Los palillos son una necesidad diaria para el pueblo chino. ¿Qué palillos son mejores?

Los chinos han estado usando palillos durante miles de años, e incluso muchos extranjeros ahora están aprendiendo a usarlos. Los palillos son uno de los elementos indispensables en el proceso de comer comida china, y también son una necesidad diaria sin la que los chinos no pueden vivir todos los días. Entonces, a la hora de elegir palillos, ¿qué material es mejor?

Materiales de los palillos

Los más utilizados son los palillos fabricados en bambú y madera. Hoy en día son más habituales los palillos fabricados en metal, como el acero inoxidable y el titanio. En China, los primeros palillos de metal descubiertos fueron palillos de cobre desenterrados en Anyang, Henan. Los antiguos usaban comúnmente palillos de plata. Hay una especie de palillos hechos con huesos de animales, que ahora son raros. En la antigua China también existían palillos de cerámica cocidos y, además, estaban hechos de marfil. Sin embargo, los palillos de marfil solo pueden ser utilizados por reyes y son productos de gama relativamente alta. La comida rápida es muy popular ahora y muchas empresas ofrecen palillos de plástico o de madera desechables.

¿Qué palillos son mejores?

No se recomiendan los palillos pintados y de plástico. Calentar ambos tipos de palillos producirá algunas sustancias nocivas que son perjudiciales para la salud humana y la protección del medio ambiente. En segundo lugar, no se recomienda utilizar palillos de metal. Los palillos de metal tienen una fuerte conductividad térmica y son propensos a quemaduras cuando se usan. Los palillos de bambú y los de madera son más ecológicos, pero son propensos a enmohecerse y deben cocinarse y desinfectarse con regularidad. En comparación con otros palillos, los palillos de cerámica son más seguros y respetuosos con el medio ambiente, fáciles de limpiar y muy duraderos.

Así que en general los palillos de madera o bambú son buenas opciones, pero debes prestar atención a la desinfección frecuente para evitar el moho, además, no elijas palillos pintados solo para lucir bien, lo cual es perjudicial para la salud de las personas; . dañino.