¿Por qué la leche en polvo de cabra es más cara que la leche en polvo de vaca?

Las investigaciones muestran que la leche de cabra contiene niveles más altos de proteínas, minerales, vitaminas A y B, especialmente calcio y fósforo, que la leche de vaca. La estructura proteica de la leche de cabra es la misma que la de la leche materna y no contiene las proteínas exógenas alergénicas de la leche de vaca, por lo que puede ser aceptada por personas con cualquier constitución física. La leche de cabra es más fácil de digerir y absorber que otros productos lácteos. La digestibilidad de la leche de cabra por parte de los lactantes y niños pequeños puede alcanzar más del 94%. Es reconocida internacionalmente como el alimento más cercano a la leche materna. Según el último informe de investigación europeo, la leche de cabra es un antibiótico natural con efectos anticancerígenos. Se considera el mejor producto lácteo, "el rey de la leche" y el noble entre la leche.

En algunos países occidentales, la leche de cabra se ha convertido en un alimento medicinal. El consumo interno de leche de cabra ha comenzado a pasar del período de introducción al período de rápido crecimiento. Wang Guizhi, profesor asociado de la Universidad Agrícola de Shandong, dijo: "En Europa, el precio de la leche de cabra es de cinco a siete veces mayor que el de la leche de vaca".

Otra cosa es que la producción anual de leche de cabra La producción de leche es mucho menor que la de la leche de vaca, pero el potencial de mercado actual es enorme. Por ejemplo, en Nueva Zelanda la leche de cabra en polvo suele estar agotada, lo que la hace escasa y cara.

Yo personalmente prefiero beber leche de cabra en polvo. Siento que el precio de un producto es realmente igual y el sabor es muy diferente entre un producto que vale unas pocas docenas de yuanes y uno que vale más de cien yuanes. La leche de cabra en polvo está a la venta recientemente, compre dos cajas y obtenga una gratis.

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