¿Cuáles son los alimentos más saludables en el equinoccio de otoño?
Un alimento nutritivo con la misma fuente de medicina y alimento: el hongo negro.
El hongo negro es un hongo comestible. Debido a que crece en madera muerta, se parece a una oreja humana y es de color negro o negro parduzco, se le llama hongo negro. Este producto se puede utilizar tanto como medicamento como como alimento.
El hongo negro ha sido un hongo comestible y medicinal importante en mi país desde la antigüedad, y su cultivo artificial tiene una historia de más de 1.300 años. El hongo negro tiene una textura delicada y crujiente, es suave y delicioso y tiene un sabor delicioso. Como alimento, el hongo negro tiene un sabor dulce y ligero. Puede condimentarse según las preferencias personales para preparar una variedad de platos deliciosos.
La medicina tradicional china cree que el hongo negro tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y regresa a los meridianos del bazo, los pulmones, el hígado y el intestino grueso. Se utiliza principalmente para tratar la deficiencia de qi y la deficiencia de sangre. tos crónica por deficiencia pulmonar, hemoptisis, sangrado hemorroidal, metrorragia, menstruación irregular, lesiones por golpes, etc. Como medicamento, es un tónico raro. Aunque el hongo negro tiene un equilibrio sexual lento, no es grasoso ni seco y se puede tomar durante mucho tiempo. La monografía farmacéutica más antigua que existe en mi país, "La Materia Médica de Shen Nong", registra su valor medicinal, que puede "reponer el qi y aliviar el hambre, fortalecer el corazón y calmar la mente", y "las amas de casa que gotean jugo rojo y blanco y sufren de dolor abdominal debido a síndrome de la sangre, el yin y el yang frío y caliente y la falta de hijos". La Materia Médica de las dinastías pasadas, como los médicos famosos de Liang de las dinastías del Sur y del Norte, la Materia Médica Terapéutica Dietética de la Dinastía Tang, el Compendio de Materia Médica de la Dinastía Ming y la Materia Médica China Contemporánea, todos lo han discutido.
La ciencia moderna cree que el hongo negro no sólo es rico en proteínas, sino también en una variedad de vitaminas y minerales, especialmente ricos en hierro. El contenido de hierro del hongo negro seco por cada 100 gramos es de 185 mg, 100 veces mayor que el de la carne. Por tanto, el hongo negro es un excelente alimento para pacientes con anemia ferropénica. El hongo negro también tiene el efecto de humedecer los intestinos y desintoxicarlos. El nucleósido de adenina del hongo negro tiene un efecto inhibidor significativo sobre la trombosis, por lo que sigue siendo un excelente alimento saludable para personas de mediana edad y mayores.
Además, el hongo negro tiene un importante efecto disolvente sobre cuerpos extraños endógenos como cálculos biliares, renales, vesicales y fecales. El hongo negro también contiene una variedad de minerales, que pueden producir fuertes reacciones químicas contra varias piedras, despegarlas, diferenciarlas y erosionarlas, haciendo que se encojan y se descarguen.
Nota: El hongo negro es un tónico con efectos leves y sólo debe utilizarse como cuidado diario de la salud en personas con afecciones leves, crónicas o poco saludables. En situaciones graves y de emergencia, debe utilizarse en combinación con otros fármacos o como complemento del tratamiento. Además, el hongo negro no es fácil de digerir y tiene cierto efecto suavizante intestinal. No debe ser utilizado por personas con deficiencia del bazo, indigestión o heces blandas; las personas alérgicas al hongo negro y hongos similares tienen prohibido tomarlo.
Para mantener la salud en otoño, acostarse temprano y levantarse temprano, y comer comida más picante.
Todo el mundo quiere mantenerse saludable en cada estación, por eso existe un régimen de salud de veinticuatro períodos solares. Cada término solar tiene diferentes métodos para preservar la salud, y los métodos para preservar la salud también cambian según los cambios climáticos. Entonces, ¿cómo debemos mantener la salud durante este equinoccio de otoño? En primer lugar, en cuanto a la dieta, lo mejor es comer alimentos más picantes, que son buenos para el organismo.
