Red de conocimientos turísticos - Conocimientos sobre las estaciones solares - ¿Por qué las alitas de pollo estofadas siempre salen con salsa de soja en lugar de roja?

¿Por qué las alitas de pollo estofadas siempre salen con salsa de soja en lugar de roja?

En realidad, se trata de azúcar.

Al freír azúcar, primero calienta la olla, luego agrega aceite. Después de calentar el aceite, agrega el azúcar y cambia a fuego medio. Se debe remover continuamente la cuchara para evitar que se pegue a la olla, para que el azúcar quede bien. Normalmente reviso la cantidad de 30 después de agregar azúcar. El azúcar está en su punto.

Además, añade un poco de aceite antes de cocinar y aparecerá el efecto de la imagen. El sustantivo parece ser aceite casero, para iluminar.

Normalmente no agrego salsa de soja, pero muchos chefs agregan salsa de soja. No creo que sepa bien con salsa de soja. Creo que agregar un poco de sal antes de cocinarlo hará que tenga un sabor más dulce.

De hecho, cocinar es maravilloso y, a veces, no puedo explicar por qué. Si usa aceite de olla para calentar el aceite, el efecto es diferente al de calentar la olla primero. ¿No es interesante?

上篇: Resumen de las obras de construcción de bellos paisajes en el primer semestre del año 下篇: Esconde la bóveda y sal a leer el almanaque.