¿Cómo freír unos deliciosos brotes de bambú?
Ingredientes: brotes de bambú de invierno, carne de cerdo (magra)
Pasos:
1. y carne magra, corte las zanahorias en trozos pequeños y las cebollas verdes en centímetros.
2. Poner los brotes de bambú de invierno cortados en una olla hirviendo y blanquearlos en agua hirviendo durante cinco minutos, luego marinar la carne magra con pimienta, sal, vino de cocción y maicena durante quince minutos.
3. Poner las lonchas de carne marinadas en una olla con agua hirviendo y sacarlas cuando cambien de color.
4. Ponga aceite en la olla, agregue el ajo y la cebolla y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los brotes de bambú de invierno y las rodajas de zanahoria y sofríalos juntos.
5. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, sal y un poco de agua, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
6. Sube el fuego y sofríe las rodajas de carne. Finalmente, rocía un poco de aceite de sésamo y espolvorea con cebolla verde.
Eficacia: Los brotes de bambú de invierno pueden proteger las articulaciones, fortalecer los huesos, complementar el calcio, diuresis y eliminar cálculos. Comer regularmente es bueno para tu salud. Además, la combinación perfecta de brotes de bambú de invierno y carne puede reducir el azúcar en sangre y suavizar los vasos sanguíneos. Las cebolletas también pueden desempeñar un papel apetitoso. Tiene el efecto de pérdida de peso y desintoxicación. Los brotes de bambú de invierno pueden humedecer los intestinos y reducir el calor interno. Los brotes de bambú de invierno se cocinan de manera diferente y tienen diferentes efectos. Si desea complementar su alimentación y lograr los efectos anteriores, también puede probar algunos platos. No solo podrá disfrutar del proceso, comer comida deliciosa, sino también ganar nutrición, ¿por qué no?