Los amigos a los que les gusta mantener la salud deben prestar atención al equinoccio de otoño. Durante este período solar deberán tener buenos hábitos de vida. Acuéstese temprano y levántese temprano todos los días. Después de madrugar, lo mejor es salir a hacer ejercicio un rato para fortalecer la forma física y prevenir la invasión de enfermedades. Mucha gente está acostumbrada a acostarse tarde y levantarse tarde, lo cual es muy perjudicial para el organismo. El resfriado es muy fuerte por la noche y puede invadir fácilmente el cuerpo y dejar síntomas en el futuro.
Se debe prestar especial atención a la prevención de la sequedad otoñal en la dieta. Consuma alimentos más calientes, como semillas de sésamo, nueces, arroz glutinoso, etc. También puedes comer más frutas y verduras que sean picantes, ácidas, hidratantes o calmantes para los pulmones, especialmente rábanos blancos y zanahorias. Aunque comer más frutas y verduras "amargas" es la principal forma de mantener la salud durante el equinoccio de otoño, no conviene comer demasiado ni atiborrarse para evitar el estancamiento gastrointestinal. Vale la pena recordar que después del equinoccio de otoño, la atmósfera fría se vuelve cada vez más fuerte. Si las personas con problemas de bazo y estómago y diarrea frecuente comen demasiada fruta, es fácil inducir o agravar la enfermedad.
Los deportistas, después de cada ejercicio, deben comer más alimentos que nutran el yin, humedezcan los pulmones y repongan los líquidos corporales, como peras, semillas de sésamo, miel, tremella, etc., que pueden prevenir eficazmente Sequedad otoñal. Si sudas mucho, también puedes añadir un poco de agua salada de forma adecuada. El lirio se puede utilizar bien en la dieta medicinal del equinoccio de otoño, como la sopa de lirio y semillas de loto, la sopa de carne magra de lirio y semillas de loto, la sopa de hongos blancos y lirio, etc.
Consejo: En otoño, el tiempo se vuelve más corto. En este momento podemos acostarnos temprano y levantarnos temprano para estar de buen humor y comer comida más picante, lo cual es de gran ayuda para nuestra salud gastrointestinal y para prevenir resfriados.
Lo más importante es cuidarse bien durante el equinoccio de otoño.
Ya está aquí el equinoccio de otoño, que es cuando el tiempo poco a poco se va enfriando. Debido a que el otoño es muy frío, no sólo debemos prestar atención a algunos conocimientos sobre alimentación, ejercicio, etc. , pero también debes prestar atención a reponer el Qi cuando mantienes la salud.
A continuación se muestran algunos métodos de salud otoñal presentados por expertos.
En el calendario, el 23 de septiembre pertenece al equinoccio de otoño. La llegada del equinoccio de otoño también nos indica que el otoño ha comenzado. Porque en otoño, el clima presta atención a "el yang desaparece y el yin crece". Esta es una etapa de transición obvia, y el fitness, la dieta y la vida diaria tienen sus propias reglas. En este número hablaremos sobre este tema y le ayudaremos a superar este "otoño turbulento".
El equinoccio de otoño es un término solar muy especial. La mayoría de las zonas de nuestro país entrarán en otoño después del equinoccio de otoño y el clima será muy fresco. Mientras disfrutas del clima fresco, también debes prestar atención a los cambios climáticos. Debido a que el aire frío continúa moviéndose hacia el sur durante el equinoccio de otoño, lo que hace que las corrientes de aire frío y cálido converjan continuamente, a menudo llueve en algunos lugares durante el equinoccio de otoño, pero la cantidad de lluvia no será muy intensa.
Después de un verano de crecimiento, todas las cosas poco a poco dan frutos y, al entrar en la temporada de cosecha de otoño, todas las cosas en el mundo aparecen en un estado de calma y estabilidad. Durante el equinoccio de otoño también se debe prestar atención a los cuidados de la salud. El primer principio es cumplir con los términos y la naturaleza solares. Debes ser restringido y mantener una mente pacífica. Es decir, mental y emocionalmente debemos frenar todo tipo de aficiones y deseos, mantener la mente en paz, "pacificar nuestra mente" y adaptarnos a la "templanza" del otoño.
Recordatorio: el mantenimiento otoñal es muy necesario. Pero debes saber que hay muchas cosas a las que prestar atención en el condicionamiento, y lo más razonable es que sepamos más al respecto por nosotros mismos.
