¿Cómo deben cuidarse las personas con el bazo y el estómago débiles?
1. Cómo regular el bazo y el estómago débiles
1. Semillas de loto y panceta de cerdo
Eficacia: fortalece el bazo y nutre el corazón, armoniza el estómago. y reponer el qi.
Instrucciones: Lavar la panceta de cerdo, cocerla en agua, sacarla, rasparle los callos con un cuchillo y enjuagar varias veces con agua. Remojar las semillas de loto en agua, quitarles el corazón, ponerlas en la panceta de cerdo lavada y atar bien los dos extremos con hilo. Coloque la panceta de cerdo en una cacerola, agregue agua y cocine a fuego lento hasta que esté crujiente. Cuando la panceta de cerdo esté fría, córtela en tiras finas, agregue el jengibre rallado, el ajo picado y las cebolletas, agregue sal, vinagre y aceite de sésamo y mezcle bien.
2. Gachas de semillas de coix y ñame
Nutre eficazmente el organismo, fortalece el bazo y frena la diarrea.
Preparación: Lavar el ñame, la cebada, las semillas de loto, los dátiles rojos y el mijo, añadir agua a la olla y cocinar juntos. Cuando la papilla esté cocida, añadir azúcar al gusto. Remoje las semillas de loto y la cebada durante la noche antes de cocinarlas.
3. Sopa de Bazo de Lubina
Eficacia: Repone el qi y fortalece el bazo, armonizando y apetecible.
Ejercicio 1 lubina, lavar la lubina y cortar en trozos. Lavar 20 gramos de Atractylodes macrocephala y 5 gramos de piel de mandarina, ponerlos en la olla junto con la lubina, añadir agua y llevar a ebullición a fuego alto. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 2 horas y agregue un poco de pimienta al gusto.
El "Compendio de Materia Médica" cree que la lubina es "de sabor dulce, ligero y plano, adecuada para el bazo y el estómago" y es fácil de digerir y absorber. Utilizado junto con Atractylodes macrocephala, puede fortalecer el bazo, reducir la humedad y aumentar el apetito. Utilice cáscara de mandarina tibia y picante para regular el qi y fortalecer el estómago. El ají no solo calienta y sirve como aperitivo, sino que también ayuda a eliminar el olor a pescado de la cáscara de mandarina.
4. Sopa de pescado con jengibre, naranja y pimienta
Efectos: Calienta y dispersa el frío, fortalece el bazo y apetece.
Lavar un carpín fresco. Lavar y cortar el jengibre en rodajas, meterlo en una bolsa de tela junto con 10 g de piel de mandarina y una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan, atarlo bien y meterlo en la panza del carpín. Agregue agua a la olla, agregue la carpa cruciana, cocine a fuego lento y saque la bolsa de medicina.
Las personas con el bazo y el estómago débiles tienen más probabilidades de sufrir mal frío y diarrea. Este plato utiliza carpa cruciana y jengibre juntos para potenciar el efecto de calentar y tonificar el bazo, lo que está especialmente indicado para personas con el estómago frío.
En segundo lugar, preste atención a la dieta
Bazo y estómago débiles, dieta inadecuada
1. Los caracoles
son de naturaleza fría y dulce. y de sabor salado. Debido a su naturaleza fría, la "Dieta de vida interesante" advierte claramente: "Comer demasiados alimentos de naturaleza fría debería evitar la deficiencia del bazo".
La carne de almeja es de naturaleza fría, de sabor dulce y salado. y puede nutrir el yin y eliminar el calor. Sin embargo, las personas con deficiencia del bazo deben evitarlo. No es aconsejable comer demasiado, ya que comer demasiado puede dañar fácilmente el bazo y el yang del estómago. Por lo tanto, Wang Mengying, un médico especialista en alimentos de la dinastía Qing, advirtió en la "Dieta de vida interesante": "Las almejas son dulces, saladas y frías. Coma más alimentos fríos y frescos, que son tabú para quienes tienen deficiencia y suavidad del bazo. "
2 .Wolfberry
Es plana y dulce. Pero los médicos antiguos también creían que la baya de goji era de naturaleza fría. Por ejemplo, "Bielu" significa "weihan". "Dietoterapéutica Materia Medica" cree que es "de naturaleza fría y no tóxica". El "Compendio de Materia Médica" también dice: "Lycium barbarum es de sabor dulce y de naturaleza fría". Debido a esto, las personas con bazo y estómago débiles, o personas que tienen heces blandas debido a deficiencia y frialdad del bazo y el estómago. evítelo, como dice el "Compendio de Materia Médica" Advertencia: "Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben tomarlo de vez en cuando.
