¿Qué comer el tercer día del duodécimo mes lunar?

1. Coma bolas de masa, fideos de trigo sarraceno y maíz frito. Durante el Festival de la Estufa, la gente le presta especial atención, lo que significa "enviar a Jiaozi al lado de barlovento". La gente de las zonas montañosas come más tortitas y fideos de trigo sarraceno. En el sureste de Shanxi, es popular la costumbre de comer maíz frito. Los proverbios populares dicen: "El día veintitrés, si no comes maíz frito, en Nochevieja, una olla para barrer el polvo y comer dulces de cocina". . La canción popular "Veintitrés, Melon Stick" se refiere al sacrificio al Dios de la Cocina el día 23 o 24 del duodécimo mes lunar de cada año. Hay un dicho de "funcionarios, tres personas, cuatro barqueros y cinco" o "funcionarios, tres personas, cuatro monjes y cinco sacerdotes taoístas", es decir, el gobierno celebra el culto a la estufa el día 23 del duodécimo mes lunar, el la gente común lo celebra el día 24, y los barcos gubernamentales, los templos y los templos taoístas lo celebran el día 25.

2. Comer dulces de sésamo: Se dice que Xiaonian es el día en que el Dios de la Cocina va al cielo y le informará al emperador el consumo mundial de alimentos y ropa durante el último año y otras cosas que el emperador quiera. saber. El propósito de comer dulces de sésamo es hacer que la boca del Dios de la cocina se pegue de azúcar, y no se puede informar al cielo de las escenas deliciosas y lujosas del mundo, no sea que los que aman comer y beber sean castigados: el nuevo año trae hambre y Espero tener un año seguro y próspero. El caramelo de sésamo se elabora a partir de arroz glutinoso seleccionado, semillas de sésamo y azúcar blanco sin contaminación química ni aditivos. Es un alimento verde natural puro. El caramelo de sésamo es famoso por su sabor único: fragante, dulce, fino y crujiente. Tiene las características típicas de un regusto fragante pero no brillante, dulce pero no grasoso y sin fin. La forma del peine de jade es tan blanca como el jade, tan delgada como las alas de una cigarra y tan dulce como la miel. Es rico en nutrientes y contiene proteínas, glucosa y vitaminas. Tiene los efectos de calentar los pulmones, nutrir el estómago, nutrir el hígado y los riñones.

3. Coma Guandong Candy: Hay un viejo dicho: "El día veintitrés, el melón se vuelve pegajoso y el dueño de la estufa quiere ir al cielo". y Gran Caramelo. Después de un año, sólo se vendió después de un corto período de tiempo. El azúcar Guandong es un producto de azúcar elaborado con malta y mijo y se utiliza para adorar al Dios de la cocina. La "Crónica de Yanjing" escrita en la dinastía Qing registra que entre las ofrendas de la dinastía Qing se encontraban "azúcar Guandong" y "tortas de azúcar". El azúcar Guandong se vende en zonas rurales, ciudades, calles y mercados del noreste de China: "azúcar grande, azúcar grande, azúcar grande crujiente Se coloca un gran trozo de azúcar blanco lechoso en un plato cuadrado, generalmente de tres pulgadas de largo y una pulgada". ancho, plano y sedoso. Un gran trozo de caramelo recién hecho queda crujiente, fragante y pegajoso en la boca, con un sabor especial. Es un dulce amado por hombres, mujeres y niños en Kanto. Ha sido transmitido desde la mesa de sacrificios del Dios de la Cocina y es muy amado por la gente.