El equinoccio de otoño también es un término solar importante en la producción agrícola. Después del equinoccio de otoño, la luz solar directa se desplaza hacia el hemisferio sur. El hemisferio norte recibe cada vez menos radiación solar, mientras que el suelo pierde más calor y la velocidad de enfriamiento se acelera significativamente. Los proverbios agrícolas dicen: "Una lluvia de otoño y otra fría", "El rocío blanco divide las noches de otoño y una noche es fría". "En agosto, cuando se abre la puerta de los gansos salvajes, habrá escarcha en las patas de los gansos". La temperatura en el noreste baja temprano y no es sorprendente ver heladas en el equinoccio de otoño.
Características del Equinoccio de Otoño
Los expertos en meteorología afirman que según el calendario lunar, "principio de otoño" es el comienzo del otoño y termina con la "primera helada". El "Equinoccio de Primavera" ocurre exactamente a la mitad de los 90 días que transcurren desde el comienzo del otoño hasta la primera helada. A partir del equinoccio de otoño, el clima tiene tres características principales: la luz solar directa continúa moviéndose desde el ecuador hacia el hemisferio sur, y el fenómeno de días más cortos y noches más largas en el hemisferio norte se volverá cada vez más evidente. las noches se acortarán y se alargarán (hasta que llegue el solsticio de invierno. La noche es la más larga y el día el más corto, la diferencia de temperatura entre el día y la noche aumentará gradualmente y la amplitud será superior a 10 ℃); La temperatura baja día a día, se vuelve más fría día a día y poco a poco va entrando en la temporada de finales de otoño. En el hemisferio sur ocurre lo contrario.
El rápido enfriamiento del otoño hace que los "tres otoños" de la cosecha de otoño, el arado de otoño y la siembra de otoño sean particularmente tensos. El equinoccio de otoño es un buen momento para cosechar hojas de algodón y tabaco de verde a amarillo.
Se ha plantado trigo de invierno en el norte de China, y la cuenca del río Yangtsé y vastas zonas del sur están ocupadas cosechando arroz tardío y arando la tierra en preparación para la siembra de colza. La sequía y la falta de lluvias o lluvias continuas en el equinoccio de otoño son los principales factores adversos que afectan el funcionamiento normal de los tres otoños. En particular, las lluvias continuas provocarán que los próximos cultivos se acaben, se enmohezcan o broten, provocando graves pérdidas. "Sanqiu" ayudó mucho y la palabra "mañana" es la clave.
La cosecha oportuna de los cultivos de otoño puede evitar el daño de las primeras heladas y las lluvias continuas. La siembra oportuna de cultivos de invierno puede aprovechar al máximo los recursos de calor previos al invierno, cultivar plántulas fuertes para sobrevivir al invierno de manera segura y. sentar las bases para altos rendimientos el próximo año. "Si no llega el equinoccio de otoño, se cortará y se alimentará a las vacas viejas". El espigado y la floración del arroz tardío de doble cosecha en el Sur es un período crítico para la formación del rendimiento. El clima del "equinoccio de otoño" causado por las bajas temperaturas y el clima lluvioso en la etapa inicial es la principal amenaza para la floración y fructificación tardías en temporadas dobles, por lo que se debe hacer bien el trabajo de previsión y defensa.
La fresca brisa otoñal es la estación más cómoda para la gente. Pero en otoño, el Yang Qi pasa gradualmente de subir a bajar, las funciones fisiológicas tienden a calmarse, el Yang Qi disminuye gradualmente y el clima se vuelve gradualmente más frío. Esta es la estación en la que los ancianos son propensos a enfermarse. Por tanto, para adaptarse a las características de los cambios climáticos otoñales, prevenir enfermedades y prolongar la vida, las personas mayores deben prestar atención a la preservación de la salud en otoño. Los métodos específicos son los siguientes:
1. Mejorar la resistencia al frío y prevenir los resfriados. La diferencia de temperatura cambia mucho en otoño y el viento y los espíritus malignos fríos pueden dañar fácilmente a las personas. Además, las personas mayores tienen una resistencia y adaptabilidad reducidas y son especialmente susceptibles a resfriados, neumonías, enfermedades pulmonares e incluso insuficiencia cardíaca, que ponen en peligro la vida. Así que preste atención para mantenerse abrigado del frío. Si es posible, puedes seguir lavándote la cara, limpiándote la nariz o incluso darte una ducha fría con agua fría para mejorar tu capacidad de resistir los resfriados y prevenirlos.
