Pescado Wuchang privado al vapor

El pescado Wuchang se produce en Ezhou, Hubei, y se conoce comúnmente como besugo Tuantou. Según la "Crónica del condado de Wuchang", la dorada, también conocida como dorada, es el mejor lugar de origen del mundo. Hizo girar el agua, el estanque sin fondo, y los pescadores lo atraparon. Sólo esto es delicioso, los demás son mejores que otros. ;

Condimentos

Pescado Wuchang (1)

Condimentos

Vino (media cucharadita) Sal (dos cucharaditas) GMS (Media cucharadita) cucharadita) rodajas de jengibre (cuatro rodajas) aceite de cocina (una cucharada) ajo (cinco rodajas) pimienta blanca (una cucharadita) cebolla verde y jengibre rallados (diez rodajas cada uno) jamón rallado (diez rodajas) cilantro, pimiento rojo seco (cantidad adecuada) Cocine al vapor el pescado y la salsa de soja (tres cucharadas) mezclados con manteca de cerdo y aceite de cocina (dos cucharadas).

Utensilios de cocina

No

Uno

Pompano de una libra a una libra y media es mejor. Era demasiado pequeño para tener buen sabor y demasiado grande para cocinarlo al vapor.

2

Triturar la cebolla y el jamón, la cebolleta picada, el jengibre y el ajo en rodajas, los chiles secos y el perejil.

三

Use dos cucharaditas de sal, media cucharadita de glutamato monosódico, dos cucharaditas de pimienta blanca, dos cucharadas de salsa de soja de pescado al vapor, media cucharada de vino para cocinar y una cucharada de aceite de cocina para cortar el pescado con un cuchillo. Amasar uniformemente un rato y dejar marinar durante diez minutos.

Cuatro

Cortar el jengibre y el jamón en tiras y ponerlos en la panza del pescado. Cortar el jengibre y el ajo y ponerlos en el fondo. Hervir agua y cocinar al vapor durante ocho minutos. No abras la tapa y déjala reposar durante dos minutos.

五

Vierta una cucharada de salsa de soja, espolvoree con cebolla verde picada, cocine una cucharada de aceite de cocina y una cucharada de manteca de cerdo, mezcle bien, cocine hasta que humee, deje enfriar. durante cinco segundos, vierta uniformemente sobre el pescado.

Seis

El pescado tierno y suave al vapor está listo.

Consejos:

Asegúrate de hervir el agua antes de añadirla a la olla. No te preocupes por el pescado poco cocido. Mi pescado de hoy pesaba medio kilo, estaba cocido y estaba delicioso. Este sitio web compartirá con usted cómo cocinar pescado Wuchang al vapor en una casa privada. ¿Has aprendido los pasos, el tiempo y los condimentos necesarios para cocinar pescado Wuchang al vapor en una cocina privada? Le enseñaremos cómo hacer un pescado Wuchang al vapor privado con nuestras propias manos. Si está dispuesto a hacer que el pescado Wuchang al vapor en privado sea nutritivo y delicioso, actúe rápidamente y prepare una comida deliciosa para usted y su familia. Espero compartir los resultados de la cocción de mi receta privada de pescado Wuchang al vapor.