". El día del Festival de Laba, todos los hogares de Luotian preparan gachas de Laba, pero en Huanggang Luotian se deben agregar castañas. Este es definitivamente un buen alimento para nutrir los riñones y el qi.
Veinticuatro Pequeñas Fiestas de Año Nuevo
Se dice que ese mismo día, el Dios de la Cocina le contó al Emperador de Jade el bien y el mal de la familia para que el Emperador de Jade podría recompensarlo y castigarlo. Por lo tanto, al regalar la estufa, la gente ofrecerá comida, agua, frijoles, comida, etc. en la mesa frente a la estatua del Rey de la Estufa, y luego cocinará una gran mesa de comidas deliciosas e invitará a familiares y amigos a venir como invitados. De esta manera se dará realmente el pistoletazo de salida al Año Nuevo Chino.
También hay un alimento especial: el rastrillo de plata, que se elabora dos veces al año. Una vez antes del Festival de Primavera y otra después del Festival de las Flores en febrero. El Año Nuevo Lunar comienza el día 24 del duodécimo mes lunar. En cada hogar se lava el arroz para obtener granos de arroz, se tamiza la harina con una caña y se marca con hisopos de algodón. Talla hermosos patrones o palabras auspiciosas y ponles buenos deseos.
25 Muele el tofu.
Comencé a prepararme para el Año Nuevo. En la zona rural de Luotian, todavía conservo la costumbre de moler tofu, hacer pasteles de arroz y ramen durante el Año Nuevo, lo que hace que el sabor del Año Nuevo sea aún más fuerte. La bella esposa también vino a ayudar ~ ~ ~
Carne de hace 26 años
Hablando del Año Nuevo Chino, ¿cómo nos puede faltar carne? La carne de cerdo local ecológica de Luotian es grasa pero no grasosa, llena de aroma, adecuada para matar cerdos, ahumar carne y celebrar el Año Nuevo.
Hablando de matanza de cerdos, debo mencionar el snack especial de Luotian, Huang Zi Tang. Los lectores pueden sentir curiosidad, ¿qué tipo de sopa es esta? Ésta es una descripción muy vívida de la sangre de cerdo. En nuestro luotiano, después de matar el cerdo de Año Nuevo, añadimos sangre fresca de cerdo, corazón y pulmones de cerdo a la auténtica carne de cerdo local, y luego la guisamos en una gran olla de hierro. Huele delicioso y se me hace la boca agua.
El pueblo luotiano, trabajador y de buen corazón, definitivamente no disfrutará solo de esta deliciosa comida. También es un procedimiento necesario para que Luotian envíe sopa amarilla a familiares, amigos y vecinos en el Año Nuevo. Un plato de deliciosa sopa amarilla no solo calienta el estómago, sino que también calienta el corazón.
Veintisiete, no te preocupes.
Jaja, ¿hueles el Año Nuevo? No te preocupes, deberías tener bastante preparado. Hacer sus propios productos de Año Nuevo también es una característica importante de Luotian, como albóndigas fritas, albóndigas fritas y dulces de sésamo hervidos ~ ~ ~
Veintiocho barridos fueron todos descuidados.
No limpiar durante la Fiesta de la Primavera Lavar edredones, lavar cortinas y limpiar por dentro y por fuera.
Veintinueve lava la suciedad vieja
No olvides comprarte ropa nueva, bañarte, hacerte un nuevo corte de pelo y pasar un feliz año nuevo.
Después del 24, es un buen día. Puedes casarte cualquier día, por eso muchas personas están dispuestas a elegir casarse en el Año Nuevo. Todos los que salieron se fueron a casa, y así fue. muy animado.
No nos vemos a los 30 años
Se dice que la razón principal por la que no nos vemos durante treinta años es porque antes yo era pobre y tenía miedo de que otros me hicieran caso. ven a pedir deudas y pasar un mal año nuevo. Ahora, el día 30, toda la familia está feliz y decorada con faroles.
Celebrar la Nochevieja es una costumbre del pueblo luotiano. Toda la familia se reúne, incluidas las albóndigas, la cena y la Gala del Festival de Primavera. A medianoche, las zonas rurales lanzarán petardos para dar la bienvenida al Año Nuevo Lunar.
Saludando el primer día.
El primer día del Año Nuevo Lunar, vi gente haciendo reverencias y diciendo: ¡Feliz Año Nuevo! La generación más joven saluda el Año Nuevo a sus mayores, y los mayores dan a sus hijos dinero de Año Nuevo, lo que significa ahuyentar a los espíritus malignos y garantizar la paz. Amigos y familiares se visitan para desearse un feliz año nuevo.
En Luotian, existe una costumbre especial el primer día del primer mes lunar: viajar. Según el antiguo calendario, una familia adinerada con hijos e hijas y piedad filial es elegida como la primera familia para saludar el Año Nuevo. En las zonas rurales, los aldeanos que realizan danzas de dragones y leones también elegirán a esas familias para hacer estallar petardos y freír leones, ¡lo cual es muy animado! ! !
Regreso a su hogar natal el segundo día del primer mes lunar
En este día, la hija casada lleva a su esposo e hijos de regreso a su hogar natal para saludar el Año Nuevo. . Cuando una hija regresa a casa de sus padres, debe preparar una bolsa grande de galletas y dulces para que su madre las distribuya entre los vecinos.
El tercer día del primer mes lunar, fui de casa en casa para saludar el Año Nuevo.
Hola a todos, ¡está muy bueno! Después de la alegría en casa, queremos llevar alegría a nuestros vecinos.
El equipo de arte espontáneo de la gente ha partido, caminando por las calles y callejones, agregando más atmósfera al festival ~ ~ ~
Durante el próximo primer mes, todos visitarán a familiares y amigos y enviarán regalos. Mis más sinceras bendiciones. !
El Festival de los Faroles el día 15 del primer mes lunar
El Festival de los Faroles es la primera noche de luna llena del Año Nuevo Lunar. Es un día para adorar y apreciar. la luna. También simboliza la llegada de la primavera. Este es el último día tradicionalmente definido del Año Nuevo chino.
Decora faroles, disfruta de las flores, adivina acertijos sobre faroles y come bolas de masa. Lo hice todo yo mismo. La abuela le enseñó a papá, papá me enseñó a mí ~ ~ ~