¿Cómo hacer tortitas de camarones y huevo?
Hablando de camarones, puedo nombrar una larga lista de platos, como camarones fritos con huevo, camarones fritos con sopa de tofu, camarones fritos con brócoli, camarones picantes, etcétera. De hecho, incluso los simples camarones hervidos pueden mejorar la felicidad de este tipo de comida ~ y el valor nutricional de los camarones es muy alto, y les gusta a los ancianos y a los niños. Hoy me gustaría recomendaros un pastel de gambas sencillo y saludable. Delicioso y no grasoso. Cuanto más como, más quiero comer.
El siguiente es el método específico para hacer tortitas de camarones:
Los materiales necesarios son: 150 g de camarones, 1 g de pimienta blanca, 2 g de sal, 3 g de salsa de soja, 20 g de harina para todo uso, 3 g de cebolla, 3 g de levadura en polvo, 1 g de huevos, 12 g de aceite, 20 g de agua.
Coloca las gambas preparadas sobre papel de cocina limpio, cúbrelas con un trozo de papel de cocina y presiona continuamente con las manos hasta que las gambas escurran el exceso de agua.
Luego utiliza un cuchillo para cortar la parte posterior de los camarones y quitar la línea del camarón. Si no quita los hilos de los camarones, afectará directamente el sabor, así que quítelos.
Coloque los camarones empaquetados en un bol, agregue la salsa de soja, la pimienta blanca y la sal en secuencia, revuelva uniformemente y déjelos marinar por un tiempo.
Luego corta las cebollas en cebolletas y cebolletas picadas.
Pon la cebolla verde picada en un bol más grande, luego agrega la harina, la levadura en polvo, el aceite y los huevos respectivamente.
Utiliza un batidor para verter el agua varias veces y mezclar uniformemente hasta formar una masa.
Vierte la mitad de los camarones en la masa y continúa revolviendo bien.
Después de calentar la olla, agregue aceite de cocina, vierta una cantidad adecuada de masa, extienda uniformemente y preste atención a fuego lento.
Agrega una cuarta parte de los camarones encima, espolvorea con las cebolletas preparadas, tapa la olla y cocina a fuego lento por un rato.
Fríe hasta que ambos lados estén dorados y luego sirve.
Ya están listas las deliciosas tortitas de camarones.
Consejos:
A la hora de freír los fideos de gambas el tiempo no debe ser demasiado largo, de lo contrario se quemará fácilmente. Todos sabemos que a las gambas les encanta cocinarlas, por eso debemos controlar el tiempo. Si el tiempo es demasiado corto, no será fácil hacerlo bien. Si tarda demasiado se perderá el sabor fresco.
Cuando tengas tiempo, también puedes intentar preparar algunos para tu familia. No sólo es sencillo, también es nutritivo y delicioso. Si te gusta mi artículo, ¡dale me gusta y síguelo! ¿Existen mejores prácticas u opiniones? Bienvenido a dejar un mensaje a continuación para discutirlo. Nos vemos la próxima vez.