3. Espino
También conocido como Tangzhu y Shanlihong Puede estimular el apetito y promover la digestión, pero tiene la desventaja de dañar el bazo y el estómago. Por ejemplo, el "Compendio de Materia Médica" dijo una vez: "Para aquellos con bazo débil, incapacidad para comer y dolor. en el pecho y el abdomen, deben masticar de dos a tres cápsulas de Youjia Tablets después de cada comida, pero no comer demasiado por temor a reducir el consumo." El "Compendio de Materia Médica" también señala: "Para aquellos con deficiencia de bazo y estómago, frialdad y estancamiento, debe usarse junto con tónicos y no debe abusarse". "¿Yuan? Zhu Danxi también cree: "Espino, si no hay acumulación de alimentos en el estómago, el bazo no puede ser transportado ni transformado. Las personas que no quieren comer tomarán más, lo que va en contra del bazo y el estómago. "Por lo tanto, las personas con deficiencia de bazo no deben comerlas y deben evitar comerlas con regularidad.
4. Pierce
Las peras crudas son frescas por naturaleza y las personas con deficiencia de bazo no deben evitarlas. deficiencia Como dicen las "Pautas dietéticas": "Los alimentos a menudo hacen que las personas sientan frío y dañan el bazo. Los alimentos crudos a menudo causan resfriado y diarrea. El "Compendio de Materia Médica Shu Shu" también dice: "En caso de deficiencia del bazo y diarrea, se deben evitar los alimentos salados". "¿Qing? Wang Mengying también señaló: "Aquellos con deficiencia media, resfriado y diarrea deben evitarlo.
"Por lo tanto, cualquier persona con deficiencia de bazo, especialmente aquellas con deficiencia de bazo y estómago, diarrea y heces blandas, no debe comerla.
5. Carne de pato
Una cosa interesante. "Pautas dietéticas " " dijo una vez: "La carne de pato tiene un sabor dulce y frío, pero es resbaladiza y fría. "¿Qing? Wang Mengying también dijo: "Aquellos con deficiencia de yang y deficiencia de bazo deben evitar comer demasiada comida para estancar el qi y causar un deslizamiento moderado. "Por lo tanto, las personas con deficiencia de bazo, especialmente aquellas con insuficiente yang del bazo, no deben comer carne de pato.
6. Tortuga
Tiene el efecto de enfriar la sangre y nutrir el yin. Es Es un alimento nutritivo y puede nutrir los alimentos grasos. Comer demasiado durante mucho tiempo dificultará la función de transporte y transformación del bazo, provocando indigestión y pérdida de apetito. Las personas con deficiencia del bazo y del estómago deben evitar comer. "Las personas con deficiencia de bazo no deberían comer". ”
7. Carne de ostra
Es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce y salado. Aunque tiene el efecto de nutrir el yin y reponer la sangre, comer demasiado durante mucho tiempo. El tiempo conducirá a una deficiencia del bazo y del estómago y agravará las enfermedades crónicas. Las personas que padecen gastritis crónica, enteritis crónica, indigestión y diarrea crónica debido a la deficiencia del bazo deben evitar comer en exceso. un tabú. ”
8. Caracoles
Es de naturaleza fría y de sabor dulce. Aunque tiene el efecto de eliminar el calor, no es adecuado para personas con el bazo y el estómago débiles. Como se señala en "Ben Cao Yan Hui": “Esta cosa es extremadamente fría y buena para aliviar todo tipo de calor. Hay bebida fría en el estómago y el abdomen tiene diarrea prolongada, que no es apta para comer. "Eating Materia Medica" de Yao Kecheng también decía: "Comer demasiado puede causar dolor abdominal. "Por lo tanto, las personas con deficiencia de bazo deben evitar comerlo.
En términos generales, las personas con deficiencia de bazo deben evitar o comer menos gelatina de piel de burra, leche de yegua, leche, pepinos de mar, tortugas de caparazón blando, cangrejos, almejas, carne de almeja, salmonete, sésamo, trigo sarraceno, caqui, caqui, castaña de agua, mandarina, naranja, plátano, mora.