¿Qué debes comer a principios de invierno? ¿Cuáles son los mejores alimentos tradicionales para comer durante el Inicio del Invierno?

1. La dieta que debe ser cálida y nutritiva debe seguir los antiguos preceptos: "nutrir el yin en otoño e invierno", "nutrir el yang sin molestar", "tonificar la carencia y calentar el frío", y ajustar la dieta según los cambios del estaciones. Hu Sihui de la dinastía Yuan escribió "La justicia de los alimentos": "En el frío invierno, es aconsejable comer mijo para tratar el frío con calor". En otras palabras, comer menos alimentos fríos y evitar los calientes. Consuma adecuadamente algunos alimentos ricos en calorías que nutran el yin y sometan el yang. Al mismo tiempo, coma más verduras frescas para evitar la deficiencia de vitaminas, como carne de res y cordero, pollo sedoso, carpa cruciana, etc., beba más leche de soja, leche y coma más rábanos, verduras, tofu, hongos, ginkgo, etc. .

La segunda es adaptar las medidas a las condiciones locales. China tiene un vasto territorio con diferentes entornos geográficos y diferentes estilos de vida. Es invierno y las condiciones climáticas en el noroeste son muy diferentes a las de la costa sureste. El clima en el noroeste es frío en invierno, por lo que es necesario complementar los productos de alta temperatura y calor, como carne de res, oveja, perro, etc. Aunque el invierno ya ha entrado en el sur del río Yangtze, la temperatura es mucho más suave que en el noroeste. La tónica debe ser dulce, como el pollo, el pato y el pescado. Está ubicado en una zona montañosa de meseta con menos precipitaciones. y en un clima seco se deben utilizar frutas, verduras y azúcar de roca como tónico dulce.

Diferentes personas tienen diferentes tipos de alimentos, incluidos cereales integrales, carne y verduras, frutas y verduras, hombres, mujeres, ancianos y jóvenes, así como una constitución (cuerpo) débil, frío y calor. Con base en las leyes del crecimiento humano y los principios de la atención médica de la medicina tradicional china, los jóvenes deben cuidar de sí mismos, las personas de mediana edad deben cuidar de ellos y los ancianos deben cuidar de ellos. Por lo tanto, el tónico en invierno debe seleccionarse de acuerdo con la situación real, incluido el tónico claro, el tónico cálido, el tónico pequeño y el tónico grande.

4 Evite tomar medicamentos sin estar enfermo. Fuerte efecto nutritivo. No todo el mundo necesita tomar suplementos en invierno. Algunas personas jóvenes y fuertes no necesitan suplementos. Incluso si el cuerpo está débil y apto para tomar suplementos, es necesario prescribir el medicamento adecuado según la condición física para que desempeñe el papel de tonificar la deficiencia y fortalecer el cuerpo.