2. Tenga cuidado con las especiales características climáticas del otoño, que son propensas a "tos seca otoñal", resfriados, bronquitis crónica, enfermedades estomacales, reumatismo, asma, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, etc. Por tanto, las personas mayores deben centrarse en la prevención según su condición física, controlar activamente las enfermedades primarias y estar alerta ante la aparición de enfermedades propensas a caer en otoño.
3. Fortalecer el ejercicio y mejorar la condición física. El clima se vuelve más fresco en otoño, lo que es una buena oportunidad para practicar deportes al aire libre. Las personas mayores pueden elegir programas de ejercicio adecuados en función de sus aficiones e intereses personales, como caminar, trotar, hacer ejercicios, boxear, jugar a la pelota, salir, etc.
4. Ajustar la dieta, nutrir los pulmones y promover los fluidos corporales. Las personas mayores tienen órganos internos débiles e intestinos y estómago débiles. Si la dieta es fría y desenfrenada, y el hambre es irregular, es probable que le duela el estómago y se enferme. Por eso, en otoño, las personas mayores deben comer cada vez menos comidas, y comer más cosas cocidas, blandas, apetecibles y fáciles de digerir.
5. Placer el cuerpo y la mente y cultivar el sentimiento. El sombrío paisaje de la naturaleza puede fácilmente desencadenar emociones negativas de pesimismo y tristeza en las personas mayores. Por ello, las personas mayores deben prestar especial atención al cuidado de su salud mental, y pueden elegir adecuadamente actividades culturales y de entretenimiento como música, ajedrez, caligrafía y pintura, plantar flores y pasto, jugar con animales y observar pájaros, para deleitar el cuerpo y mente, cultivar sus sentimientos y pasar su vejez con seguridad.
Prevenir la sequedad otoñal después del otoño
La medicina tradicional china cree que la sequedad es el Qi principal del otoño, lo que se denomina "sequedad otoñal". La sequedad daña a las personas y daña fácilmente los fluidos corporales. A menudo se manifiesta como boca seca, nariz seca, garganta seca, estreñimiento, piel seca e incluso piel agrietada. Para los deportistas, después de cada ejercicio, deben comer más alimentos, como peras, semillas de sésamo, miel, hongo blanco, etc. Puede nutrir el yin, humedecer los pulmones y reponer los líquidos corporales.
Si tienes estreñimiento, aquí tienes un conjunto de gimnasia que puede activar la peristalsis del intestino grueso y acelerar el metabolismo.
Será mejor que bebas un vaso de agua hervida antes de hacer ejercicio.
Primero, acuéstate boca arriba
Coloca un cojín debajo de tu espalda. Doble las pantorrillas hacia atrás, presione los pies lo más cerca posible de las nalgas y presione con la mano izquierda el abdomen en el sentido de las agujas del reloj, unas 20 veces.
2. Postura de pie
Mantén los pies separados a la altura de los hombros. Mantenga las manos juntas, con las palmas hacia arriba, mientras exhala. Exhale y dóblese hacia un lado para estirar completamente los músculos del lado opuesto. Repita varias veces, alternando hacia la izquierda y hacia la derecha.
En tercer lugar, ponte de pie
Con los pies separados a la altura de los hombros. Mantenga las manos juntas, con las palmas hacia arriba, mientras exhala. Exhale e inclínese hacia atrás para estirar completamente los músculos abdominales. Haz esto varias veces.
Cuarto, siéntate en el suelo
Coloca las manos detrás de la espalda y mantén las piernas estiradas. Doble la pierna derecha y coloque el pie derecho en la parte exterior de la rodilla izquierda. Mientras exhala, presione la parte exterior de su rodilla derecha con el codo de su brazo izquierdo. Luego gira tu cuerpo hacia la derecha y mira detrás de ti hacia la derecha. Hazlo varias veces, alternando izquierda y derecha.