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¿La papilla de Laba es un resfriado leve o un resfriado severo?

La papilla de Laba es un alimento tradicional que la gente suele comer durante la temporada de Xiaohan. También se come en algunos lugares el octavo día del duodécimo mes lunar.

La nieve es el quinto término solar del invierno y llega alrededor del 5 de enero de cada año, marcando el inicio oficial del invierno. En el frío invierno, la gente necesita añadir suficientes calorías y nutrientes para resistir el frío. La papilla de laba es un alimento caliente nutritivo, generalmente hecho de arroz glutinoso, dátiles rojos, longan, frijoles rojos, frijoles mungos, soja, frijoles negros, maní y otros ingredientes. Contiene una variedad de vitaminas y minerales y proporciona suficiente energía.

En el norte, la gente come bolas de masa, gachas de Laba y otros alimentos para celebrar durante los períodos de frío leve y severo, mientras que en el sur comen arroz glutinoso, bolas de arroz glutinoso y otros alimentos. La papilla de Laba no es sólo un alimento, sino también un símbolo de cultura y tradición. En el frío invierno, un plato de gachas de Laba calientes no sólo puede calentar el cuerpo, sino también brindar consuelo psicológico y estímulo espiritual.

Costumbres de la Temporada de Frío Menor

1. Elaboración de salchichas y tocino: Durante el término solar de Frío Menor, el clima es frío y seco, lo que es una buena época para conservar los alimentos. Existen costumbres populares de elaborar salchichas y tocino. Después de secarse y fumarse, estos alimentos tienen un rico aroma y un sabor único, lo que los convierte en un buen alimento en invierno.

2. Comer arroz glutinoso: En la región sur, existe la costumbre de comer arroz glutinoso durante la temporada de Xiaohan. El arroz glutinoso es suave, delicioso y nutritivo. La gente añade algunos ingredientes al arroz glutinoso, como tocino, huevos, champiñones, etc., para aumentar el sabor y el valor nutricional.

3. Encurtidos: Durante el período solar de Xiaohan, existe la costumbre popular de encurtir encurtidos. El kimchi es un tipo de comida elaborada con verduras encurtidas. Tiene un sabor y aroma únicos y es un invitado frecuente en la mesa de invierno. La gente encurte diversas verduras, como rábanos, pepinos, repollos, etc. Se come en invierno durante la estación ligeramente fría.