Términos solares y preservación de la salud: ¿Cuáles son los mejores alimentos para comer a principios de otoño?
El loto es un tesoro y la raíz de loto de otoño es la más útil. Después del comienzo del otoño, el aire está seco y la gente se emociona fácilmente. En este momento, es necesario comer alimentos más refrescantes e hidratantes para eliminar la sequedad otoñal, entre los que la raíz de loto es la primera opción. La raíz de loto puede apetecer, eliminar el calor, hidratar la sequedad, calmar la sed, aclarar el corazón y calmar la mente. Es rico en oligoelementos como hierro y calcio, así como en proteínas vegetales, vitaminas y almidón. Tiene efectos obvios de nutrir la sangre y reponer el qi, y también puede mejorar la inmunidad humana.
Patata
El otoño es la temporada alta para la producción de patata. Los alimentos con papa pueden fortalecer el cuerpo y son ricos en vitamina B y minerales como el potasio y el magnesio. Tradicionalmente se cree que los alimentos con papa reponen el qi, pero las investigaciones modernas creen que comerlos como alimento básico es beneficioso para prevenir la obesidad y diversas enfermedades crónicas. Coma ñame, batata, taro, patatas, etc. Es una muy buena medida para la salud como sustituto de la harina de arroz blanco pulida.
Agárico
El hongo negro se puede dividir en hongo negro y hongo blanco. El hongo blanco se conoce comúnmente como hongo blanco y hongo blanco. Rica en coloide, suave y deliciosa, fácil de digerir. Es un alimento nutritivo y nutritivo. El hongo negro tiene el efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones, producir líquido corporal y calmar la sed. El agua hervida con azúcar de roca es un producto ideal para nutrir el yin y humedecer los pulmones, y puede usarse para tratar la sequedad y la tos en otoño. El contenido nutricional del hongo negro es similar al del hongo negro. El hongo negro es rico en hierro y puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro. Tremella fuciformis se puede preparar agregando una cantidad adecuada de azúcar de roca. Las formas comunes de comer hongo negro incluyen salteado, cocido al vapor y sopa. Lo mejor es cocinarlo con carne de cerdo, hígado o aves, que es nutritivo y delicioso. ¿Qué comer a principios de otoño de 2016 para mantenernos sanos? ¡Los hongos también son una buena opción!
Rábano rojo pequeño
El rábano blanco es fresco por naturaleza y de sabor dulce. Las personas familiares son cálidas y dulces. Entra en los meridianos del pulmón y del estómago. Tiene los efectos de eliminar la acumulación y el estancamiento, resolver la flema, eliminar el calor e hidratar los intestinos y ser un laxante. Es rico en vitamina C y oligoelemento zinc, que pueden mejorar la función inmune y la resistencia a las enfermedades. Tiene un efecto leve de aliviar la depresión y resolver la flema, por lo que puede usarse para la acumulación de alimentos, tos con flema, afonía, sed, tumores, disentería y otras enfermedades.
Consejo del editor: Principios de salud para principios de otoño
1 No comas en exceso.
En otoño, debido al clima agradable y la abundancia de comida, la mayoría de la gente tiende a comer demasiado. La ingesta excesiva de calorías se convertirá en acumulación de grasa, lo que hará que las personas aumenten de peso. A la hora de comer en otoño, conviene prestar atención a la moderación, no satisfacer el apetito ni comer ni beber en exceso. Se recomienda consumir algunos alimentos ricos en proteínas, como carne de pato, locha, pescado, carnes magras, mariscos, etc., que pueden eliminar el calor, aliviar el calor y tonificar, y se pueden comer con confianza.
2. Come menos alimentos irritantes.
En otoño conviene comer menos alimentos irritantes, picantes y picantes, como los pimientos picantes. Además, se debe evitar la acumulación de diversos gases calientes y húmedos. Toda comida picante tiene la función de emitir calor, por lo que recomendamos comer algún alimento picante, como el apio.
3. No comer demasiado frío.
A medida que el clima pasa del calor al frío en otoño, el metabolismo fisiológico del cuerpo cambia para adaptarse a este cambio. Presta especial atención a no comer demasiado frío. Los alimentos crudos y fríos pueden provocar fácilmente indigestión y diversas enfermedades del tracto digestivo. En segundo lugar, después de un largo viaje después del verano, el esfuerzo físico de las personas es muy elevado, especialmente algunas personas mayores, la mayoría de las cuales tienen deficiencias de bazo y estómago. Por eso, a la hora de elegir alimentos, evita los alimentos demasiado fríos, como sandías, peras, pepinos, etc., que son de naturaleza fría y pueden dañar el bazo y el estómago, así que come menos.