Características climáticas del período solar de inicio de invierno
El Comienzo del Invierno es el decimonoveno de los veinticuatro términos solares y supone el comienzo del invierno. El asa del cubo apunta hacia el noroeste, la longitud solar alcanza 225 y se cruza entre 165438 + 7 y 8 de octubre de cada año. Mantente firme y construye; en invierno, al final todo quedará recogido. El comienzo del invierno significa que la vida comienza a cerrarse, todo entra en un estado de recuperación y el clima cambia del otoño seco al invierno lluvioso y frío. Por tanto, las características climáticas del término solar de Inicio de Invierno son: transición de menos lluvioso y seco a lluvioso y frío.
Los métodos de división estacional comúnmente utilizados incluyen principalmente el "método de términos solares" y el "método de temperatura". Tradicionalmente en China, el comienzo del invierno con los "veinticuatro términos solares" es el comienzo del invierno dividido por los "términos solares" significa que todas las cosas entran en un estado de recuperación; Según la "Ley de Temperatura", el invierno comienza cuando la temperatura media diaria desciende constantemente por debajo de los 10°C durante cinco días consecutivos. El invierno en términos de temperatura significa clima frío.
El Comienzo del Invierno representa el comienzo del invierno y es uno de los nodos estacionales al que los chinos conceden gran importancia. Arado de primavera, cosecha de verano y almacenamiento de invierno, el invierno es la temporada para disfrutar de la cosecha y recuperarse. El comienzo del invierno es también uno de los "ocho festivales de las cuatro estaciones" en la sociedad antigua y es un festival muy importante. En algunas zonas de China existen costumbres como el culto a los antepasados y el consumo de alcohol.
Alimentos para comer a principios de invierno.
1. Jiaozi
En el norte de China existe la costumbre de comer bolas de masa a principios de invierno. Para mejorar su vida a principios de invierno, las albóndigas son deliciosas, pero no en albóndigas. En el norte, es costumbre comer bolas de masa a principios de invierno, porque las bolas de masa parecen orejas y la gente piensa que si las comes, tus orejas no se resfriarán en invierno. Además, la homofonía de "bola de masa" significa que el comienzo del invierno es a la vuelta del otoño y el invierno.
2. Tangyuan
En este día a principios del invierno, la gente de Ningbo tiene la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso para mostrar reencuentro y buena suerte. Hay muchos tipos de bolas de arroz glutinoso, que se pueden preparar con diversos rellenos, como maní, semillas de sésamo, nueces, pasta de dátiles, espino, etc. , dulce pero no grasoso, fragante pero no grasoso. Al mismo tiempo, las bolas de arroz glutinoso también significan que la vida es dulce y redonda.
3. Cocina una comida de invierno
En este día, a principios del invierno, las familias rurales de Zhangzhou celebrarán la cosecha con la "Cosecha de Invierno". Después de cocer el arroz glutinoso al vapor, viértalo en un mortero de piedra para que quede duro y pegajoso, estírelo hasta que tenga el tamaño de una pelota de tenis de mesa y amáselo con cuidado hasta formar una bola. Fríe los cacahuetes hasta que estén fragantes, muélelos finamente y luego fríelos. mezclar con azúcar blanca. El pastel de arroz preparado se enrolla con azúcar blanca y maní en polvo y se coloca en un recipiente marino. Al comer, utilice palillos para ensartar algunos trozos a la vez, como un sonajero, por eso también se le llama "sonajero". Para preparar una buena "comida de invierno", debemos respetar al Dios de la Tierra y agradecerle su generosidad.
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